Egyik kedvenc tamale ételem
A kedvenc tamale ételem a tamale tálalása tojással. Jók lágy tükörtojással, és jó rántottával is. Szeretem egy jó salsával és néhány szál korianderrel tálalni. Ezenkívül szeretek egy kis csípős pirospaprikát szórni a tamalékra, és egy kicsit a tojásra is. Ez egy kiváló étel reggelire, ebédre vagy vacsorára. Különösen szeretem hideg napokon. Ha ezt fogyasztod reggelire, egész nap el tudsz menni anélkül, hogy megéheznél. Ha vacsorára eszel belőle, egész éjjel úgy fogsz aludni, mint egy kisbaba.
Míg én a tamalét és a tojást kedvelem, mások a hagyományosabb tamale-ételeket részesítik előnyben. A bal oldali képen egy hagyományos mexikói ebéd vagy vacsora látható. Az étel középpontjában a tamales áll, amelyet pinto bab egészít ki. Saláta helyett avokádószeleteket, hagymát, paradicsomot és édes zöldpaprikát tálalhat. Egy ilyen hagyományos mexikói étel tálalásakor próbáljon meg ünnepi színeket használni a tányérok, a szalvéták és az asztalterítő esetében. Az élénk piros és zöld színek ünnepi mexikói ételt teremtenek, és illenek a paprika, a paradicsom és az avokádó zöld és piros színeihez.
Mindig szeretek tamale tálat vinni egy szerencsehoz vagy más különleges alkalomra. A tamalék jól átmelegednek, és mindig a parti slágerei. Ha híre megy annak, hogy tamale tálakat visz társasági eseményekre, biztosíthatom, hogy nem lesz hiány a különleges ünnepi eseményekre szóló meghívásokból. A jobb oldali képen egy vonzó és ízletes tál tamales látható. A zöld koriander és a piros salsa ünnepi hangulatot teremt, és a meleg tamalék illata átjárja a helyiséget. Tapasztalatom szerint egy így felállított tál tamales csak körülbelül 30 másodpercig tart, mivel a tömeg általában lecsap a tamalesre, majd felfalja azt!
Amikor tamalest tálal, ne feledje, hogy a tálalás legalább olyan fontos, mint az íz. Egy egész hétvégén át keményen dolgoztál a tamalék elkészítésén, ezért szánj néhány extra percet arra, hogy lenyűgöző tálalást készíts. Remélem, hogy az ezen az oldalon található képek segítenek a tamales tálalásához szükséges ötletekkel.