Sauter un repas peut ne pas sembler être un gros problème – nos vies de plus en plus occupées font que c’est une situation courante pour beaucoup d’entre nous.
Mais qu’arrive-t-il réellement à votre corps lorsque vous le faites ? De la transformation de votre » gueule de bois » à votre corps qui commence à » manger » lui-même, voici quelques-unes des étapes clés.
Les 6 premières heures
Tout est plutôt normal. Votre corps commence à décomposer le glycogène – qui stocke l’énergie dans votre corps – en glucose, que vos cellules utilisent comme carburant.
Environ 25 % de l’énergie générée est utilisée uniquement pour votre cerveau, et le reste va aux muscles et aux globules rouges.
Après 6 heures
Cette méthode de production d’énergie s’arrête car les réserves de glycogène pour commencer à s’épuiser. Cela peut vous conduire à avoir la » gueule de bois » (colère et faim).
6-72 heures
Votre corps entre dans un état appelé cétose alors qu’il commence à jeûner ou à mourir de faim. Comme il y a maintenant très peu de glucose dans votre sang, votre corps doit commencer à décomposer les graisses pour obtenir de l’énergie – qui sont décomposées en acides gras.
Cependant, votre cerveau ne peut pas fonctionner à partir de cela et cela altère le fonctionnement normal du cerveau.
72 heures
Au delà de 72 heures, votre corps se cannibalise essentiellement lui-même. Sans aucune réserve de sucre et de graisse, votre corps cherche à obtenir de l’énergie à partir d’autres sources et commence à utiliser les réserves de protéines.
1-2 semaines
Sans aucune vitamine ou minéral, le système immunitaire du corps commence à s’éteindre ainsi que toutes les fonctions corporelles « inutiles » comme les menstruations et la libido.
3 semaines – 70 jours
La famine peut entraîner la mort en aussi peu de temps que trois semaines, ou jusqu’à 70 jours.