Táplálásterápia – Érzékszervi táplálkozási problémák

Az, hogy egy csecsemő, gyermek vagy serdülő nem táplálkozik vagy nem eszik jól, aggasztó, frusztráló, zavaró és időnként orvosilag is aggasztó probléma. Mi a STAR Institute táplálkozási klinikáján megértjük, milyen nehéz együtt élni egy olyan gyermekkel, aki nem eszik jól. Szakterületünk az összes olyan ok felmérése és kezelése, amiért a csecsemők és gyermekek nem esznek. Arra összpontosítunk, hogy Szülőként segítsünk Önnek megtanítani gyermekét a tápláló ételek széles választékának fogyasztására, hogy támogassuk legjobb fejlődését.

A STAR Institute táplálkozási klinikája az SOS Approach to Feeding programot használja, amely egy országosan és nemzetközileg elismert megközelítés a táplálkozási nehézségekkel küzdő gyermekek értékelésére és kezelésére. Dr. Kay Toomey, aki az SOS Approach to Feeding programot kifejlesztette, a STAR Institute táplálkozási klinikájának klinikai tanácsadója és szupervizora.

Honnan tudhatjuk, hogy gyermekünknek táplálkozási problémája van:

Szülőként sokszor tudjuk, hogy csecsemőnk, gyermekünk vagy serdülőnk nehezen eszik. Gyakran halljuk azonban azt az üzenetet, hogy várjunk, amíg gyermekünk nagyobb lesz, mert “minden gyerek válogatós”, és “minden gyerek kinövi a válogatósságát”. A valóságban egyik állítás sem igaz. A kutatások azt mutatják, hogy a gyermekek körülbelül 20%-a küzd valamilyen táplálkozási problémával a születéstől 5/7 éves koráig. A kutatások azt is mutatják, hogy ezeknek a gyermekeknek csak körülbelül ½-e “nő ki” teljesen a táplálkozási nehézségeiből. Ha már tudja, hogy csecsemője, gyermeke vagy serdülője vizsgálatra szorul, kattintson ide a gyermekfelvételi űrlap kitöltéséhez.

Ha nem biztos benne, hogy csecsemőjének vagy gyermekének szüksége van-e a STAR Institute táplálkozási klinikájára, töltse le az alábbi ellenőrzőlisták egyikét vagy mindkettőt, és karikázza be a gyermeke által tapasztalt problémákat. Ha bármelyik szórólapon 3 vagy több problémás táplálkozási kihívást vagy piros zászlót karikáz be, akkor csecsemőjének/gyermekének/fiataljának előnyös lehet a táplálkozási/evési problémáinak felmérése.

Ingyenes letöltések:

Picky Eaters Versus Problem Feeders

Feeding Red Flags

Infant Feeding Development & Red Flags

Top 10 Myths of Mealtime in America

Assessment/Egyeztetés/értékelés:

Kitalálni, hogy egy gyermek miért nem eszik vagy fejlődik jól, kicsit olyan, mintha egy nagyon bonyolult puzzle darabjait raknánk össze. Mivel valójában 7 különböző rendszer van, amelyet az ember az evés és a táplálkozás során használ, egy olyan értékeléssel kell kezdenünk, amely a gyermeket mint egész embert vizsgálja, és nem csak a száját, a bélrendszerét vagy a viselkedését. Multidiszciplináris/transzdiszciplináris értékelő csapatot alkalmazunk, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy nem hagyunk ki egy darabot sem a kirakósból. Csapatunk egy fejlődési gyermekorvosból, egy dietetikusból, egy gyermek/viselkedéspszichológusból, egy ergoterapeutából és egy logopédusból áll. Mindannyian elkötelezettek vagyunk amellett, hogy segítsünk Önnek és gyermekének azonosítani, mi akadályozza gyermeke étkezését, és hogyan lehet a legjobban javítani a gyermek növekedését és az étellel való interakcióit.

Az értékelési folyamat:

1. LÉPÉS = telefonos felvételi megbeszélés a STAR Intézet csapatának egyik tagjával a 303-221-7827-es telefonszámon, és kérje a táplálási felvételt, VAGY töltse ki a felvételi kérdőívet. A STAR Institute egyik munkatársa fel fogja hívni Önt, hogy egy órás, ingyenes felvételi telefonbeszélgetést szervezzen.

2. LÉPÉS = a felvételi telefonbeszélgetés során Ön és a STAR Institute csapattagja megbeszélik, hogy milyen típusú értékelés lenne a legjobb az Ön gyermeke és családja számára.

3. LÉPÉS = a gyermeke értékelési napját megelőzően megküldjük Önnek az előzményeket, a jogokat és a felmentési nyilatkozatokat, amelyeket ki kell töltenie.

Táplálási értékelési lehetőségek a STAR Institute-ban

1. Az egész csapatra kiterjedő táplálkozásfelmérés úgy kezdődik, hogy a csapat mind az 5 tagja két órát tölt Önnel és gyermekével, megnéz egy étkezést, és mindkettőjükkel együtt dolgozik a tornatermünkben. Ezt az időt arra használjuk, hogy megvizsgáljuk az összes fizikai és fejlődési okot, amiért gyermeke esetleg nem táplálkozik, eszik vagy növekszik jól.

A felmérési időt ezután egy háromórás Feedback foglalkozás követi, csak a szülőkkel és az egyik csapattagunkkal. Ez lehetőséget ad arra, hogy részletesen megbeszéljük a csapat megállapításait és kezelési javaslatait, és azokat az Ön és gyermeke igényeihez igazítsuk.

2. A Mini értékelés két óra értékelési időből áll, az értékelő csapat két tagjával. Az értékelés magában foglal 1 óra személyes etetési és tornázási időt, egy 30 perces írásos beszámolót és egy 30 perces megbeszélést a szülőkkel, amelyben felvázoljuk a főbb megállapításokat és a következő lépéseket.

Kezelési lehetőségek:

A STAR Institute Táplálási Klinikáján végzett táplálásterápiát úgy emlegetik, hogy “ételiskolába” jön. A táplálásterapeuták a táplálkozási iskola tanárai, és az a feladatunk, hogy segítsünk a csecsemőknek és gyermekeknek megtanulni, hogyan kell jobban enni. De nem csak a gyerekek járnak az Ételiskolába. A programunkban részt vevő szülők aktív részesei minden Ételiskola-étkezésnek/ foglalkozásnak.

A táplálkozás SOS megközelítése egy játékalapú program, amely a gyermekeket olyan ütemben tanítja meg enni, amely tiszteletben tartja az étkezési készségüket, hogy az étkezés feladatának 32 különböző lépésének megtanulásán keresztül haladjanak előre. Az ételekkel való játék és a felnőttekkel való interakció természetes, szociális megerősítésének segítségével megtanítjuk a gyerekeknek azokat a készségeket, amelyekre szükségük van ahhoz, hogy a legkülönbözőbb típusú és textúrájú ételeket fogyasszák.

Csecsemők és kisgyermekek esetében a táplálkozás SOS megközelítése a szülőkkel való fejlődési stratégiákat és a szociális elkötelezettséget is felhasználja, hogy segítse a babát az evésben és a jobb fejlődésben.

Egyéni táplálkozási terápia

12 hónapos és idősebb gyermekek esetében: Ön és gyermeke terápiás étkezést tart az Élelmiszeriskola tanárával. Gyermeke táplálásterapeutája kiválasztja és elkészíti azokat az ételeket, tányérokat, cumisüvegeket, poharakat, edényeket stb. amelyek a legjobban segítik gyermekét étkezési céljainak elérésében.

Babák esetében: Ön és a Terapeuta együtt fogja etetni gyermekét. A Terapeuta segít a szoptatással vagy cumisüveggel való etetéssel kapcsolatos aggályokban, valamint a kanállal való etetés és az asztali ételek bevezetésében.

Csoportos etetési terápia

4-6 gyermek (18 hónapos kortól) együtt fogyasztja el a terápiás étkezést a konyhánkban, miközben az összes szülő és a csapat pszichológusa egy egyirányú tükör mögül figyel. A szülők közvetlenül részt vesznek a terápiás foglalkozás elején azzal, hogy segítenek a gyermeküknek végigvezetni egy szenzoros játékrutinon. Az egyirányú tükör mögül a szülőket megtanítják arra, hogyan segíthetnek a legjobban a gyermeküknek az evésben, miközben megfigyelik a táplálkozási terapeuták munkáját a gyermekükkel.

Az SOS táplálkozási megközelítés magyarázata:

A STAR Institute táplálkozási klinikáján alkalmazott SOS táplálkozási megközelítés program egy transzdiszciplináris program a táplálkozási és súly/növekedési nehézségekkel küzdő gyermekek értékelésére és kezelésére. A program több tudományág, köztük a pszichológia, a gyermekgyógyászat, a foglalkozásterápia, a dietetika és a logopédia elveit és gyakorlatát használja. A megközelítés egyesíti az érzékszervi, motoros, orális, viselkedési/tanulási, orvosi és táplálkozási tényezőket és megközelítéseket a táplálkozási/növekedési problémákkal küzdő gyermekek teljes körű értékelése és kezelése érdekében. A megközelítés filozófiailag a tipikusan fejlődő gyermekeknél megtalálható táplálkozási/evési szakaszokra és készségekre épül.

A STAR Institute táplálkozási klinikáján alkalmazott elméletet és módszereket Dr. Kay Toomey fejlesztette ki több mint 30 éves, táplálkozási és étkezési nehézségekkel küzdő gyermekekkel végzett munkája alapján. Az SOS (Sequential-Oral-Sensory) Approach to Feeding nevű programot Dr. Toomey és csapata világszerte oktatja.