25 legjobb japán snack, amit egyszer az életben ki kellene próbálnod

A japán ételek mindig is tudták, hogyan kell lenyűgözni és meglepni az embereket az egyedi ételekkel. Így van ez a japán rágcsálnivalókkal is. Ez a cikk a 25 legjobb japán snacket osztja meg, amelyektől a snackek hatalmas rajongóinak biztosan leesik az álla. Ezek a japán finomságok annyira egyediek és exkluzívak, hogy mindegyiket csak Japánban lehet megkóstolni.

Top 25 legjobb japán… Snack To Try

Mochi

A mochi egy rizspogácsa, amelynek ízprofilja édes és textúrája lágy, ragacsos és rágós. Számos más ízesítésben is kapható, mint például matcha, vörösbab, zöldbab, cseresznye stb. Sokan nem tudnak ellenállni a mochinak, mivel ízletes, változatos ízekkel. Különösen vannak olyan mochik, amelyek tölteléke vanília, eper és matcha fagylalt. Ezek nagyon népszerűek, és nemcsak Japánban, hanem más külföldi országokban is sokan kedvelik őket.

Kóstoljunk meg néhány mochi ízt az alábbi videóban:

KitKat

Nem túlzás azt állítani, hogy Japán a KitKats kincsesbányája. Miután közel 30 évvel ezelőtt átvették a csokiszeleteket Angliából, Japán ma már több mint 300 különböző egyedi KitKat ízéről híres.

A legjobb ízek közül néhány: matcha (zöld tea), epres vagy áfonyás sajttorta, sakura (cseresznyevirág), citrom, szőlő, vörösbabpaszta….. És mondanom sem kell, hogy a legfurcsább KitKat ízek változatosak, mint a grillezett burgonya, wasabi, barna cukorszirup, francia só, sütőtök, szójapor, houji tea, almaecet, kapucsínó, és a lista még hosszan folytatható. Érdekesség, hogy a japánok a Kikatot szerencsét hozó ajándéknak tartják vizsgák vagy interjúk előtt, mivel a Kitkat kiejtése hasonló a “Kitto katsu”-hoz, ami japánul azt jelenti: “Biztosan nyerni fogsz!”.

Nézd meg ezt a vicces videót, hogy megismerj néhány KitKat ízt:

Pocky

A Glico által készített Pocky az egyik legnépszerűbb snack Japánban. Japánban több mint 50 évvel ezelőtt kezdték el árusítani, és ma már a világ számos országába exportálják, mind Ázsiába, mind Európába.

A Pocky az a kekszrúd, amelynek kétharmadát szilárd csokoládékrémmel vonják be. A kekszes rész ropogós, és az egyszerű íze az édes bevonatos krémmel tökéletes kombinációt alkot. Ma már nem csak csokoládéval ízesített krémek széles választékát kínálja a pocky. Néhány egyedi íz csak Japánban található meg, mint például a Mandula Crush, Wagokoro (a legfinomabb matcha és vörösbab, és nagyon limitált Japánban), a szivárványos pocky (a legmenőbb 7 különböző ízzel), Aldult Amber Whisky (nagyon exkluzív, és whisky fogyasztása közben élvezhető), Giant Cantaloupe (csak Hokkaidón!), Pumpkin Apple (a Halloweenre limitált kiadás), stb. Hallottál már ezek közül bármelyikről? Az olyan ízekkel, mint a pezsgő, a kakaós tej, a bor és a csokoládés banán, csak a titkos éjféli nassolnivalókhoz kell néhány dobozzal vásárolnod.

Az alábbi videó a Pocky számos ízét mutatja be:

Jagabee

A Calbee – egy nagy élelmiszergyártó által készített Jagabee egy népszerű, sültkrumpli formájú burgonyás snack. Ízei az enyhén sós, sajtos és vajas szójaszósz. Ez az ízletes burgonya finomság ropogós mind a külső héj, mind a belseje. Íze nagyszerű, mivel megfelelő mennyiségű sót tartalmaz. A csomagolás olyan aranyos és figyelemfelkeltő egy kis burgonyatündér képével. Egy tipp a Jagabee élvezetéhez: táplálja a burgonyachips-őrületet bizarr ízekkel, például szusival és lazaccal – minél bizarrabb, annál jobb!

Oreo

Az Oreo mindig ott lesz a legjobb japán snackek listájának élén. Ez a japánok kötelező kipróbálni, mivel az íze olyan egyedülálló, hogy nincs más élelmiszer márkák intim és sikerre, mint ez. A kör alakú keksz íze annyira különleges: ropogós, egy kicsit édes, egy kicsit keserű, csokoládé ízzel kombinálva. A töltelékkrém olyan változatos, sokféle ízzel. És a japán Oreo olyan sok őrült és furcsa ízben kapható: citromhab, zöld teás tejeskávé, görögdinnye, tökfűszer, cukorkakukorica, vörös bársony, mogyoróvaj stb. You must be surprised to know that Japanese Oreos are so sought after that they’re auctioned off on Ebay.

Goldfish Apple Yokan

Goldfish Apple Yokan, also known as Yokan, is a jelly dessert made of sugar, agar and the apple juice the most popular apple – producing region in Japan – Aomori Prefecture. The jelly is sweet, chewy and delicious. The wrapping is cute with the face of a goldfish which refers to a traditional game “Kingyo Sukui” (goldfish scooping).

Taiyaki

Taiyaki is a sweet treat shaped like a fish – a lucky symbol for Japanese Buddhists. Ez a klasszikus desszert a japán tai-ról, vagyis a szalonkáról kapta a nevét. A tayaki sárgás burkolata tésztából vagy búzalisztből készül, a benne lévő töltelék hagyományosan édes vörösbabpaszta. Manapság a taiyaki más sós töltelékkel, például pudinggal, csokoládéval, matcha fagylalttal vagy sajttal is megtalálható a szupermarketekben. A taiyaki alapvetően egész évben fogyasztható.

A másik népszerű taiyaki a fagylaltos taiyaki. Ez olyan, mint a nyugati országok ostyafagylaltja. A fagyasztott taiyaki hűvös, finom és tökéletes a forró nyárra.

Kóstoljuk meg a taiyaki fagyit!

Dorayaki

Kétségtelen, hogy Doraemon minden idők legnépszerűbb és legkedveltebb képregényfigurája. És ennek az aranyos, kövér macskás robotnak a hobbija is híres az egész világon: nagy rajongója Dorayaki! Az ő hobbijának köszönheti a Dorayaki, ami az egyik legnépszerűbb japán rágcsálnivalóvá vált.

Szóval mi is az a Dorayaki? Ez két kerek palacsinta vörösbabpaszta töltelékkel. Az állaga puha és bolyhos, az íze nagyon édes, és különösen az édesszájúak kedvelik. Egész évben kapható, ezeket a pelyhes süteményeket néha cseresznyével vagy citrommal keverik, és tökéletesek egy előkelő délutáni teához. Az utcai árusoknál kapható, egyenként mindössze 300 jenért kapható dorayaki ideális módja annak, hogy kielégítsük édesszájúságunkat anélkül, hogy megroppantanánk a költségvetésünket. Manapság ezek olyan népszerűek, hogy sok japán snackgyártó már az élelmiszerboltok polcaira csomagolja őket.

Nézzük, hogyan készíthetünk profi módon dorayakit:

Matcha zöld tea

A matcha a finomra őrölt zöld tea por, amely a zöld tea enyhén keserű, de mély és finom ízével rendelkezik. A matcha előállításának folyamata számos lépést foglal magában a fák gondozásától, a fedezéstől, a teabimbók kiválasztásától, a magas hőmérsékletű gőzöléstől és gyors hűtéstől stb. az aracha ültetéséig és az arachából a tenchába, majd a matchába való átvitelig. Az ország legrégebbi ismert matcha-farmja egy kis ültetvény, amely körülbelül 2000 fát számlál, és a kiotói Uji központjában található. A matcha rendkívül magas antioxidáns-tartalma (beleértve az EGCG-t is) miatt figyelemre méltó egészségügyi előnyökkel bír. Úgy tartják, hogy segít a szervezet méregtelenítésében, fokozza az anyagcserét, javítja a hangulatot és a koncentrációs képességet.

A matcha termékek többféleképpen is fogyaszthatók, magától az őrölt portól és a zöld teától kezdve a desszertekig, mint például a fagylalt, sütemények, tejes tea, snackek stb. A két legjobb város a Matcha ízek felfedezésére Tokió – ahol rengeteg kávézó található, a másik pedig Kiotó – a legfinomabb japán tealevelek és autentikus teaházak városa.

Az alábbiakban egy egyszerű útmutató a matcha elkészítéséhez:

Namagashi

A namagashi az egyik édes japán finomság a daifuku, dorayaki, taiyaki,… mellett… Mindezeket “wagashinak” nevezik. A namagashi lisztből, tojásból, édesített babból és cukorból készül. Ezt a ragacsos és édes rágcsálnivalót gyakran használják a teaszertartás során. A többi wagashi típustól eltérően a namagashi gyönyörűen megtervezett, mini méretű színes virágok és levelek formájában. A namagashi különlegessége, hogy pompás színét más növényekből nyeri, így teljesen friss, természetes és egészséges.

A namagashi valóban a japán édességművészet képviselője:

A namagashi a legdrágább az összes wagashi típus közül, talán éppen finom és bájos megjelenése miatt. Egy másik feltűnő tulajdonsága, hogy a namagashi nagy nedvességtartalmú, így romlandó. Azonnal meg kell enni.

Krépa

Néhányan azt állítják, hogy a krépa nem Japánból, hanem Franciaországból származik. A crepes azonban utat tört magának Japánban, és sikerült itt is népszerűvé válnia. A krepp egyfajta vékony és kerek palacsinta, amely a tölteléket a belsejébe gurítja. Sokféle töltelékkel tálalják, főként kétféle: édes és sós. Először egy felhevített serpenyőben szétterítik a tésztát. Ezután ráteszik a tölteléket, és elkezdik kissé feltekerni.

Az alábbi csodálatos videótól biztosan összefut a szád:

Az édes palacsinta leggyakoribb töltelékei a tejszínhab, a többféle ízű fagylalt és süti, a sajt és néhány gyümölcs, például eper, kivi vagy banán. A sós kreppek töltelékei közé tartozik például tonhal, majonéz, garnélarák, kolbász, hús,…

Tokyo Banana

A Tokyo Banana egy japán édes sütemény, amely banán alakú. The original one is full of banana custard inside wrapped by a fluffy sponge. But Japan is a very creative nation; needless to say, Japanese have made some other flavors.

FURTHER READINGS:

• Natto Lovers should definitely read this!
• If you want to try best sushi in Tokyo, click here!

The honey flavor has a triple pattern that looks like the honeybee. The Heart maple one is cute with the colorful heart patterns and delicious with maple-flavored filling. And there are so many other flavors like almond milk cream, banana caramel and chocolate caramel. Ezeket még csokoládéval is bevonják, vagy más mázzal csepegtetik és/vagy szórásban hempergetik, és a japán nyári fesztiválok idején utcai árusoknál árulják.

A tokiói banánt szögletes díszdobozba csomagolják, így sokan vásárolnak belőle ajándéktárgyat szeretteiknek.

Anmitsu

AzAnmitsu egy vegyes desszert zseléből, agarból, gyümölcsökből, mochiból, borsóból, fagylaltból és vörösbabpasztából; a gyümölcsöket vékony szeletekre vágják. Néhány fent említett összetevővel kevert édes fekete szirupban tálalják.

A többi japán snackhez és desszerthez hasonlóan az anmitsunak is van néhány típusa. A Mitsumame nem tartalmaz vörösbabpasztát, a krémes anmitsu a fagylalt feltétje.

Az anmitsu egy hideg, friss és édes desszert a meleg nyárra:

Konpeito

A konpeito egy hagyományos japán édesség, amely először a 16. században jelent meg Japánban. Ez egyfajta cukorsziruppal bevont kemény cukorka. A Konpeito a mai napig finoman, kézzel készül, és 7-10 napig tart egy cukorka előállítása.

A Konpeito színes, nagyon kicsi (mindössze 5-10 mm) és csillag alakú. Ez a bájos édesség most sokféle ízesítéssel rendelkezik, mint például szaké, szakura, whisky, amelyek biztosan gyönyörködtetik az érzékeket. Ezekben az aranyos édességekben az a különleges, hogy mélyen gyökereznek a japán kultúrában. Megjelentek néhány híres animében és mangában (japán rajzfilm és képregény). Bár ma már elterjedtebbek és megfizethetőbbek, még mindig használják őket szuvenírként vagy ajándékként, mivel gyönyörű és elegáns dobozban készülnek.

Kipróbálná ezeket az ősi édességeket? Biztosan sokak gyerekkori emlékeiben szerepelnek.

Yamachan Snacks

A Yamachan egy élelmiszerüzletlánc, amely Nagoya sült csirkeszárnyakat árul. De van tintahalas snackjük és rizses kekszes snackjük is. A Yamachan tintahal snack kívül ropogós, belül rágós és egy kicsit pikáns. A rizskeksz sós és fűszeres. Mindkét yamachan snack tökéletes a sör mellé.

Ice No Mi

A Glico’s Ice No Mi egy kis gömb alakú zselé. Ez egy fagyasztott finomság, amely 80%-ban gyümölcslevet tartalmaz, így azonnal felolvad, amikor a szádba teszed. A gyümölcslé töltelék számos ízben kapható: szőlő, narancs, barack és más szezonális változatokban. Amikor élvezed az ice no mi-t, úgy fogod érezni, mintha jeges gyümölcsöt ennél.

Royce Nama csokoládé

Nem meglepő, hogy a Royce Nama csokoládé a legjobb japán édesség friss összetevői, csodálatos ízei és fényűző csomagolása miatt.

Ez az egyedülálló csokoládé 70-75% tiszta csokoládét, 20-25% friss tejszínt és egy kis presztízslikőrt tartalmaz. A csokoládét finom kakaóporral vonják be, majd téglalap alakú darabokra vágják. Minden csokoládédoboz 20 darabot tartalmaz vákuumzacskóban.

A Nama csokoládé íze friss, elegáns és enyhén illatos, állaga pedig selymesen sima. 6 fő ízt kínál: matcha (zöld tea), tejes kakaó, Hennessy (egyfajta likőr, ez az íz különösen alkalmas fényűző partikra), nama chocolate white (tejes ízű), nama chocolate AuLait (friss cseresznyéből kivont) és nama chocolate champagne.

Arare

Az arare egyfajta kis japán keksz, amelynek fő összetevői a ragasztott rizs és a szójaszósz. Sokféle méretben, színben és formában létezik. Hagyományosan szójaszósszal ízesítik, de a modern japán snackgyártók más ízeket is felfedeznek, mint például a vaj, a citrom és ecet, valamint a sajtos curry.

Az arare szintén népszerű japán snack, mivel a japánok a március 3-i babafesztiválon – Japánban a lánynapon – fogyasztják.

Meltykiss csokoládé

A meltykiss egyfajta csokoládé trüffel, amelyet csak télen árulnak. Ezek a kakaóporos csokoládékockák annyira addiktívak bársonyos textúrájukkal és enyhén tejes édes-fanyar ízükkel. Más japán édességekhez vagy rágcsálnivalókhoz hasonlóan a Meltykiss sorozatban is sokféle ízben kapható a klasszikuson (prémium csokoládé) kívül, mint például eper, sós szójabab, matcha (a legkedveltebb íz),…..

Iwatsuka cukrászda Inaka no Oakaki

Az Iwatsuka no Oakaki vékony és pirított szeletek, amelyek fő összetevője a ragadós hántolatlan rizs. A külső héj és a test kemény és ropogós. Klasszikus ízei a só és a szójaszósz. Az Iwatsuka no Oakaki sötétebb barnás színű, gazdag ízű, és 6 éve egymás után a legkelendőbb.

Kameda no Kaki no Tane

A kameda no Kaki no Tane egyfajta rizskeksz, amely a mogyoró vagy a datolya hosszú magjaira hasonlít. Minden csomag kiadós mennyiségű földimogyorót is tartalmaz, ami egy olyan ropogós finomságot eredményez, amely keveri a textúrákat és a fűszereket. Ezek a ropogós rizskekszek számos ízben kaphatók, mint például szójaszósz, umami, wasabi (annyira csípős),… Ez az ikonikus snack 30%-kal kevesebb sót tartalmaz, így jót tesz az egészségnek.

Amanoya no Kabuki Age

Kabuki Age is created in 1960. It is a kind of deeply fried senbei (Japanese rice cracker) and has soy sauce flavor. Its flavor is slightly sweet, robust and delicious.

Kabuki Age can be used with green tea or beer.

Manju

Manju is a traditional Japanese confection made from buckwheat flour, rice powder and sugar. The filling of manju is often red bean paste. This round and soft cake is a very cheap sweet treat and often consumed with tea.

Manju is often steamed or baked. It is somewhat like mantou of China. A manju ezerféle tölteléket kínál, de a legtöbbjük nagyon édes. Ma már sokféle ízesítésű manju létezik, például matcha, gesztenye, gyümölcs,…

Tokyo An-puding

A tokiói An-puding egy édes desszert, amely tojásból, melegített cukorból és tejből készül. Nagyon finom, krémes és sima állagú. A Tokyo An-pudingot az különbözteti meg a többi pudingfajtától, hogy karamell helyett hokkaidói vörösbabpasztát használnak hozzávalóként.

Sült tengeri alga

Japán a nori (tengeri alga) híres nemzete. Sok japán ételnek a feltétje a tengeri moszat. És a legjobb japán rágcsálnivalók listáján biztosan van néhány tengeri algából készült rágcsálnivaló.

A sült tengeri alga ropogós és sós. A sudachi (citromhoz hasonló gyümölcs) ízű savanyú. Egy másik íz a citromos sült tengeri alga.

Gyakran ismételt kérdések

Milyen rágcsálnivalókat érdemes vásárolni Japánban 2021-ben?

A rágcsálnivaló játék Japánban komolyan erős! A furcsa ízesítésű Kit Kattól a wasabis pisztáciáig íme 10 kötelezően megvásárolható snack Japánban 2021-ben:

1. Meiji Takenoko no Sato és Kinoko no Yama
2. Puré Fruits Gummy
3. Meiji Macademia csokoládé
4. Glico Pocky
5. Glico Pocky. Calbee Jagariko
6. Shiroi Koibito vegyes keksz
7. Tohato Chocobi Crayon Shinchan
8. Umaibo japán kukorica puffasztott
9. Umaibo japán kukorica puffasztott
9. Wasabi pisztácia
10. Kit Kat

Melyik a legjobb japán snack doboz?

Tokyo Treat

Minden TokyoTreat előfizetéses dobozban 17 nagyméretű snacket találsz, amelyek széles választékban tartalmaznak furcsa cukorkákat, anime témájú snackeket, party snack csomagot és limitált kiadású meglepetéseket. Mindent felsorolnak és leírnak egy praktikus mini magazinban, a japán kultúráról szóló jegyzetekkel és szórakoztató tényekkel együtt. Minden hónap más-más témát kínál, amely egy-egy ünnephez vagy az aktuális évszakhoz kapcsolódik.

A TokyoTreat egyik legjobb előnye a Streaks jutalmazási rendszer. A folyamatos havi előfizetésedért pontokat kapsz, amelyeket díjakra és kuponokra válthatsz be. Általában 14,99 dollárba kerül egy kis doboz, 24,99 dollárba egy normál doboz és 34,99 dollárba egy prémium doboz.

Bokksu

A Bokksu előfizetése verhetetlen az árához képest – 40 dollárért 20-25 terméket kapsz, köztük kiváló minőségű japán snackeket, édességeket és teát, amelyeket az oldaluk szerint “Japánban az emberek valóban esznek”. Ráadásul szolgáltatásukat ingyenes szállítással élvezheted.

Minden dobozhoz tartozik egy kóstolási útmutató, amely elmeséli az egyes egyedi tételek történetét, valamint egy teapárosítás. Az egyes dobozokban található termékek középpontjában bizonyos japán régiók vagy ízek állnak, így az ételeken keresztül többet tudhatsz meg a japán kultúráról.

Japan Crate

A Japan Crate a legőrültebb, legegyedibb japán rágcsálnivalókat, édességeket és italokat kínálja. Ezek kézzel válogatottak és egyenesen Japánból származnak, így tudhatod, hogy autentikusan fantasztikus snack-élményt kapsz. A Premium változat a legváltozatosabb, mivel 18-20 különböző terméket tartalmaz. They even include a manga-inspired booklet full of info on each totally cool treat!

Prices are quite affordable with $12 a month for the Mini crate, $25 a month for the Original crate, $30 a month for the Premium crate. Free shipping is applied to the U.S. Save with 3, 6, and 12-month subscriptions.

Where can I buy Japanese snacks?

List of the most popular stores for purchasing Japanese snacks:

• Matsumoto Kiyoshi
• Don Quijote
• Lawson
• 7Eleven
• Mini Stop
• Family Mart
• Circle K Sunkus
• Daily Yamazaki
• Department store such as Daimaru Dept. Store

These stores above are available widely across Japan. Személy szerint mi inkább a Don Quijote-ban vásárolunk, mivel az üzlet hatalmas, széles termékválasztékkal rendelkezik, és elfogadja az adómentes tranzakciót

Mi a legnépszerűbb édesség Japánban?

A wagashi (和菓子) a legnépszerűbb japán édesség, amelyet általában egy csésze zöld teával együtt fogyasztanak. Sokféle formában és állagban, változatos elkészítési módokkal készülnek. Alapvetően a csomagolóanyag fehér babkeményítő, amelyet kevés ragadós rizsliszttel (gyuhi) és cukros vízzel kevernek. A wagashi néhány híres típusa a namagashi, a daifuku, a dorayaki és a mochi. A wagashi megvásárolható speciális édességboltokban, áruházakban, szupermarketekben, kisboltokban és ételstandokon.

Következtetés

A legjobb japán rágcsálnivalók élvezetének kalandja véget ért. Végigjártuk az ízek széles skáláját: édes, sós, sós, keserű vagy savanyú. A japán rágcsálnivalók világa ott van és olyan nagy, hogy felfedezheted.