Onion Plant Profile

Botanical Name	Allium cepa
Common Name	Onion
Plant Type	Biennial bulb, usually grown as an annual
Size	12 to 18 in. tall; 6- to 12-in. spread
Sun Exposure	Full sun
Soil Type	Rich, well-drained
Soil pH	Slightly acidic to neutral (6.0 to 7.0 )
Hardiness Zones	5-10 (USDA); grown as an annual everywhere
Native Area	Uncertain; perhaps central Asia
Toxicity	All parts are toxic to dogs and cats

How to Plant Onions

The best onion sets will be about the size of a marble. Larger bulbs have a tendency to bolt (set flowers) too early. If planting onions from sets, place them about 1 to 2 inches deep, spaced 2 to 6 inches apart. Rows should be spaced 12 to 18 inches apart.

Seedling transplants should be spaced 4 to 5 inches apart, also in rows spaced 12- to 18-inches apart. A palánták általában nagyobb hagymát teremnek, mivel a palánták még nyugalmi állapotban vannak, míg a palánták már felkészültek az erőteljes növekedésre.

Hagymaápolás

Fény

A hagymának teljes napfényre van szüksége – legalább napi hat órára – a megfelelő növekedéshez. A hagyma esetében minél több napfényt kap, annál jobb.

Talaj

A hagyma sikeres termesztésének kulcseleme a megfelelő talaj. A talajnak rendkívül jó vízelvezetésűnek kell lennie – akár homokosnak is -, de jó sok jól lebomlott szerves anyagot is tartalmaznia kell. A hagyma az enyhén savas vagy semleges pH-értéket kedveli – 6,0 és 7,0 között

Víz

A hagymának rendszeres vízre van szüksége a hagymák duzzadásának támogatásához. Hetente 1 hüvelyknyi vizet adjunk neki, de ne öntözzük túl, és ne hagyjuk, hogy a hagymák nedves talajban álljanak, mert ez a hagymák rothadásához vezethet.

Hőmérséklet és páratartalom

A hagyma termesztése azért számít kissé nehéznek, mert hűvös évszakú zöldségnek számít, ugyanakkor viszonylag hosszú időre van szüksége az éréshez (90 nap vagy több). Továbbá csak akkor kezdenek el igazán jól fejlődni, ha a kültéri hőmérséklet eléri az átlagos 50 fokot. Ez az oka annak, hogy a hagymát általában nem magról, hanem palántákból ültetik – a magoknak egyszerűen nincs elég ideális növekedési idejük a teljes beéréshez.

A hagyma lombjának optimális növekedési feltételei 68-77 Fahrenheit-fok között vannak. Ez az ehető hagymák gyors, teljes növekedéséhez vezet.

Trágyázás

A hagyma meglehetősen nagy tápanyagigényű. Néhány hetente trágyázza őket magas nitrogéntartalmú műtrágyával, hogy támogassa a levélnövekedést, ami nagy hagymahagymákat eredményez (a hagymahagymák valójában módosított levélszerkezetek). Állítsa le a tápoldatozást azon a ponton, amikor a hagymahagymák kezdik kiszorítani a talajt.

Mérgező a hagyma?

A hagyma egy N-propil-diszulfid nevű vegyületet tartalmaz, amely a kutyákban és macskákban a vörösvértestek lebomlását okozza. Az a háziállat, amelyik rákap a hagymalevelek vagy -hagymák ízére, súlyos vérszegénységet szenvedhet.

Hagymafajták

Háromféle hagymafajta közül választhat. A helyi kertészeti központban vásárolt hagymacsaládok vagy átültetések általában megfelelnek az Ön éghajlatának, de ha postai úton vásárol magokat, ügyeljen arra, hogy az éghajlata alapján válassza ki a megfelelő fajtát:

• A rövid napos hagyma akkor kezdi el a hagymák képzését, amikor naponta 10-12 órányi napfény éri. Jól működnek a déli régiókban, ahol a nyári napfény viszonylag rövid. Néhány gyakori rövid napos hagyma: ‘Southern Belle’, ‘White Bermuda’, ‘Granex’ és ‘Cipollini’.
• A hosszú napos hagyma akkor kezd el hagymát képezni, amikor napi 14-16 óra napfény van. Az északi éghajlaton, ahol a nyári napok viszonylag hosszúak, jól használhatóak. Néhány ajánlott hosszúnapos hagyma: ‘Walla Walla’, ‘Ring Master’, ‘Red Zeppelin’, ‘Yellow Sweet Spanish’, ‘Italian Red Torpedo’ és ‘Redwing’.
• A nappal semleges hagymák akkor kezdenek hagymát képezni, amikor naponta 12-14 óra napfény éri őket. Ezek az USA középső részén élő kertészek számára jók. A jó fajták közé tartozik a ‘Red Amposta’, a ‘Early Yellow Globe’, a ‘Cabernet’ és a ‘Superstar’.

A hagyma betakarítása

A hagymák beéréséhez szükséges idő a fajtától függ, valamint attól, hogy magról indították-e vagy ültették. De a hagymát bármelyik szakaszban betakaríthatja – még a sorból ritkított palánták is felhasználhatók zöldhagymaként.

A hagymahagymák akkor érnek be teljesen, amikor a felső levelek körülbelül fele összeesett, és amikor a hagymák héja papírszerűvé válik. A hagymák, amelyeket addig hagyunk a földben, amíg a zöld felső levelek legalább 50 százaléka össze nem esik, tovább tárolhatók.

Amint látjuk, hogy a levelek fele összeesett, nagyon óvatosan, a hagymáról való letörés nélkül húzzuk le a megmaradt leveleket. Ezután hagyja, hogy a hagymák a földben maradjanak és néhány napig száradjanak, mielőtt kiemelné őket. A hagymahagymákat inkább ássa ki, minthogy kihúzza őket. Nem kell mélyre ásni – csak annyira, hogy a megmaradt gyökereket meglazítsa. Rázza fel és kefélje le a laza földet, és hagyja, hogy a hagymák meleg, száraz, jól szellőző helyen érlelődjenek tovább. A leveleket hagyja rajta. Most már bármikor felhasználhatja a friss hagymát.

A hagyma tárolásához várja meg, amíg a hagyma külső héja megszárad, és a nyak – az a pont, ahol a levelek találkoznak a hagymával – elkezd fonnyadni. Ezután tárolhatja hűvös, száraz helyen, például a pincében. A hagyma hűvös hőmérsékleten (40 Fahrenheit-fok alatt) tovább eltartható, de nem szabad hagyni, hogy megfagyjon. Tárolja a hagymát hálós zsákokban vagy a tetejét összefűzve és felakasztva; csak arra ügyeljen, hogy jól szellőzzön

Gyakori kártevők és betegségek

• Rohadás: Nedves talajban nyak- vagy szárrothadással, illetve gumórothadással találkozhatunk. Kerülje el a rothadást, ha gondoskodik a talaj jó vízelvezetéséről és a levegő keringetéséről.
• Széthasadás: A hagymák felhasadnak vagy megduplázódnak, ha a talaj száraz marad, amíg a hagymák kialakulnak.
• Thrips: Ezek az apró, sárgásbarna színű repülő rovarok a leveleken táplálkoznak, és csavarodást és göndörödést okozhatnak. Az ismételt támadások hatására a növény növekedése leáll, így a hagymák nem érnek be. Ültessünk ellenálló fajtákat, és ne ültessünk hagymát gabonafélék közelébe. A neem és a rovarölő szappanok ideiglenes védekezést biztosítanak.
• Hagyma gyökérmolyok: Ezek a lárvák a barna legyek által a hagymás növények tövéhez közel lerakott tojásokból kelnek ki. A kikelő férgek befúrják magukat a szárakba, a talaj alatt táplálkoznak a növényekből, és végül elpusztítják a hagymát. A fertőzés elkerülése érdekében évente cserélje a növényeket. Az új palánták letakarása megakadályozza a tojások lerakását. A diatómaföld is hatásos.

Hagyma termesztése magról

Ha magról ültetjük a hagymát, legalább hat héttel, de akár 12 héttel a szabadföldi kiültetés előtt ültessük el beltérben, magvető keverékkel töltött tálcákba. Helyezze a tálcát naponta 10-12 órára mesterséges termesztőfény alá. Az ültetőkeveréket tartsa nedvesen, de ne legyen nedves. When outdoor temperatures are routinely above 50 degrees Fahrenheit, transplant the seedlings into the garden.