Mi kertészek imádjuk a nyári hónapokban az érett paradicsomot a tőkéről és a friss csemegekukoricát, de kétségtelen, hogy semmi sem veri az első ízét egy másik nyári alapanyagnak egy forró napon – igen, az édes, lédús, frissítő görögdinnyéről beszélünk! A nyári piknikek és grillpartik ízletes fénypontja mindenütt, és ennél édesebb finomságot el sem tudunk képzelni (na jó, az eper is jó!). Ha Ön is szereti a görögdinnyét, mint mi, akkor az EarthBox® kertjében megtermelheti a sajátját! Ha még sosem próbálta, a megfelelő beállításokkal tulajdonképpen nagyon egyszerű. Használja az alábbi tippjeinket a kezdéshez, és egész nyáron élvezheti a ropogós édességet.
Nyári alapélelmiszer termesztése
A saját görögdinnye termesztése ijesztőnek tűnhet, de a görögdinnye termesztése egy EarthBoxban egyszerű. Íme a görögdinnye EarthBox® konténeres kertészeti rendszerben történő termesztésének előnyei:
- A görögdinnye sok vizet igényel – naponta több gallont -, és az EarthBox® Original kertészeti rendszer három gallonos víztartályával boldogan veszi át a feladatot.
- A görögdinnye növényei utálják a nedves lábakat és a vizes gyökereket – ez negatívan befolyásolja a termést. Ha jól levegőztetett termesztőközeget használ, mint például az ültetőkészletben található virágkeveréket, a gyökerek szükség szerint vizet tudnak felvenni anélkül, hogy a talaj túlzottan telítődne.
- A görögdinnye meleg hőmérsékletet és sok napsütést igényel az egészséges növekedéshez – a legboldogabbak teljes napsütésben, 80 fok feletti nappali hőmérsékleten, és olyan estéken, amelyek nem süllyednek 50 fok alá. Ha a rendszert görgőkre helyezi, könnyen mozgathatja a rendszert, hogy a növények optimális napfényt kapjanak. Ne aggódjon, ha a helyi hőmérséklet még nem egészen ilyen – az EarthBox® Frost Cover segíthet a hűvösebb éghajlaton termesztőknek a korai kezdésben; vagy a görgős készlet segítségével éjszakára be is tolhatja a görögdinnyéket! Ha nem biztos a fagymentes időpontokban, ültetés előtt ellenőrizze az USDA-zónát.
- A görögdinnyének támogatásra van szükségük – A siker másik kulcsa a görögdinnye növények függőlegesen történő termesztése. Az EarthBox® 7′ karórendszer stabil és elég magas ahhoz, hogy függőleges támaszt nyújtson az indás növényeknek! Könnyedén vezesse a görögdinnye indákat a rácsos hálóhoz, és azok maguktól elkezdenek felfelé képződni a hálóra. Amint a gyümölcs elkezd fejlődni és baseball-labda méretűre nő, egy hevedert vagy függőágyat kell létrehoznia, hogy megtámassza a tőkén, hogy ne essen le a saját súlyától. A függőágy készítéséhez a legjobb anyagok a póló- és lepedőcsíkok, a sajtvászon, a harisnyanadrág vagy a hálós hagymás zsákok. Egyszerűen kössük a heveder egyik végét a gyümölcs melletti rácshálóhoz, vigyük a ruhát a gyümölcs alá, a másik végét pedig kössük a rácsháló egy másik részéhez. Naponta ellenőrizze, hogy a gyümölcs nem esett-e le a hevederről.
-
Kövesse kipróbált és bevált útmutatásainkat – az évek során sok görögdinnyét termesztettünk. Bízzon bennünk, és kövesse használati utasításunkat, ültetési táblázatunkat és termesztési útmutatónkat, hogy Ön is sok görögdinnyét termeszthessen!
(Helyezzen 4 görögdinnye palántát az EarthBox Original kertészeti rendszerbe lépcsőzetes elrendezésben, hogy a növényeknek legyen helyük mászni.)
Az EarthBox®-ban termeszthető legjobb görögdinnyefajták
Azzal a potenciállal, hogy hatalmas indákat fejleszthet és majdnem 150 négyzetméternyi helyet foglalhat el, a görögdinnye nem mindig a legjobb szomszédja más növényeknek a kertben. Emiatt a kisebb görögdinnyefajták kiválasztása kulcsfontosságú az induláshoz. A legjobb fajták legfeljebb 12 font súlyú dinnyét teremnek, és gyakran a nevükben is szerepelnek a méretükre utaló kifejezések, mint például a “baby”. Az induláshoz 4 görögdinnye növényre lesz szükséged. Választhatsz egyetlen fajtát, vagy keverheted, és több különböző fajtát is ültethetsz.
A konténerekbe ajánlott görögdinnyefajták:
- Sugar Baby
- Yellow Petite
- Moon & Stars
- Crimson Sweet
- Blacktail Mountain
- Moonbeam
- Golden Midget
- Sangria (ez egy nagyobb fajta, de mi magunk is sikeresen termesztettük az EarthBox cégünk kertjében!)
A görögdinnye gyakori kártevői és problémái
Az ültetéskor legyen proaktív, figyelje a levéltetveket, az uborkabogarat és a tök szőlőbogarat – ezek okozhatják a levelek hervadását és barnulását, a növekedés elmaradását, és még a baktériumos hervadást is terjeszthetik. Az olyan hasznos rovarok, mint a katicabogarak és a zöld csipkeszárnyasok megeszik a petéiket, a kifejlett egyedek elpusztításában pedig olyan rovarölő szerek segítenek, mint a neemolaj.
A gombás betegségek szintén nagyon gyakoriak az uborkáknál. Az egyik ilyen betegség, a fuzáriumos hervadás a fertőzött növények hervadását és sárgulását okozza. A gombaölő szerek lelassíthatják a betegség terjedését, de ha egyszer már megfertőződött, nem lehet teljesen megállítani. A fertőzött növényeket el kell távolítani és meg kell semmisíteni, nem szabad komposztálni. A görögdinnyénél is kialakulhat a virágvégrothadás (Blossom End Rot, BER), amely könnyen kezelhető és korrigálható. A BER-ről többet megtudhat az All About Blossom End Rot című cikkünkből.
Hogyan lehet tudni, mikor kell leszedni a görögdinnyét
Az, hogy a görögdinnye mikor áll készen a betakarításra, attól függ, hogy melyik fajtát választja. Átlagosan körülbelül 60-90 nappal az ültetés után, vagy körülbelül 45 nappal azután, hogy látja a gyümölcsök kifejlődését, számíthat a szüretre. Keresse a vizuális jeleket, amelyek alapján megállapíthatja, hogy a gyümölcs készen áll a szedésre, mint például a héj színe és a szőlő indái. A héj az érés során élénkzöldről tompazöldre változik, a hasa pedig fehérről sárgára színeződik. Az indák szintén sárgulni kezdenek, végül barnává válnak. A dinnye érettségét a dinnye megkopogtatásakor keletkező hang alapján is ellenőrizheti. Az éretlen gyümölcs magasabb hangot ad ki, és a hangmagasság tompa puffanássá csökken, ahogy a dinnye érik. Az érés a tőkén körülbelül két hétig tart, így amint elkezdi észrevenni ezeket a változásokat a gyümölcsön, eldöntheti, hogy a dinnye teljes érése előtti utolsó héten visszatartja-e a vizet. A víz visszatartása segít koncentrálni a cukrokat, és ettől lesz a dinnye olyan édes. A túl sok víz az érési fázisban ízetlen, ízetlen görögdinnyét eredményezhet.
Amikor a gyümölcs készen van, máris levághatja a tőkéről! A görögdinnye két-három hétig eláll a pulton, és még tovább, ha hűtőben tárolja. A gyümölcs egy részét le is fagyaszthatja, hogy a hőségben is hűsíthesse magát!