Fontos, hogy Kalifornia az egyetlen olyan állam az országban, amely a következő árukat exportálja: Kalifornia néhány mezőgazdasági exportterméke drámai növekedést tapasztalt 2009-ben – a rizsexport 59 százalékkal 877 millió dollárra ugrott, így ez az áru a mandula után a második helyen áll az exporttermékek között. A dió, a pisztácia, a friss paradicsom és a spenót exportja szintén növekedett az előző évhez képest.A kaliforniai mezőgazdasági termékek három legfontosabb exportcélpontja Kanada, az Európai Unió és Japán. Ezek a célországok jelentős mezőgazdasági kereskedelmi partnerek, amelyek 2009-ben a teljes érték 46 százalékát, 5,7 milliárd dollárt tettek ki.Az elmúlt hét évben Kalifornia mezőgazdasági exportja óriási növekedést ért el. Bázisévként 2003-at véve alapul, az állam exportja 66 százalékkal nőtt. Egyértelműen a kaliforniai élelmiszerek és mezőgazdasági termékek íze és páratlan minősége az, ami ezt a világméretű keresletet hajtja.
A termény- és állattenyésztési termékek, amelyekben Kalifornia az ország élvonalába tartozik
Mandula
Eszkarole/Endívia
citrom
szilva
Aprikóták
Fügék
Dinnye, sárgadinnye
szilva, Szárított
Articsóka
Virágok, hagymák
Melon, mézharmat
Sárgarépa
Sparagus
Virágok, vágott
Tej
Granátalma
Avokádó
Virágok, cserepes növények
Tejkecske
Málna
Bab, Száraz limai
Fokhagyma
Nektarin
Rizs, édes
Ágyás/kerti növények
Szőlő, mazsola
Növényházi, ágyásnövények
Páfrányvirág
Brokkoli
Szőlő, asztali
Növényházi növények
Vetőmag, Lucerna
Kelbimbó
Szőlő, szőlő
Levelek
Vetőmag, bermudafű
Káposzta, kínai
Zöldségek, mustár
Hagyma, száraz
Vetőmag, ladinói lóhere
Káposzta, F.M.
Széna, lucerna
Hagyma, zöld
Vetőmag, zöldség és virág
Sárgarépa
Fűszernövények
Paréj
Spinach
Karfiol
Kelkáposzta
Barack, Clingstone
Eper
Cellér
Kiwifruit
Őszibarack, szabadkő
Tangelo
Cikória
Kumquats
Ekörte, Bartlett
Mandarin
Pamut, amerikai Pima
Lemonok
Paprika, Bell
Paradicsom, feldolgozás
Daikon
Saláta, fej
Persimmon
Zöldség, üvegházi
Dátumok
Saláta, leveles
Galambok és galambok
Zöldségek, Keleti
Tojáshagyma
Roma saláta
Pisztácia
Dió
Vadrizs
Kalifornia az egyedüli termelője (legalább 99 százalékban) a vastag betűvel szedett áruknak.