Steak és tojás diéta: 2021-ben segíteni fog a zsír aprításában?

Mióta Vince Gironda, a legendás testépítő elmesélte a világnak a híres “steak és tojás diétáját”, férfiak milliói próbálták ki.

Napi 12 uncia szűzpecsenye és féltucat tojás elfogyasztása jól hangzik, de mit mondanak a kutatások erről az étrendről?

Ebben a bejegyzésben megnézzük, mit mond a tudomány… és hidd el, a legtöbb klinikai tanulmány itt rendkívül ígéretesnek tűnik.

Azért, hogy magam is kipróbáljam, 30 napig csak steaket és tojást ettem, és hihetetlen eredményeket értem el. Szóval, minden további nélkül lássunk hozzá.

Steak és tojás diéta 101

A legtöbb ügyfelemnek azt a legnehezebb megérteni, hogy nincs “tökéletes diéta”. Az étrended teljes mértékben a helyzetedtől függ.

A steak és tojás állandó fogyasztása nagyszerű az alacsony tesztoszteronszintű pasiknak, és azoknak, akik tisztán a zsírbontásra akarnak koncentrálni.

Egy dolog, amire ez az étrend nagyszerű, az a tesztoszteron növelése. Ahogy alább megmutatom, tanulmányok kimutatták, hogy a steak fogyasztása nagyszerűen hat a tesztoszteronra.

A steak és tojás diéta azonban nem olyan nagyszerű a hardgainerek számára. A legtöbb hard gainernek szénhidrátra van szüksége, és ez a diéta szó szerint nulla szénhidrátot tartalmaz.

Különböző diéták különböző igényekhez

Általánosságban elmondható, hogy a magas szénhidráttartalmú diéta jó az izomépítéshez és a tömegnöveléshez. Szükséged van a szénhidrátokra, ha sovány vagy.

Ha azonban zsírt akarsz veszíteni, vagy ha nem vagy hardgainer, akkor lehet, hogy a csak steak és tojás fogyasztása pontosan az, amire szükséged van ahhoz, hogy felszedd magad.

Az, hogy csak steak-et és tojást eszel, rengeteg előnnyel jár, de a legnagyobb az, hogy folyamatosan ketózisban maradsz. Ez a tested “zsírégető” üzemmódja.

Ketózis a Steak és tojás diétán

A ketózis az egyik leginkább félreértett és alulértékelt fogalom az egészség és fitnesz területén. Nagyon kevesen értik meg teljesen ezt a gondolatot.

Nézd, a szervezetünknek két elsődleges üzemanyagforrása van:

1. Szénhidrátok
3. zsír

Amikor a szervezeted a szénhidrátok energiafelhasználásának állapotában van, azt glikolízisnek nevezzük. Amikor a szervezeted zsírt használ energiaként, azt ketózisnak nevezzük.

Míg a körülményektől függően mindkettőnek vannak előnyei, a ketózis objektíve jobb a fogyás szempontjából egy fő okból: közel sem növeli annyira az inzulint, mint a glikolízis.

A Body of an Alpha című könyvben erről bővebben is beszélek, de a lényeg az, hogy az inzulin egy “raktározási hormon”, a szénhidrátok pedig növelik ezt.

Szóval, ha egy csomó szénhidrátot eszel, az mit csinál? Nos, azt jelenti, hogy vagy zsírként, vagy izomként fogod elraktározni az ételt.

Ketosis	Carbohydrates
Great For Burning Fat	Great for Building Muscle
Steady Energy Levels	Energy Peaks & Crashes
Not Good For Hardgainers	Necessary for Hardgainers

This is why eating carbohydrates is mandatory for bulking up. But when you only eat fats and protein, you don’t boost insulin very much…meaning it’s WAY easier to shred fat, but harder to build muscle.

The Steak and Eggs Diet Example

The steak and eggs diet is just what it sounds like. It’s comprised of steak and eggs. That’s all you eat. Nem eszel sem keményítőt, sem gyümölcsöt, de még zöldséget sem… csak tiszta steaket és tojást. Napi két étkezés.

A steak és tojás diéta fenomenálisan alkalmas arra, hogy ketózisos állapotba kerülj, ezért sokan használják a soványság eléréséhez. Amire azonban NEM jó, az az izomépítés, mint hardgainer.

A diéta önmagában elég egyszerű. A nap első 8 órájában nem eszel, ami gyakorlatilag intermittáló böjtöt jelent.

Aztán ebédre fél kiló steaket és 5-6 vajban főtt tojást eszel. Vacsorára pontosan ugyanezt eszel, és holnap megismétled.

A steak és tojás diéta az, amivel felépítettem a fizikumomat.
-Vince Gironda

Ez minden. Ez az egyetlen napi két étkezésed – tiszta steak és tojás. Javaslom, hogy használj ketrecmentes tojást, füvesített marhahúst és füvesített vajat, hogy minimalizáld a méreganyagokat, hormonokat és antibiotikumokat ebben az étrendben. Ez drágább, de én mégis erre biztatlak, ha fontos neked az egészséged.

A steak és tojás előnyei

Kezdjük a steak és tojás diéta legnyilvánvalóbb előnyével: a fogyással. Ha követed ezt a diétát, és nem csalsz, nagyjából napi egy kiló zsír fogyására számíthatsz.

Ezeken kívül a tesztoszteronszinted is jelentősen megemelkedik. A steak és tojás diéta fokozza a tesztoszteronszintet.

A tojás, a fűvel táplált vaj és a fűvel táplált steak magas telített zsírtartalmából tesztoszteron termelődik a szervezetedben, ami több energiát ad és felgyorsítja a fogyásodat.

Steak, tojás és tesztoszteron

A Journal of Applied Physiology című folyóiratban megjelent kutatásban a kutatók megállapították, hogy a több zsír több tesztoszteront jelent:

A vizsgálatban a MUFA (g ⋅ 1000 kcal-1 ⋅ napi 1) és az SFA (g ⋅ 1000 kcal-1 ⋅ napi 1) voltak a T legerősebb előrejelzői, amelyek a T-koncentráció közös varianciájának 62, illetve 59%-át tették ki. Ezek az eredmények különösen fontosak az intenzíven edző sportolók számára, akiknél a túledzés miatt csökkenhet a T-koncentráció.

Más szóval, a sok zsírt fogyasztó férfiaknak sokkal nagyobb valószínűséggel magasabb a tesztoszteronszintjük. Ezért szeretem ezt a diétát.

A steak és tojás diéta a termelékenység szempontjából is nagyszerű – a nap első 8 órájában böjtölhetsz, ami nagyszerű módja a termelékenység növelésének. Nincs ételzuhanás, nem kell megszakítani a munkát az ételkészítéssel, és nem kell uzsonnaszünetet tartani.

Végezetül, a diéta rendkívül könnyen követhető. A napi főzéssel töltött idő maximum 15 perc étkezésenként, az ételek pedig kurva finomak. Soha EGYSZER sem untam meg enni a nyersen sült steakemet és a tükörtojást. Ez teszi a diétát könnyen követhetővé.

Steak és tojás diéta mellékhatásai

Noha a steak és tojás diéta fenomenális a fogyásban, mégis van egy jó adag hátránya. Ahogy már mondtam, nincs tökéletes diéta.

Minden diéta másképp hat a különböző emberekre. Nincs tökéletes diéta, de vannak különböző diéták, amelyek különböző dolgokra jók.

A diéta mellékhatásai

A steak and eggs diéta első hátránya, hogy nagyon nehéz vele izmot építeni, mert nulla szénhidrát van benne.

Az izomépítéshez nagyrészt szénhidrátra van szükséged. Igen, meg lehet próbálni izmot építeni ketózis alapú étrenddel, de ez nagyon nehéz.

Második: nincsenek benne zöldségek. Annak ellenére, amit a “hardcore testépítők” mondanak, a zöldségek hihetetlenül fontosak az egészséged szempontjából.

A zöldségek nem játszanak olyan nagy szerepet az izomépítésben, de még mindig rendkívül fontosak az általános egészség és jólét szempontjából.

A zöldségekben gazdag étrend szinte minden létező pozitív egészségügyi hatással korrelál: alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, alacsonyabb a rák kockázata, hosszabb az élet, és erősebb az immunrendszer.

Harmadszor, a steak és tojás diéta nem fenntartható. A szervezetednek valójában szénhidrátokra van szüksége bizonyos testi funkciókhoz, és anélkül nem működsz túl jól. Éppen ezért nem tekintem a diétát tartós életmódváltásnak, hanem inkább átmeneti változtatásnak, hogy zsírt aprítsunk.

Végezetül, van némi aggodalom a táplálékkal bevitt koleszterin és a vér koleszterinszintje közötti kapcsolat miatt. Személy szerint nem hiszem, hogy ez olyan nagy ügy, mint amilyennek az orvosi közösség beállítja, de ezt azért érdemes figyelemmel kísérni (évente 4x vesznek tőlem vért).

Hogyan csináld a Steak és tojás diétát

Ha sokat akarsz fogyni, akkor valószínűleg ezt a diétát érdemes követned. Megpróbálhatod a Bulletproof Diet követését is.

A steak and eggs diéta életedbe való beillesztéséhez azt javaslom, hogy csak addig csináld, amíg el nem éred az ideális testzsírszázalékodat, majd térj át egy fenntarthatóbb étrendre.

Egyik ember számára ez néhány hétig jelentheti a steak and eggs diéta követését, másoknak néhány hónapig, vagy akár egy évig is eltarthat.

Ne feledd azonban, hogy MINDIG hallgass a testedre. Ha egy hétnél tovább szarul érzed magad ezen a diétán, akkor valószínűleg nem neked való.

Személyesen, amikor a steak és tojás diétán vagyok, NAGYON jól érzem magam. Úgy érzem magam, mint a kibaszott Zeusz – energikus vagyok, erősebb és sokkal karcsúbb.

Mégis nagyon nehéz izmot építeni. Ha az izomépítés a prioritásod, fontold meg, hogy inkább egy tiszta tömegnövelő diétát próbálj ki.

Want A Full Bodybuilding Blueprint?

Összefoglalva, a steak and eggs diéta nagyszerű a srácoknak, akik zsírt akarnak veszíteni és izmot építeni, de a diéta csak egy része az egyenletnek.

Ha szeretnél egy teljes útmutatót a testépítésről, a táplálkozásról és a táplálékkiegészítőkről, fontold meg, hogy megnézed az Alfa teste programomat.

Sőt, itt van néhány dolog, amit a Body of an Alpha programmal kapsz:

• A “Gyors módszer”, amivel elérheted a hírességek, sportolók és férfi szexszimbólumok V-taper kinézetét
• Az én “hibrid edzési protokollom”, amivel rekordidő alatt ledarálhatod a zsírt, mint a vajat, és felszedheted a sovány izomtömeget
• A teljes táplálkozási elrendezésem, beleértve a testalkatodhoz és szükségleteidhez igazítható lehetőségeket
• …és még sok-sok mindent!

Szóval, ha komolyan gondolod a testépítést, az edzést és azt, hogy 3 hónap alatt megszerezd álmaid testét, fontold meg, hogy még ma megnézed az Alpha testét.

Ha bármilyen kérdésetek vagy aggályotok van, lőjetek nekem egy üzenetet a lenti megjegyzések részben. És mint mindig, legközelebb találkozunk.