Thérapie de l’alimentation – Problèmes d’alimentation sensorielle

Avoir un bébé, un enfant ou un adolescent qui ne se nourrit pas ou ne mange pas bien est un problème inquiétant, frustrant, déroutant et parfois, médicalement préoccupant. Nous, à la clinique de l’alimentation de l’Institut STAR, comprenons combien il est difficile de vivre avec un enfant qui ne mange pas bien. Nous sommes spécialisés dans l’évaluation et le traitement de toutes les raisons pour lesquelles les nourrissons et les enfants ne mangent pas. Notre objectif est de vous aider, en tant que Parents, à apprendre à votre enfant à manger une grande variété d’aliments nutritifs afin de favoriser sa meilleure croissance.

La clinique de l’alimentation de l’Institut STAR utilise le programme SOS Approach to Feeding, une approche reconnue au niveau national et international pour évaluer et traiter les enfants ayant des difficultés d’alimentation. Le Dr Kay Toomey, qui a développé l’approche SOS de l’alimentation, est consultante clinique et superviseuse de la clinique de l’alimentation de l’Institut STAR.

Comment savoir si votre enfant a un problème d’alimentation :

Souvent, en tant que parents, nous savons que notre bébé, notre enfant ou notre adolescent a du mal à manger. Cependant, nous entendons souvent le message selon lequel nous devrions attendre que nos enfants soient plus âgés, car  » tous les enfants sont difficiles  » et  » tous les enfants grandissent en étant difficiles « . En réalité, aucune de ces affirmations n’est vraie. Les recherches montrent qu’environ 20 % des enfants seront confrontés à un problème d’alimentation à un moment ou à un autre entre la naissance et l’âge de 5/7 ans. Les recherches montrent également que seulement ½ de ces enfants se débarrasseront complètement de leurs difficultés d’alimentation. Si vous savez déjà que votre nourrisson, votre enfant ou votre adolescent a besoin d’une évaluation, cliquez ici pour remplir le formulaire d’admission de l’enfant.

Si vous n’êtes pas sûr que votre nourrisson ou votre enfant ait besoin d’être vu à la clinique d’alimentation de l’Institut STAR, téléchargez l’une ou les deux listes de contrôle suivantes et encerclez les problèmes que votre enfant présente. Si vous encerclez au moins 3 défis liés à l’alimentation problématique ou des drapeaux rouges sur l’un ou l’autre des dépliants, votre nourrisson/enfant/adolescent pourrait bénéficier d’une évaluation de ses problèmes d’alimentation.

Téléchargements gratuits :

Mangeurs difficiles versus mangeurs à problèmes

Flags rouges sur l’alimentation

Développement de l’alimentation du nourrisson & Flags rouges

Les 10 principaux mythes sur l’heure des repas en Amérique

Assaisissement/évaluation :

Comprendre pourquoi un enfant ne mange pas ou ne grandit pas bien, c’est un peu comme rassembler les pièces d’un puzzle très compliqué. Parce qu’il y a en fait 7 systèmes différents que les humains utilisent pour manger et se nourrir, nous devons commencer par une évaluation qui considère votre enfant comme une personne à part entière et pas seulement sa bouche, son intestin ou son comportement. Nous utilisons une équipe d’évaluation multidisciplinaire/transdisciplinaire pour nous assurer qu’il ne manque aucune pièce du puzzle. Notre équipe est composée d’un pédiatre spécialiste du développement, d’un diététicien, d’un psychologue pédiatrique/comportemental, d’un ergothérapeute et d’un orthophoniste. Nous nous engageons tous à vous aider, vous et votre enfant, à identifier ce qui interfère avec l’alimentation de votre enfant et à trouver la meilleure façon d’améliorer sa croissance et ses interactions avec la nourriture.

Processus d’évaluation:

STEP 1 = organiser un appel téléphonique d’accueil avec l’un des membres de l’équipe de l’Institut STAR en appelant directement le 303-221-7827 et en demandant un entretien d’alimentation OU en remplissant un formulaire de demande d’entretien. Un membre de l’équipe de l’Institut STAR vous appellera pour planifier votre appel téléphonique d’une heure, gratuit.

Etape 2 = au cours de votre appel téléphonique d’accueil, vous discuterez avec le membre de l’équipe du STAR Institute du type d’évaluation qui conviendra le mieux à votre enfant et à votre famille.

Etape 3 = vous recevrez des formulaires d’historique, de droits et de décharge à remplir avant le jour de l’évaluation de votre enfant.

Options d’évaluation de l’alimentation au STAR Institute

1. Une évaluation de l’alimentation par l’équipe entière commence par les 5 membres de l’équipe qui passent deux heures avec vous et votre enfant, regardent un repas et travaillent avec vous deux dans notre gymnase. Ce temps est utilisé pour examiner toutes les raisons physiques et développementales pour lesquelles votre enfant peut ne pas se nourrir, manger ou grandir correctement.

Le temps d’évaluation est ensuite suivi d’une séance de Feedback de trois heures avec seulement les parents et un de nos membres de l’équipe. C’est l’occasion de parler en détail des conclusions et des recommandations de l’équipe en matière de traitement et de les adapter à vos besoins et à ceux de votre enfant.

2. Une mini-évaluation consiste en un temps d’évaluation de deux heures avec 2 membres de l’équipe d’évaluation. L’évaluation comprend une heure de temps d’alimentation et de gymnastique en face à face, un compte rendu de 30 minutes et une discussion de 30 minutes avec les parents exposant les principaux résultats et les prochaines étapes.

Options de traitement:

La thérapie de l’alimentation à la clinique de l’alimentation de l’Institut STAR est appelée à venir à la « Food School ». Les thérapeutes en alimentation sont des enseignants de l’école de l’alimentation et notre travail consiste à aider les nourrissons et les enfants à apprendre à mieux manger. Mais les enfants ne sont pas les seuls à fréquenter la Food School. Les parents qui participent à notre programme prennent une part active à chaque repas/séance de la Food School.

L’approche SOS de l’alimentation est un programme basé sur le jeu qui apprend aux enfants à manger à un rythme qui respecte leur état de préparation pour progresser dans l’apprentissage des 32 différentes étapes de la tâche de manger. Nous enseignons aux enfants les compétences dont ils ont besoin pour manger une grande variété de types et de textures d’aliments en utilisant le renforcement naturel et social du jeu avec les aliments et de l’interaction avec les adultes.

Pour les nourrissons et les tout-petits, l’approche SOS de l’alimentation utilise également des stratégies de développement et un engagement social avec les parents pour aider le bébé à mieux manger et à mieux grandir.

Thérapie alimentaire individuelle

Pour les enfants de 12 mois et plus : vous et votre enfant prendrez un repas thérapeutique avec votre enseignant de l’école alimentaire. Le Thérapeute de l’alimentation de votre enfant choisira et préparera les aliments, les assiettes, les biberons, les tasses, les ustensiles, etc. qui aideront le mieux votre enfant à atteindre ses objectifs alimentaires.

Pour les bébés : vous et votre thérapeute nourrirez votre enfant ensemble. Le thérapeute vous aidera à résoudre tout problème lié à l’alimentation au sein ou au biberon, ainsi qu’à introduire l’alimentation à la cuillère et les aliments de table.

Thérapie de l’alimentation en groupe

4 à 6 enfants (âgés de 18 mois et plus) prennent un repas thérapeutique ensemble dans notre cuisine tandis que tous les parents et le psychologue de l’équipe observent derrière un miroir sans tain. Les parents participent directement au début de la séance de thérapie en aidant à guider leur enfant dans une routine de jeu sensoriel. Une fois derrière le miroir sans tain, les parents apprennent comment aider au mieux leur enfant à manger tout en observant les thérapeutes de l’alimentation qui travaillent avec leur enfant.

Explication de l’approche SOS de l’alimentation:

Le programme de l’approche SOS de l’alimentation utilisé à la clinique de l’alimentation de l’Institut STAR est un programme transdisciplinaire d’évaluation et de traitement des enfants ayant des difficultés d’alimentation et de poids/croissance. Le programme utilise les principes et les pratiques de plusieurs disciplines, notamment la psychologie, la pédiatrie, l’ergothérapie, la diététique et l’orthophonie. L’approche combine des facteurs et des approches sensoriels, moteurs, oraux, comportementaux/apprentissage, médicaux et nutritionnels afin d’évaluer et de gérer pleinement les enfants ayant des problèmes d’alimentation/de croissance. L’approche est fondée philosophiquement sur les étapes et les compétences de l’alimentation/de l’alimentation que l’on retrouve chez les enfants au développement typique.

La théorie et les méthodes utilisées à la clinique de l’alimentation de l’Institut STAR ont été développées par le Dr Kay Toomey sur la base de plus de 30 ans de travail avec les enfants qui ont des difficultés à s’alimenter et à manger. Ce programme, appelé approche SOS (séquentielle-orale-sensorielle) de l’alimentation, est enseigné par le Dr Toomey et son équipe dans le monde entier.