Zebulon Pike, teljes nevén Zebulon Montgomery Pike, (született 1779. január 5-én, Lamberton, New Jersey, USA – meghalt 1813. április 27-én, York, Felső-Kanada ), amerikai katonatiszt és felfedező, akiről a coloradói Pikes Peak-et nevezték el.
1805-ben Pike, akkor még hadnagyként, egy 20 fős felfedezőcsapatot vezetett a Mississippi forrásvidékére azzal az utasítással, hogy fedezze fel a folyó forrását, tárgyaljon békeszerződésekről az indián törzsekkel, és érvényesítse az Egyesült Államok jogi igényét a területre. Pike 2000 mérföldet (3200 kilométert) tett meg hajóval és gyalog a Missouri állambeli St. Louisból a Minnesota északi részén fekvő Leech és Sandy tavakig. Tévesen a Leech-tavat azonosította a folyó forrásaként.
1806 júliusában Pike-ot délnyugatra küldték, hogy fedezze fel az Arkansas és a Red folyókat, és szerezzen információkat a szomszédos spanyol területekről. Pike a mai Colorado állambeli Pueblo közelében állított fel egy előőrsöt, majd északnyugatra vezette csapatát, ahol a Sziklás-hegység elülső vonulatával találkoztak. Miután sikertelenül megpróbálták megmászni a később Pike-ról elnevezett hegycsúcsot, a csapat dél felé, Új-Mexikó északi részébe vonult, ahol a spanyol tisztviselők elfogták őket azzal a váddal, hogy illegálisan behatoltak Új-Mexikóba. Texason keresztül a louisianai Natchitoches-nál lévő spanyol-amerikai határig kísérték őket, ahol 1807. július 1-jén szabadon engedték őket.
Pike Santa Fe-ről szóló jelentése, amelyben különösen a főváros katonai gyengeségét és a Mexikóval folytatott szárazföldi kereskedelem jövedelmező voltát említette, ösztönözte a texasi expanziós mozgalmat. Pike az 1812-es háborúban szolgált, és dandártábornoki rangot ért el. A York elleni támadás során esett el.