A nevem Corinne, és jelenleg teljes munkaidőben dolgozom egy észak-virginiai alapellátó orvosi rendelőben. Nagyon nagy családból származom, 8 gyermekem van és 11 gyönyörű unokahúgom és unokaöcsém. Nemrég jegyeztem el magam, és eléggé lefoglalt az esküvő tervezése a vőlegényemmel, Michaellel. Ha van egy kis szabadidőm, szeretek a családommal és a barátaimmal lenni, moziba járni, egy napot a tengerparton tölteni, sportolni, és finom, keto-jóváhagyott desszerteket sütni!
Epilepszia diagnózis
Hat és fél évvel ezelőtt, végzős középiskolásként epilepsziát diagnosztizáltak, miután 1 hónap alatt 3 tonik-klónikus rohamom volt (más néven grand mal roham). A tónusos-klónikus rohamokat megelőzően körülbelül 6 hónapig aurákat tapasztaltam, bár akkor még nem tudtam, hogy ezek aurák. Ha nem ismeri az aurákat, a legtöbbjük nagyrészt egyedi. Például az én auráim során a fejem jobbra fordul, és a szoba mozog. Néha az aurák figyelmeztetnek arra, hogy egy nagyobb roham következik, néha pedig maguktól jelentkeznek. Az én esetemben ez egy mini roham, amely csak 5-10 másodpercig tart.”
A különböző vizsgálatok és szkennelések elvégzése után az orvosok nem tudták megtalálni a rohamok okát. Azonnal gyógyszeres kezelést kaptam, ami segített kontrollálni a rohamokat. Voltak azonban mellékhatások, amelyek megnehezítették az életemet. A középiskola utolsó évének végét többnyire a nővérszobában töltöttem alvással, mivel rendkívül fáradtnak és álmosnak éreztem magam a gyógyszerektől és magától a betegségtől. Emellett nehezen tudtam gondolkodni és koncentrálni az órákon. A szervezetem lassan alkalmazkodott a gyógyszerekhez, és egyre többet tudtam csinálni, de még mindig nem voltam olyan energiaszintű, mint az epilepszia diagnózisa előtt. Kitartottam a gyógyszerek mellett, mivel azok kontrollálták a rohamokat, de körülbelül egy év elteltével ismét aurák kezdtek jelentkezni. Szerencsére nem tapasztaltam több tónusos-klónikus rohamot, de hetente körülbelül kétszer voltak auráim.
Egy éven keresztül folytattam ezeket az aurákat ilyen gyakorisággal. Az epilepszia diagnózisom kezdeti szakaszában valóban azt hittem, hogy ez valami olyasmi lesz, amiből majd kinövök. Két év elteltével kezdtem rájönni, hogy ez valami olyasmi lehet, ami talán egész életem hátralévő részében megmarad. Az akkori neurológusom újabb elektroenkefalográfiát (EEG) rendelt el, hogy lássa a neurológiai fejlődésemet, és az eredmények továbbra is megerősítették a rohamtevékenység jelenlétét az agyamban. Ekkor jöttem rá, hogy más módszereket kell keresnem az epilepsziám kezelésére, hogy teljes életet élhessek.
A módosított Atkins-diéta
Megtettem a kutatásaimat, és gyorsan rájöttem a módosított Atkins-diétára (MAD) a Johns Hopkinsban. A módosított Atkins-diéta a klasszikus orvosi ketogén diéta kissé kevésbé korlátozó változata. Az akkori neurológusom figyelmeztetett, hogy ez egy elég szigorú diéta, és kihívást jelenthet. Hajlandó voltam feláldozni bizonyos ételeket az epilepszia leküzdése érdekében, és megnézni, hogy az étrend jobban működik-e, mint a gyógyszeres kezelés. Nagyon ideges voltam, de izgatott is, hogy kipróbáljam a ketózást. Azt is tudtam, hogy sok szalonna lesz benne, így nagyon vártam már, hogy elkezdhessem!
2014 novemberében kezdtem el a diétát, másodéves főiskolásként. Egy egész napot töltöttem a Johns Hopkinsban, hogy megismerjem a módosított Atkins-diétát és azt a tervet, amit az új neurológusom és dietetikusom állított össze számomra. Napi 20 nettó szénhidrátos limitet kaptam. A dietetikusom felvilágosított, hogy csak a szénhidrátokat kell számolnom, a zsírokat és a fehérjéket nem. Az új étrendembe étrendkiegészítőket is be kell építenem, például multivitamint, kalciumot és D-vitamint. A Johns Hopkinsban dolgozó csapatom számos nagyszerű eszközzel és forrással látott el ahhoz, hogy sikeresen tartsam a diétát.
Az új egészségügyi csapattal való találkozásom utáni napon feljegyeztem, hogy 3 napon keresztül mit szoktam enni. Elvégeztettem egy vérvizsgálatot, amely megmutatta az alapszintű laborértékeimet, majd elkezdtem a diétát. Most képzeld el, hogy naponta háromszor kell keresnem egy főiskolai menzán egy keto-kompatibilis ételt! Szerencsére a főiskolám eléggé előzékeny volt, és hajlandó volt minden étkezésnél külön tányért készíteni nekem. Adtam egy csomagot, amelyben elmagyaráztam a diétát a szakácsnak, de valahogy mégis olyan ételek kerültek minden étkezéskor a tányéromra, mint a kukorica, a sárgarépa és a burgonya. Így a legtöbbször a salátabárhoz folyamodtam. Megcsináltam, hogy működjön! Csak vajat, olívaolajat, sót és borsot adtam mindenhez, amit adtak, és ettől tízszer jobb lett az íze! Találtam olyan ételeket, amiket meg tudtam enni, és kreatív lettem.
Miután 3 hónapig tartottam a diétát, elutaztam Rómába, Olaszországba, hogy egy teljes félévre tanuljak. A diéta még mindig nagyon új volt számomra, és még mindig tanultam, hogy milyen ételeket ehetek, és milyen adagokat ehetek. Amikor Olaszországba mentem, nem tudtam olaszul, és nem értettem a tápanyagtáblákat sem. Az éttermekben általában 5-6 fogásos menüt szolgáltak fel, de én általában csak a salátát és a főétel egy részét tudtam megenni. Ezért a salátát olívaolajjal és parmezánnal áztattam, a húst pedig megvajaztam, és általában jóllaktam tőle! Néha, amikor nagyon éhes voltam, azon gondolkodtam, hogy az olívaolajat egyenesen az üvegből iszom! Egy másik esetben a pincér eperrel kínált meg, mert nem ehettem azt a finom süteményt, amit mindenki más evett desszertnek. Nagyon izgatott voltam, amíg ki nem jött egy tál eperrel, a tetején cukorral megszórva. Egyszerre akartam sírni és nevetni. Ez az a pont, ahol tényleg igaz a mondás: “Ami nem öl meg minket, az erősebbé tesz”, mert miután Olaszországban túléltem a diétát, az Egyesült Államokban már gyerekjáték volt. Nos, nem egészen gyerekjáték, de érted a lényeget!
A mai életem
Már négy éve tartom a módosított Atkins-diétát. Az aurám a heti kétszeresről havi egyszerre csökkent. A gyógyszeres kezelésemet nem hagytam abba teljesen, de az adagomat csökkentettem, mivel az auráim gyakorisága csökkent. Azt hiszem, a kulcs az volt, hogy felfedeztem azokat az ételeket és recepteket, amelyeket meg tudok enni, ahelyett, hogy azt néztem volna, amit nem tudok. Szeretek másoló keto recepteket is készíteni szénhidrátsúlyos ételekhez, például pizzához, csirkehúsokhoz és desszertekhez. Nagyon szeretek sütni, így tudtam, hogy az édességektől való tartózkodás elég nehéz lesz. A Pinterestnek és az olyan élelmiszereknek köszönhetően, mint a mandulaliszt, a kókuszliszt, az édesítetlen csokoládé és a stevia, a legjobb desszerteket készítettem!
A diéta legnehezebb része szerintem az, hogy kimaradva érzem magam, amikor látom, hogy mások sok finom ételt esznek. Elmondom, hogy irigykedve néztem, hogy mások mit ehetnek és milyen jó egészségben vannak. Rendkívül hálás vagyok a vőlegényemnek, Michaelnek, aki velem együtt csinálja a diétát az elmúlt két és fél évben, amióta együtt vagyunk. Már nem érzem magam egyedül, mintha egyedül vívnám ezt a csatát, tudván, hogy ő nap mint nap mellettem van. A diéta kihívást jelent, de a nehézségek karaktert teremtenek, és most már nincs olyan kihívás, ami túl nagy lenne számomra!
Mint már említettem, az utolsó EEG-m négy évvel ezelőtt volt. Az eredmények abnormálisak voltak, és rohamokra utaló jeleket mutattak. Nemrégiben, idén májusban (2018) újabb EEG-t csináltattam. Ez volt az első, amióta elkezdtem a diétát. Az EEG eredménye ezúttal normális lett! A neurológusom elmagyarázta nekem, hogy ez azt jelenti, hogy a diéta jól működik. Az epilepszia diagnózisom óta nyilvánvalónak tűnik, hogy az én esetemben a gyógyszeres kezelés önmagában nem kezelte elég jól az állapotomat ahhoz, hogy egészséges és boldog életmódot folytathassak. A módosított Atkins-diéta volt a válasz az imáimra. Csak amikor a gyógyszerek mellett elkezdtem a módosított Atkins-diétát, kezdtem újra önmagamnak érezni, és már nem kellett állandóan attól félnem, hogy esetleg újabb rohamom lesz. A diéta nem volt könnyű, de megértem, hogy minden betegséggel további akadályok és áldozatok járnak, amelyeket meg kell hozni a végső cél, a jó egészség elérése érdekében. Úgy érzem, hogy végre elértem ezt a végcélt, és a kemény munka valóban kifizetődik.”
Tanácsok másoknak, akiknek kezelhetetlen epilepsziájuk van
Tanácsom az epilepsziában szenvedőknek, akik az orvosi ketogén diétát vagy a módosított Atkins-diétát fontolgatják, hogy konzultáljanak neurológusukkal, és fontolják meg, hogy az epilepszia kezelésének melyik a legjobb módja, amely a legjobb életminőséget biztosítja számukra. Mint már említettem, a gyógyszereknek szörnyű mellékhatásai voltak számomra, és nem volt olyan energiaszintem, mint a diagnózisom előtt. A módosított Atkins-diétával sok ételről kell lemondanom, de mind az elmém, mind a testem egészsége rengeteget javult, és ez számomra megéri.”
-Corinne
A Nutricia fizetett nekem azért, hogy megírhassam ezt a blogbejegyzést, azonban a véleményem a sajátom.
Az orvosi ketogén diéta epilepszia esetén és a módosított Atkins-diéta orvosi felügyelet mellett alkalmazható.
Kérem, vegye figyelembe, hogy ez egy személy beszámolója a módosított Atkins-diétával kapcsolatos tapasztalatairól, és nem biztos, hogy mások tapasztalatai is így vannak. Az egyéni eredmények eltérőek lehetnek. Kérjük, beszélje meg a ketogén diéta lehetséges előnyeit egészségügyi szolgáltatójával.
Ha többet szeretne megtudni az orvosi ketogén diétáról a nehezen kezelhető epilepszia kezelésében, látogasson el a www.ketogenicdietforepilepsy.com oldalra.
Indeklődik, hogy megossza a saját vagy gyermeke orvosi ketogén diéta történetét? Írjon nekünk a [email protected] e-mail címre.