Az elemzés kimutatta, hogy a növényi alapú vagy vegán étrendet követő személyek fizikai és érzelmi egészségi állapota jelentősen javult. A depressziós tünetekkel küzdő egyének is javulást tapasztaltak.
Kifejezetten a cukorbetegséggel kapcsolatos idegfájdalom (neuropátia) javult jobban a növényi alapú csoportokban, mint a többi kísérleti csoportban. Az éhgyomri glükózszintek is erőteljesebben csökkentek, ami a glükózszabályozás javulásának jele.
Hasonlóan a HbA1c-szint – az elmúlt hetek vagy hónapok átlagos vércukorszintjét jelző mutató – is csökkent ezeknél az egyéneknél.
A fogyás javult azoknál a résztvevőknél, akik csökkentették az állati termékek fogyasztását, sőt, majdnem kétszer annyit fogytak. Emellett a vér zsírszintje gyorsabban csökkent azokban a csoportokban, amelyek növényi alapú vagy vegán étrendet követtek.
A vérben lévő zsír és a túlsúly viselése egyaránt a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője, ezért ez fontos eredmény. A szerzők következtetése:
“A növényi alapú étrend oktatási beavatkozásokkal kísérve jelentősen javíthatja a pszichológiai egészséget, az életminőséget, a HbA1c-szintet és a testsúlyt, és ezáltal a cukorbetegség kezelését.”
A kutatók által elemzett tanulmányok közül hatban a növényi alapú vagy vegán étrendet követő személyek képesek voltak abbahagyni vagy csökkenteni a cukorbetegség vagy a vérnyomás elleni gyógyszeres kezelésüket.
Az eredmények alátámasztják a növényi alapú étrend fizikai előnyeiről szóló korábbi állításokat. Ami azonban a pszichológiai tényezőket illeti, a kumulatív bizonyítékok egyelőre meglehetősen hiányosak. Ez a tanulmány kiegészíti a meglévő kutatási anyagot, de, mint a szerzők megjegyzik, “a bevont tanulmányok meglehetősen kis mintanagyságúak voltak”. További munkára lesz szükség.”
A kutatások már kimutatták, hogy a húsfogyasztás korlátozása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és a cukorbetegek jobban kontrollálhatják vércukorszintjüket. Most úgy tűnik, hogy a betegség pszichológiai aspektusain is segíthet.
A növényi alapúbb étrend felé való elmozdulás egyszerű és költséghatékony beavatkozás. Ha ez jelentős hatást gyakorol a cukorbetegek fizikai és érzelmi egészségére egyaránt, akkor érdemes alaposan megvizsgálni a beavatkozást.