Gastwerk hotel
Hamburgban számos stílusos dizájnhotel és menő hostel várja a vendégeket. A nyugat-Hamburgban, Bahrenfeldben, egy 120 éves, vörös téglából épült egykori gázgyárban található hatalmas Gastwerk a kettő között helyezkedik el, laza, barátságos hangulatával, minimalista loft stílusú szobáival és acélgerendákból álló, rideg ipari dekorációjával. A kényelmes bőrkanapék, a hangulatos bár és a marokkói ihletésű spa melegséget kölcsönöz. Tíz perc autóútra a központtól, közvetlenül egy buszmegálló mellett, és néhány perc sétára a Bahrenfeld pályaudvartól. Ez az innovatív szállodacsoport más divatos alternatívákat is kínál a város környékén, mint például a Superbude St Pauliban és a 25hours a HafenCityben.
– Kétágyas szoba 103 €-tól, Bei Alten Gaswerk 3, +49 40 890620, gastwerk.com
Miniatur Wunderland
A világ legnagyobb modellvasútjának otthont adó Hamburg legnagyobb különc meglepetése, amely minden nap zsúfolásig tele van. A hely mindenkit elcsábít: a gyerekek tátott szájjal bámulják az elszáguldó tűzoltóautókat és gőzmozdonyokat, a tinédzserek Las Vegas kaszinóinak vagy a svájci Alpoknak a hátterében szelfiket készítenek, míg a felnőttek szorgalmasan vizsgálják a római Colosseumot vagy a Szent Péter-bazilikát. A legnagyobb tömeg a hamburgi repülőtér másolata körül gyűlik össze, ahol néhány percenként egy Lufthansa repülőgépmodell siklik végig a kifutópályán, és csodával határos módon felszáll. Ne számítson gyors látogatásra – a kiállítási tárgyak több teremben, 10 mérföldnyi pályán és mintegy 260 000 emberi figurával vannak elhelyezve. Foglaljon online, hogy elkerülje a hosszú sorban állást, és utána fedezze fel a környező Speicherstadtot, a 19. századi raktárak és szűk csatornák labirintusát, amely egykor Hamburg kikötőjének szíve volt, és ma az UNESCO világörökség része.
– Felnőttek 13 €, gyerekek 6,50 €, miniatur-wunderland.com
Brachmanns Galeron étterem
A Reeperbahnra támaszkodó, zord St Pauli negyed Hamburg szíve és lelke, forrongó futballstadionjával és fanatikus szurkolóival, keményen ivó tengerészek itatóhelyeinek, mint a Jolly Roger és az Old Sailor, ahol egy sör vagy egy feles rum 2 euróba kerül, koktélbárok és innovatív bisztrók keverékével. Saskia Brachmann 10 évvel ezelőtt nyitotta meg barátságos vendéglőjét, a negyedbe költöző új generáció úttörőjeként. Az ételek mesések – dél-németországi sváb házias konyha. Szívdöglesztő, jó árú spätzle tészták, lencsétől kezdve a hagymás konfitált hagymán át a szarvasraguig, valamint vegetáriánus különlegességek, mint például a sütőtök és a káposztasaláta gratin. Csütörtöktől szombatig Ben Atkins, egy angol csapos nyitja meg a földszinti Whiskey bárt, ahol DJ játszik kora hajnalig.
– Főételek 12,50 €-tól, Hein-Hoyer-Strasse 60, +49 40 673 05123, H-Szo 6.30-10.30pm, brachmanns-galeron
Altes Madchen sörfőzde
Hamburgban, mint sok más helyen, most is zajlik a kézműves sörök forradalma, és az első cím, amit érdemes megnézni, ez a terjedelmes sörfőzde. Télen hangulatos, rönktűzzel, nyáron pedig hangos és zajos sörkertje van, amely a sörfőzde hatalmas acélkádjaival szomszédos. A házi sörfőző, a Ratsherrn fél tucat sört kínál csaponként, a pilsnertől és a komlós pale ale-től a malátás rotbierig és a szezonális sörökig. A segítőkész sörsommelier-k pedig több mint 60 kézműves sörből állítottak össze étlapot a világ minden tájáról. A kenyér egyenesen fatüzelésű kemencéből érkezik, a kényelmi ételek menüje pedig az ízletes gulyástól kezdve a bio hamburgereken át a vega hamburgerekig terjed.
– Lagerstrasse 28b, +49 40 800 77750, nyitva minden nap déli 2 óráig, hu.altes-maedchen.com
Flohschanze piac
– Neuer Kamp Strasse 30, szombat 8-16 óra
Múzeumi mérföld
Hamburg öt nagy galériát felölelő múzeumi mérföldjét két nagyon ellentétes művészeti intézmény zárja le. Az északi végén, a főpályaudvar, a Hauptbahnhof Nord közelében található a tiszteletre méltó Kunsthalle, amely Európa egyik legnagyobb művészeti gyűjteményének ad otthont. A déli végén található a Deichtorhallen, két 19. századi vásárcsarnok, amelyeket kortárs művészeti és fotókiállítások helyszínévé alakítottak át. Az eredeti Kunsthalle egy impozáns, 1847-es, vörös téglából épült épület, amely nemrég fejezte be 24 millió eurós felújítását, és olyan régi mestereket mutat be, mint Cranac, valamint olyan 20. századi művészeket, mint Paul Klee, Oskar Kokoschka, Max Ernst és Picasso. A szomszédos betonból és üvegből épült modern galéria olyan művészeket mutat be, mint Yves Klein, Warhol és Tracey Emin. A Deichtorhallen a Der Spiegel tornyosuló üvegépületeinek árnyékában fekszik. A puszta, minimalista Art Hallban olyan avantgárd művészek mutatkoznak be, mint Sigmar Polke, Baselitz és Beuys, míg a Haus der Photographie kiállításai Martin Parrtól és Richard Avedontól Sarah Moonig terjednek.
– Kunstmeile Pass mind az öt múzeumba 36 € (kedvezményes áron), 18 év alattiaknak ingyenes, kunstmeile-hamburg.de
Barbarabar, Reeperbahn
A Reeperbahn mentén található vöröslámpás sáv természetesen komolyan csúnya, különösen a szexmunkások bámulására szolgáló hírhedt, fallal elzárt utca. De a Reeperbahn az élőzene, a bárok és a táncklubok szempontjából ugyanolyan izgalmas, mint amikor a Beatles 1960-ban itt kezdte pályafutását. A Grossefreiheitstrassén még mindig minden este zenekarok játszanak az olyan mitikus Beatles-helyszíneken, mint az Indra Club és a Kaiserkeller, a Mojo pedig egy komoly jazzklub. De ma az igazán zsúfolt helyek, ahol a helyiek lógnak, a házon belüli DJ-kkel, belépődíj nélkül és olcsó italokkal rendelkező apró bárok, mint a Barbarabar és a szomszédos Rosi’s Bar. Ezt követik az utolsó italok az utcán, a Hong Kong Hotel mocskos bárjában, amely soha nem zár be.
– Hamburger Berg 11, nyitva 20 órától késő estig, Barbarabar.de
Vásároljon a Maison Suneve-ben
A Karoviertel St Pauli negyed, a Karoviertel, bár kezd kissé felértékelődni, Hamburg egyik leglazább környéke, művésznegyedek közé tartozik, különösen a Marktstrasse, amelyet dizájnbutikok, vintage divatüzletek, bakelitlemezboltok, vegetáriánus éttermek és egy ellenállhatatlan cukrászda, a Gretchen’s Villa szegélyez. Az utca első üzlete a Maison Suneve, ahol a helyi stylist, Katharina Czemper és a művész Mathieu Voirin által készített minimalista fekete-fehér ruhák és színes grafikai nyomatok kontrasztos keveréke látható. A vásárlók gyakran beszélgethetnek Katharinával – általában a márka műtermében tartózkodik a butik hátsó részében.
– Marktstrasse 1, nyitva: H-Szo 12-19 óráig, maison-suneve.com
A BistrOceanban tenger gyümölcsei
A világ egyik legforgalmasabb kikötője, Hamburgot az Elba partján fekvő vízpartja határozza meg. A városrészt ma az impozáns Elbphilharmonie koncertterem áramló vonalai uralják, de a látogatók megnézhetnek egy funky fényhajó éttermet is, felszállhatnak a lenyűgöző kikötőtúrát kínáló hajók flottillájának egyikére, vagy napozhatnak és bulizhatnak a rögtönzött nyári strandok egyikén, például a Strand Pauli strandon. Az ínyenceknek és a halrajongóknak azonban különösen ajánlott a 111-es busszal a Kreuzfahrtterminálnál található modern halpiacra utazni. A piac csak a szakmabeliek számára van nyitva, de körülötte rengeteg tengeri bisztró alakult ki. A BistrOcean egy nyüzsgő, olcsó és vidám halkereskedés, ahol az éhes vendégeket durva faasztalok köré zsúfolják, és füstölt lazac, laposhal és makréla, áztatott hering, grillezett tengeri sügér, süllő, vastag fésűskagyló vagy süllő kínálja.
– A nap étele 10 €-tól, Grosse Elbstrasse 139, +49 40 391123, 6-16 óráig, atlfisch.squarespace.com
Koktélok a Clockersben
Hamburgban minden este buli van, de a szombat valami különleges. Tervezz bejárást az olyan menő koktélbárokba, mint a The Chug Club és a Walrus, amelyek St Pauli mellékutcáiban rejtőznek. A legkevésbé sem szabad kihagyni a Clockers-t, egy stílusos speakeasy-t, amelynek nincs felirata, csak egy csengő kint. A tulajdonos, Leonard Orosz saját Clockers gint desztillál, ami tökéletes a “gin basil smash” koktélhoz. A bár hamarosan táncklubbá alakul át, míg az emeleti, bőrkárpitos szalonban egy intimebb italozásra van lehetőség. Készüljön fel arra, hogy a legtöbb hamburgi bárban engedélyezett a beltéri dohányzás. Az estét a már jobban bevált Christiansen’s-ben fejezze be, amelynek tulajdonosa, Uwi Christiansen a világ egyik legismertebb mixológusa. Then, towards dawn, walk down to the Sunday Fischmarkt on the Elbe, whose 100-year-old auction hall is filled with crowds dancing to a rock’n’roll band till midday.
• Paul-Roosen-Strasse 27, Mon-Sat 7pm-3am, clockers.hamburg
The trip was organised by cometohamburg.com with flights provided by Hamburg Airport Authority
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
- Share on Facebook
- Share on Twitter
- Share via Email
- Share on LinkedIn
- Share on Pinterest
- Share on WhatsApp
- Share on Messenger