Hosszú telet töltöttünk friss nélkül, helyi termékeket és azok számos tápanyagát, és ez az évnek az az időszaka, amikor elkezdünk fizetni érte. Közvetlenül a tavasz kezdete előtt az egészségi egyensúlyhiány csúcsán vagyunk, és a testünk gyakran megadja magát a tél végi influenzának és megfázásnak. Ezekre a betegségekre pedig vény nélkül kapható gyógyszereket szedünk, amivel még egy újabb terhet rakunk az amúgy is fáradt májunkra.
Amíg a napsütéses napokra várunk, az egyetlen dolog, amit valóban tehetünk, hogy megkönnyítsük az átmenetet a tavaszi zöldek bőségére, hogy még egyszer visszafordulunk a természetes egészségerősítőkhöz. Nekem mindig a kurkumáról van szó.
A kurkuma jótékony hatása a szervezetre
A gyulladáscsökkentő, antioxidáns és fertőtlenítő hatású kurkuma számos, a testet gyógyító előnnyel rendelkezik . A kurkumin, a kurkuma élénk színét adó vegyület, számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.
Segít csökkenteni a szervezet gyulladásos reakcióját, amely ízületi fájdalomhoz és merevséghez vezethet. A fűszer emellett segít az agynak több szerotonint és dopamint termelni, ami enyhítheti az álmatlanságot és javíthatja a hangulatot .
Míg a kurkumát különböző mennyiségben szinte mindenhez hozzáadom, amit főzök (levesek, pörköltek, mártások, teák), úgy döntöttem, hogy a reggeli citromos vizemet is feljavítom egy kis kurkumás mézzel. A gyulladás a legtöbb modern betegség gyökere, és a kurkuma hozzáadása a napi étrendhez az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy elkezdjük csökkenteni.
Kurkumaméz + gyulladáscsökkentő reggeli ital
A kurkuma és a méz összekeverése egy sokoldalú kombinációt eredményez, amelyet hozzáadhatunk limonádékhoz, turmixokhoz vagy akár pirítósra kenve is. Nekem arról volt szó, hogy a reggeli meleg vizet gyulladáscsökkentő elixírré alakítom.
A citromos meleg víz felébreszti az anyagcserémet, a kurkuma pedig csillapítja a savasságot és a gyulladást. A méz prebiotikumként működik, és együttesen felkészítik a gyomrot és a bélmikrobiomot az új napi kihívásokra.
Az, hogy reggel első dolgod lesz egy bögre meleg citromos víz, segíthet abban, hogy energikusabbnak és éberebbnek érezd magad (a citrom citromsavának köszönhetően), ráadásul lehet, hogy nem akarsz (vagy nincs szükséged) kávéra, hogy beindulj. A kávé elhagyásának pedig megvannak a maga egészségügyi előnyei!
A kurkumás mézzel édesítheted a lefekvés előtti aranyló tejet is. Az arany kurkumás tej melegítő íze és bársonyos textúrája nyugtató esti italt alkot, amely megnyugtatja az emésztőrendszert, ellazítja az elmét, és felkészít a regeneráló alvásra.
3 More Anti-Inflammatory Turmeric Elixirs
Check out this recipe
Check out this recipe
Check out this recipe
Print Recipe
Turmeric Honey + Anti-Inflammatory Morning Drink
Equipment
-
Lidded glass jar
-
whisk
Ingredients
- 2 teaspoons ground turmeric
- 1 tablespoon organic raw honey
- 1 peppercorn crushed
- 3 cups purified water warm
- 2 tablespoons freshly squeezed lemon juice
Instructions
-
Add the honey and turmeric into a jar and whisk with a spoon to obtain a creamy mixture.
-
Add the crushed peppercorn and stir to incorporate.
-
Divide the mixture into mugs, and add equal amounts of warm water and lemon juice.
-
Stir to incorporate and serve warm, on an empty stomach.
Notes
This article was medically reviewed by Dr. Gina Jansheski, a licensed, board-certified physician who has been practicing for more than 20 years. Learn more about Hello Glow’s medical review board here. Mint mindig, ez nem személyes orvosi tanácsadás, és javasoljuk, hogy beszéljen orvosával.