ALBUQUERQUE, N.M. (KRQE) – Újrakezdi működését egy Nob Hill-i étterem. A bajba jutott Scalo étterem új tulajdonosi körrel nyitja meg kapuit.
“Izgatott vagyok. Remélem, megtartják ugyanazt az étlapot és ugyanazokat a desszerteket, mert nagyon szeretek ott étkezni” – mondta Paul Quintana, aki korábban gyakran megfordult a Scalóban.
A Scalo Northern Italian Grill 2018 decemberében hirtelen bezárt. A Facebookon a korábbi tulajdonosok kezdetben azt állították, hogy csak egy “vízszivárgás” miatt zártak be ebédidőre. Az étterem azonban soha nem nyitott ki újra.
“A vízcső mindenképpen szög volt a koporsóban, de voltak adóproblémák is” – mondta Stephen Paternoster, a Scalo korábbi tulajdonosa idén januárban.
A bírósági dokumentumok szerint 84 000 dolláros bérleti díj tartozása is volt.
“Soha nem terveztem ezt a Scalo számára. Egy olyan időszakon mentünk keresztül, amely nehéz volt számunkra, és talán nem kezeltem jól” – mondta Paternoster még januárban.
Most a KRQE News 13 értesülései szerint az éttermet egy helyi család vásárolta meg.
A KRQE News 13-nak adott telefonos interjúban Prashant Saldant elmondta, hogy ő és felesége azért akarták újra megnyitni a Scalót, mert ők is szerették az éttermet, és hiányzott nekik, hogy a Nob Hillben legyen.
Saldant szerint még a kezdeti szakaszban vannak, de nem terveznek nagy változtatásokat.
Az újranyitásnak még nincs kitűzött időpontja. Jelenleg azonban folyamatban van a szeszesital-engedély megszerzése.