A zselé nagyon népszerű snack, és remekül használható kempingezéshez vagy egyszerűen otthon desszertként. Emellett nagyon olcsó és ömlesztve is megvásárolható, ami ideális a felkészülők számára. Persze ahhoz, hogy jó élelemforrás legyen a túlélők számára, elég tartósnak is kell lennie ahhoz, hogy igazán hosszú lejárati idővel rendelkezzen.
A zselének van egy szavatossági ideje a dobozon, de nem jár le azonnal, amikor ez a dátum eljön. A minőségmegőrzési idő csak egy javasolt dátum, amikor a Jello a legjobb ízű lesz. A zselé a dobozra nyomtatott minőségmegőrzési idő után akár 5 évig is eltartható.
Nézzük meg, miért jár le a zselé a dobozra nyomtatott dátum után.
Mikor romlik meg a zselé?
Az e cikk alkalmazásában a zselé nemcsak a márkás zselét jelenti, hanem más, hasonló általános márkákat is. Sokuknak ugyanazok az összetevői, így ez a cikk rájuk is vonatkozik. Sőt, nem ritka, hogy a generikus élelmiszereket ugyanazokon a helyeken készítik, ahol a névmárkákat is.
A zselé hosszú idő elteltével vagy valamilyen külső behatástól való szennyeződés után megromlik. A belső csomagoláson lévő lyukak vagy szakadások beengedik a rovarokat, rágcsálókat és a nedvességet. Ha a csomagolásában tartjuk, és tiszta, száraz helyen tároljuk, akkor a csomagolás oldalán feltüntetett minőségmegőrzési idő (ha van ilyen) után akár 5 évig is eltartható.
Meddig tart a száraz zselé?
A száraz zselé sokáig eltartható. Ha hűvös, sötét és száraz helyen (például kamrában) tároljuk, akár évekig is eláll.
Felhasználható-e még a lejárt szavatosságú zselé?
A zselén szerepel a minőségmegőrzési idő. Ez az a dátum, ameddig a gyártó szerint a legjobb ízt és állagot megőrzi. Ez nem lejárati dátum.
A zselé valójában sokkal később jár le, mint a minőségmegőrzési idő. A minőségmegőrzési dátum után még évekig jó. Amíg még mindig jó az illata, jól néz ki, nem csomósodik és nem keményedik meg, és a keverés után is megdermed, addig még mindig fogyasztható.
Mi történik, ha lejárt szavatosságú zselét eszel?
A lejárt szavatosságú zselé elfogyasztása nem gond. Semmi rossz nem fog történni veled, ha előre megnézed, és nem eszel meg semmit, ami kérdésesnek tűnik vagy rossz szagú.
A szárított termékek tárolásának egyik legjobb módja az ilyen kis mylar zacskókban való tárolás.
Mikor kell kidobni a zselét?
Noha a zselé ideális tárolási körülmények között évekig eláll, ez nem mindig lesz így. Néha a zselé megromlik, és hasznos tudni, hogy mikor kell kidobni. Ha az alábbi jelek bármelyikét vagy mindegyikét észleli, a zselé megromlott, és ki kell cserélni:
● Rossz szaga van
● Úgy tűnik, mintha penész tenyészne benne
● A zselépor elszíneződött
● A por összecsomósodik
Ha nem teljesen biztos benne, egy kanállal megkóstolhatja a por egy kis részét. Nem valószínű, hogy megbetegít, de jobb, ha kidobja, ha kétségei vannak.
Hogyan lehet a legjobban tárolni a zselét?
Nincs értelme pénzt fektetni olyan élelmiszerekbe, amelyek gyorsan lejárnak. Emiatt a dehidratált élelmiszerek kiválóan alkalmasak a hosszú távú élelmiszer-tárolásra. A porított zselé azért is igazán jól tárolható élelmiszer, mert hivatalos szavatossági ideje gyakran legalább néhány év, és nem hivatalosan még jóval e dátum letelte után is sikeresen elkészíthető.
Szóval, mi a legjobb módja a tárolásának, ha azt szeretnénk, hogy minél tovább elálljon? Vegyük figyelembe a következőket a zselé tárolásakor:
● Győződjön meg róla, hogy hűvös, száraz és sötét környezetben tárolja
● A napfénynek, páratartalomnak és melegnek kitett helyeken a Jello gyorsabban megromlik
● Használjon olyan kamrát vagy más helyet, amelyről tudja, hogy vízálló, és nem lesz párás
● Dobja ki a felbontott vagy szakadt csomagokat, mivel ezek sokkal gyorsabban megromlanak, és rossz befektetésnek bizonyulnak, valamint értékes tárolóhelyet pazarolnak
● Ha épp most bontotta ki a csomagot, és a zselépor még életképes, öntse ki egy légmentesen zárható, cipzáras zacskóba, és zárja le.
Ha a zseléport ideális körülmények között tároljuk, könnyen több évig is eltartható. A zselé ideális körülmények között tárolva akár 5 évig (és valószínűleg sokkal tovább) is eltartható. Így ideális azok számára, akik egy könnyen elkészíthető desszertet szeretnének középtávon tárolni.
A zselé kiválóan alkalmas középtávú élelmiszer-tárolásra
A jó hír az, hogy bár a zselének hivatalosan van lejárati ideje, még jóval e dátum után is sikeresen felhasználható. Az egyetlen dolog, amit nem szabad elfelejteni, hogy ez csak a zselé porított formájára vonatkozik. Ha már elkészítettük vagy kockákban vásároltuk, akkor körülbelül egy hétig eláll, mielőtt lejár a szavatossága.
Következtetés
A zselé jó desszert a felkészülők számára, mert a szavatossági ideje után több évig is eláll, és nem igényel különleges lépéseket a tárolásához, mint sok más élelmiszer. Ráadásul olcsó is, így ha mégis lejár, az nem jelenti a világ végét.
Minden olyan desszert, ami akár 5 évig is eltartható, szerintem nagyszerű! Remélhetőleg ez segített megérteni, hogy meddig és miért jó a Jello.