Mely élelmiszerek tartalmaznak aszpartámot?
Ez több mint 6000 termékben található meg, például fagyasztott desszertekben, zselatinokban, pudingokban, töltelékekben, édességekben, rágógumikban, szénsavas vagy porított üdítőitalokban, tablettás édesítőszerekben vagy joghurtokban. Néhány cukormentes gyógyszer, például a köhögés elleni cseppek is tartalmaznak aszpartámot.
Az aszpartámot gyakran kínálják tablettás édesítőszerként. Aszpartámmal gyakran találkozhatunk üdítőitalokhoz, cukormentes cukorkákhoz és desszertekhez, fagyasztott desszertekhez vagy fagylaltokhoz, jeges teákhoz, kakaókeverékekhez, rágógumikhoz, leheletcukorkákhoz, joghurtokhoz, étkezéshelyettesítő készítményekhez és más alacsony kalóriatartalmú vagy cukormentes élelmiszerekhez adva is.
1. Üdítőitalok. Sok porított üdítőital, kávéhoz való ízesítő szirupok, édesített jeges teák, gyümölcs- vagy zöldséglevek vagy ízesített vizek tartalmaznak aszpartámot, hogy édesebb ízűek legyenek. Az aszpartámot tartalmazó gyakori üdítőitalok közé tartozik a Coca Cola Zero, Pepsi Max, Lilt Zero, Sprite Zero, Tango, 7up Free, Lucozade Sport, Schewppes Slimline italok, Fanta Zero, Fanta Orange, Dr. Pepper Zero, Oasis Summer Fruits Extra Light, Oasis Fruit Punch Robinsons Orange Squash, Ribena Really light és a Robinson’s cukor hozzáadása nélküli italok. Az Options Hot Chocolate mix és a Cadburys Highlights is tartalmaz aszpartámot.
2. Diétás üdítők. A legtöbb diétás üdítő a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup vagy nádcukor helyett olyan mesterséges édesítőszereket használ, mint az aszpartám, amelyek magasabb kalóriatartalmúak. Az aszpartámnak hasonló íze van, mint a cukornak, így azok, akik szeretnek üdítőket inni, és nem szeretik az édes italokról való lemondás gondolatát, lecserélhetik erre az alacsonyabb kalóriatartalmú opcióra anélkül, hogy úgy éreznék, mintha nélkülöznék. A leggyakoribb aszpartámot használó diétás üdítők közé tartoznak a Diet Coca Cola termékek, a Diet Pepsi termékek és a Diet Irn Bru.
3. Rágógumi és cukorkák. Sok gyakori cukorkamárka vagy rágógumi összetevője az aszpartám. A cukormentesnek címkézett cukorkák, mint például a rágógumi, a keménycukorka, a cukorkarágó vagy a leheletcukorka aszpartámot használnak. A Wrigley’s Extra, az Airwaves és az Orbit termékek is tartalmaznak aszpartámot.
4. Joghurt. A cukor- vagy zsírmentes, illetve az iható állagú joghurtok általában zsírszegény tejjel és aszpartámmal készülnek. Azok, akik szeretnék elkerülni az aszpartámtartalmat, e lehetőségek helyett cukrozatlan joghurtot vásárolhatnak. Az aszpartámtartalmú joghurtok közé tartozik a Mueller light meggyes, áfonyás, banános, pudingos és málnás, a Dannon Activia, a Weight Watchers vaníliás és karamellás, valamint a Weight Watchers fromage frias.
5. Desszertek. A legtöbb desszerthez, amelyet alacsony cukortartalmúnak vagy cukormentesnek hirdetnek, aszpartámot adnak hozzá, hogy segítsenek fenntartani a termék ízét. A fagylaltfeltétek vagy újdonságok, dobozos jégkrémek, fagyasztott jégkrémek, cukormentes habok, sütemények vagy piték általában aszpartámot használnak. A cukormentesnek hirdetett pudingkeverékek vagy zselatin szintén általában aszpartámot tartalmaznak.
6. Fűszerek. A legtöbb olyan ételízesítő, amelyet úgy hirdetnek, hogy alacsonyabb a cukortartalma, mint a barbecue szósz, a juharszirup, a gyümölcskrémek, a zselé, a lekvár, a csokoládészirup vagy a ketchup, a cukrot aszpartámmal helyettesítették, így az ízük még mindig édes, de kalóriatartalmuk alacsonyabb. Az aszpartámot tartalmazó fűszerek közé tartozik az Uncle Bens’s Sweet and Sour Light szósz, a Silver Spoon Sweetness light és light kristálycukor és a Canderel.
7. Étkezéspótlók. Egyes étkezéspótló lehetőségek a cukrot aszpartámmal helyettesítik, hogy csökkentsék a kalóriát és a cukrot. Sok shake vagy fogyókúrás szelet, amelyet fogyókúrás céllal reklámoznak, aszpartámot tartalmaz, hogy biztosítsák a meghatározott kalóriacélok elérését. Ha megpróbálják csökkenteni a kalóriákat, figyelniük kell, hogy mennyi ilyen terméket fogyasztanak, mert a túlzott mennyiségű mesterséges édesítőszer, például az aszpartám fogyasztása negatív egészségügyi hatásokkal járhat .