A pszichopatológiával kapcsolatos irodalomban számos különböző fóbiát írtak le, de talán egyik sem olyan legyengítő vagy súlyos egészségügyi következményekkel járó, mint a cibofóbia, az ételtől való túlzott és tartós félelem. Az ételfóbiát más néven “ételellenszenvnek vagy fulladásfóbiának” is nevezik. A cibofóbia vagy szitofóbia szó a görög szitoszból származik, ami kenyeret jelent, és a foboszból, ami félelmet jelent.
Az ételfélelmet és a nyilvános étkezéstől való félelmet gyakran összekeverik egymással. Megjegyzendő, hogy az utóbbi egy szociális szorongásos zavar, amikor az egyén mások előtt nem hajlandó enni vagy inni, mert fél attól, hogy kínos helyzetbe hozza magát. Ezzel szemben a cibofóbia tartósan fennáll, és a betegek, jellemzően tinédzserek és kisgyermekek, nem képesek pontosan verbalizálni, hogy mitől félnek.
A cibofóbia okai
Az ételtől, a rágástól vagy a folyadékok lenyelésétől való félelem és kerülés általában egy negatív vagy traumatikus epizódból ered, mint például az evés vagy ivás utáni fulladás, hányás stb. Egyeseknél ez a félelem még felnőttkorukban is fennáll. Gyakran a cibofóbia anorexiával, bulímiával és más viselkedési és étkezési zavarokkal társul.
Az ételtől való félelem egyes esetei specifikusak abban a tekintetben, hogy; a fóbiás csak a romlandó élelmiszerektől fél, mint a tej és tejtermékek, majonéz stb. Ez azért fordulhat elő, mert korábban rossz tapasztalatot szereztek, amikor ezeket a lejárt szavatosságú élelmiszereket ették, ami gyomor-bélrendszeri zavarokhoz vezetett. Az agy aztán minden alkalommal felidézi ezeket az érzéseket, amikor stresszhelyzettel szembesül.
Egyes gyermekeknél akkor alakul ki az ételektől való félelem, amikor tekintélyes személyek előtt esznek. A gyermekbántalmazás, a halálhír bizonyos ételek fogyasztása közben szintén vezethet az ételfóbia kialakulásához a fiatal elmében.
Az ételfóbiától való félelem tünetei
Az ételfóbiában szenvedők számos fizikai és pszichológiai következménnyel küzdenek, amelyek ehhez az állapothoz kapcsolódnak.
- Az ételektől való félelem túlzott megszállottsághoz vezet az ételek elkészítési módjával vagy az ehető tárgyak lejárati idejével kapcsolatban. Ez ahhoz vezet, hogy túlfőzik vagy teljesen elkerülik a húst, nem hajlandóak bizonyos éttermekben enni stb.
- Néhány fóbiás nagyon keveset eszik és iszik, ami táplálkozási hiányosságokhoz és egészségügyi problémákhoz vezet. Gyakran összetévesztik állapotukat az anorexiával vagy más étkezési zavarokkal.
- A fóbiás állandó félelemben él, hogy megfullad az ételtől. Előfordulhat, hogy hány, sír, vagy dührohamot kap, ha evésre kényszerítik.
- Néhány gyerek és tinédzser megtagadja a szilárd ételek fogyasztását. Az ő étrendjüket megfelelő fehérjében gazdag lágy ételekkel és vitamin/ásványi anyag kiegészítőkkel kell kiegészíteni az egészségük megőrzése érdekében. Állapotuk gyakran vezet vitákhoz a családban. Gyakoriak a szorongások és nehézségek a kortársakkal az iskolában is.
- Az alvással kapcsolatos problémák, az éjszakai vizenyő, a rémálmok és az egyedül alvás elutasítása, a dühkitörések és más viselkedési problémák szintén gyakran előfordulnak az ilyen gyermekeknél.
A cibofóbia kezelése
Szerkesztett diagnosztikai és viselkedési vizsgálatokat kell végezni annak felmérésére, hogy a beteg mennyire kerüli és fél az ételektől. A pácienst meg kell kérni, hogy próbáljon meg számos egymást követő lépést, mint például: három vagy négy félelmetes étel megközelítése és elfogyasztása, az étel mellé leülni, kanalat fogni, megtömni az étellel, felemelni a kanalat, az ételt az ajkához érinteni, az ételt a szájába venni, megrágni és lenyelni. A szülőknek/terapeutáknak e különböző lépések során különböző tüneteket kell megfigyelniük. Otthon napi vagy heti nyilvántartást kell vezetni a fóbiás által elfogyasztott ételekről és italokról. Ezt legalább 6 hónapon keresztül kell végezni, a terapeutával való heti felülvizsgálat mellett.
A szülőknek és a terapeutáknak pozitív megerősítéseket, például anyagi jutalmakat, dicséretet és figyelmet kell nyújtaniuk a cibofóbiában szenvedő gyermeknek. Ezzel szemben a hányást, sírást, dühkitöréseket stb. figyelmen kívül kell hagyni.
A viselkedési és kognitív viselkedésterápiák, az NLP vagy neurolingvisztikai átprogramozó terápia, a hipnózis, valamint a fokozatos deszenzibilizációs terápiák bizonyítottan hatékonyak a cibofóbia kezelésében.