A hidegebb életmód lehet a legforróbb módja a fogyásnak és akár a 2-es típusú cukorbetegség kezelésének
Minden hidegben mindenki csak arra vágyik, hogy betakarózzon a paplanba és téli álmot aludjon, amíg a nap erősebben süt. Valószínűleg az utolsó dolog, ami eszébe jut, hogy lekapcsolja a fűtést, kinyit egy ablakot, és lemond a termálruháról. De mi lenne, ha ez segítene a fogyásban? A tudomány legforróbb területe, az eredmények azt mutatják, hogy a hideg átölelése felgyorsíthatja a zsírégetést és fokozhatja a szervezet anyagcseréjét. 2015-ben kaliforniai kutatók azt javasolták, hogy a hidegebb hőmérsékletnek való kitettség a tartós fogyás kulcsa, egy tanulmányban, amely kimutatta, hogy ha télen kimegyünk a szabadba, lekapcsoljuk a fűtést és kinyitjuk az ablakot, az elrobbanthatja a zsírt. Egy új tanulmány szerint a termosztát lejjebb kapcsolása még a 2-es típusú cukorbetegek állapotán is javíthat, így egyre több érv szól amellett, hogy dideregve jussunk el a jó egészséghez.
Nagyszüleinkhez képest is elkényeztetett generációvá váltunk. Meleg környezetben élünk és dolgozunk. Az emberek egyharmada 25 Celsius-fokig fűtött otthonban sütkérezik, és minden 20. ember szinte trópusi 30 Celsius-fokos melegben üldögél. Meleg edzőtermekben edzünk, központilag fűtött beltéri helyiségekben vásárolunk és eszünk. Az enyhe őszi napokon kabátot viselünk, és fűtött autóval közlekedünk, ha túl hideg van a sétához. Belső hőmérőnket ritkán kérdőjelezzük meg, és ha mégis, akkor egyszerűen feljebb tekerjük a termosztátot. Beléptünk abba az állapotba, amelyet egyes tudósok a “hőmonotónia” állapotának neveznek, és ennek következtében a testünk kalóriaégetése, amely arra van beállítva, hogy pozitívan reagáljon a hőmérséklet változására, lecsökkent.
A hátránya persze az, hogy egyikünk sem akar dideregni. Még a karcsúbb és könnyebb test ígérete ellenére is, a hidegtől való reszketés túl nyomorúságos látvány ahhoz, hogy bárki rendszeresen elviselje. Íme tehát a jó hír: nem kell emberi hűtőszekrényben élnünk ahhoz, hogy lefogyjunk. Ha kevésbé szélsőséges hőmérsékletnek tesszük ki magunkat, azzal is vödörszámra égethetjük el a kalóriákat.
A dideregés előtti üzemmódban, amikor hűvösnek érezzük magunkat, de nem fagyunk meg, a szervezetünk belső hőtermeléssel készül fel a melegen tartásra. Ráadásul a hűvös hőmérséklet beindítja a szervezet barna zsírraktárait, egy olyan jó zsír, amely a combunkon és a hasunkon megtelepedő fehér foltokkal ellentétben valóban túlhajtja a kalóriaégetést.
TÖBB GLOSS: Peta Bee az igazságról a méregtelenítéssel kapcsolatban
Mennyit számíthat? Megjelent tudományos tanulmányok szerint a következetes hűvös életmód (vagyis napi több óra hűvös szobában töltött idő) 30 százalékkal növelheti az általunk elégetett kalóriák mennyiségét. De ha a központi fűtést csak néhány fokkal, kellemes 18-19 Celsius-fokosra állítjuk le, az bizonyítottan legalább 6 százalékkal növeli a kalóriaégetést. Az amerikai National Institutes of Health (NIH) egyik kísérletében egészséges férfiak és nők csoportjai, akiket arra kértek, hogy fél órán keresztül feküdjenek mozdulatlanul egy hűvös szobában, könnyű ruházatban, ugyanannyi kalóriát égettek el, mint egy egyórás kerékpározás során.
Az étrend is számít persze. A The Ice Diet (Penguin, 7,99 font) című könyvemben a 14:10-es megközelítést ajánlom, amely a napi 2-3 étkezés (nassolás nélkül) tízórás időintervallumon belüli fogyasztását szorgalmazza. Így a szervezetednek 14 órás miniböjtöt engedélyezünk, ami bizonyítottan még inkább ösztönzi a jó zsíraktivitást. Szokjon hozzá a hűvösebb életmódhoz, és a kilók elolvadnak. Ray Cronise, a NASA egykori tudósa, aki azóta a Harvard kutatóival együtt több tudományos munkát is publikált a hűtési stratégiák egészségügyi előnyeiről, megállapította, hogy a férfiak heti 2800, a nők pedig 2100 kalóriával többet égethetnek el – ez hétnaponta egy maraton lefutásának megfelelő energiát jelent. Ez nem kérdéses. És a legmelegebb dolog, amit egész évben tenni fogsz.
A jégszabályok
1) Tekerd le a termosztátot: Ősszel ellenállj a fűtés bekapcsolásának, amíg nem feltétlenül szükséges. És ha mégis megteszed, tartsd alacsonyabbra a szokásosnál. Körülbelül 19-20C a legmagasabb, amennyire a fűtésnek mennie kell. Szokjon hozzá, hogy fokozatosan állítsa be.
2) Nyissa ki az ablakot: A légmentesen záródó dupla üvegezés meleg, fojtogató környezetet teremt, ami egyáltalán nem használ a testünknek, ha zsírégetésről van szó. Még ha télen csak egy órára is, de engedd be a hűvösebb levegőt.
3) Aludj hűvösebb szobában: Csökkentsd a paplanod tog-ját, ha szükséges, és nyisd ki az ablakot. A teljesen ésszerű 19 Celsius-fokra lehűtött hálószoba a kutatások szerint serkenti a jó barna zsírszövetet, és arra készteti a szervezetet, hogy több kalóriát égessen el a nappali órákban.
4) Vegyél hűvösebb zuhanyt: Ez keményen hangzik, de a valóságban elég egy hideg fújás a zuhany végén. Próbálj ki egy 5 perces meleg (nem perzselő) zuhanyt, amelyet 10-20 másodperces hideg vízsugár követ, hogy hozzászokj az alacsonyabb hőmérséklethez.
5) Válts hőmérsékletet: Jó zsírunk a legjobban reagál a beltéri hőmérséklet változására, anélkül, hogy a helyiségeket valaha is túl melegre engednénk. Könnyen elviseljük az óránkénti 2 Celsius-fokos változást, ezért 60 percenként váltogassuk a szobánk hőmérsékletét körülbelül 16 Celsius-foktól 19 Celsius-fokig.
6) Menjünk ki a szabadba: Nincs is jobb hely arra, hogy a jó barna zsír azt csinálja, amiben jó, mint a szabadban. Törekedj arra, hogy minden ébren töltött órádból legalább 5-10 percnek megfelelő időt a szabadban tölts. A legtöbb ember számára ez körülbelül napi 1-2 órát jelent.
7) Figyelj arra, hogy mit viselsz: Nagyon hideg időben védd a végtagjaidat, de ne rétegezd magad a szükségesnél jobban. A gyapjúpulóverek és gyapjúrétegek helyett a fülvédőt vagy a sapkát, a kesztyűt és a zoknit részesítse előnyben.
8) Éljen az évszakoknak megfelelően: Egy egyszerű szabály, amit szeretek betartani, hogy soha ne járkálj pólóban a házban, amikor be van kapcsolva a fűtés. Ha mégis megteszed, akkor túl meleg van. Valójában túl meleg van. Térj vissza ahhoz a tényhez, hogy tél van, hidegebbnek kell lennie, és fel kell dobnod egy pulóvert vagy kardigánt, hogy melegen tartsd magad. Az embereket nem arra tervezték, hogy sütésre készek legyenek.