Nincs jobb, mint egy frissen sült, forró keksz egy szombat reggel. A kekszek még jobbak, ha reggeli kolbásszal és éles cheddar sajttal vannak megtöltve.
Ezt a kekszet őrülten könnyű elkészíteni, és egy lábasban is megsüthető. Tökéletes reggeli étel, amelyet előre elkészíthetünk, és felszolgálhatunk az éhes házi vendégeknek. Egy villásreggeli asztalán is gyönyörűen mutatnának. A karácsonyi reggel gyors, egyszerű és finom lenne egy tálca ezekkel a babákkal.
Gondoskodjon róla, hogy a reggeli kolbászt teljesen megfőzzük, mielőtt a kekszes tésztához adjuk. Az is fontos, hogy a reggeli kolbász teljesen kihűljön. Ha még forró, amikor hozzáadjuk a tésztához, megolvasztja a vajat a tésztában, és megváltoztatja az állagát.
Ezekhez a kolbászos cheddaros kekszekhez más keverékeket is adhat, például frissen vágott metélőhagymát, mogyoróhagymát vagy különböző sajtokat, például gruyere-t vagy goudát. Szerintem a kolbásznak van a legjobb íze a kekszhez, de adhatsz hozzá szalonnát is. Ezeket a kekszeket kekszes szendvicsek készítéséhez is használhatja, ha félbevágja őket, és még több kolbászt és sajtot tesz bele!
Ezt a tálcányi kekszet sütés és hűtés után könnyedén lefagyaszthatod, majd újra felmelegítheted, ha szükséged van rá!