A szokatlan összetevők és sajátos nevek használatáról ismert, kultikus sörfőzde, az Evil Twin jövő év áprilisában megnyitja második csapszékét. Az új helyszín közel 2000 négyzetmétert foglal majd el a 45 Main Street-i irodaház földszintjén, a Water és Front Streets között, Dumbóban, az épület bérbeadója, a Two Trees Management szerint.
Az új helyiséggel kapcsolatos részletek egyelőre szűkösek, de az Eater megkereste az Evil Twin-t további információkért. A taproom mellett a dumbói helyiségben egy kávézó is helyet kap, ahol a brooklyni pörkölő Sey italokat szolgálnak fel, akárcsak az eredeti sörfőzde Ridgewoodban.
Az a hatalmas tér – amely 185 fő befogadására alkalmas piknikasztalokkal rendelkezik a szabadban – tavaly debütált több éves várakozás után. Az alapító Jeppe Jarnit-Bjergsø 2010-ben indította el cégét Dániában, és a világ 10 különböző sörfőzdéjében értékesítette furcsa kreációit. A “cigány sörfőzde” 2012-ben költözött New Yorkba, és Jarnit-Bjergsø azóta terveket dolgozott ki egy állandó helyszín megnyitására.
A megérkezése óta az Evil Twin gyorsan hírnevet szerzett az olyan szokatlan összetevők, mint a mangó, a fügepüré és a mályvacukor, valamint az olyan szokatlan nevek miatt, mint a “Ha itt (egy világjárványon) át tudsz jutni, akkor bárhol át tudsz jutni.”
Frissítés 9/17/20: Az Evil Twin második helyszíne csak csapolóterem lesz, sörfőzde nem.