È successa una cosa sorprendente quando ho smesso di mangiare per 3 giorni

L’esperimento

Ho pianificato di fare un digiuno di brodo d’ossa di 1 giorno. Iniziare con quello, ho pensato, e poi passare a un digiuno di 3 giorni più tardi. Questo è probabilmente il motivo per cui sono stato in grado di superare la barriera mentale per iniziare.

Ecco cosa è successo però:

Giorno 0

Il 23 dicembre, ho finito di cenare verso le 8 di sera. Ho mangiato due pasti di Fattore 75 con burro extra (volevo caricarmi prima del digiuno). Sono andato a letto quella sera sapendo che non avrei mangiato cibo solido il giorno dopo. Già la mia mente era incazzata con me. Sussurrava soprattutto che avrei perso massa muscolare e sacrificato tutti i guadagni di forza che avevo fatto negli ultimi mesi. Ho cercato di ignorarli e sono andato a dormire.

Giorno 1

Mi sono svegliato e il mio stomaco stava già brontolando. Erano passate solo 12 ore e il mio corpo aveva già fame.

Avevo intenzione di fare un digiuno di brodo di ossa, così sono andato in cucina a riscaldarne un po’. Purtroppo non l’avevo pianificato bene e mi era rimasta solo una piccola tazza di brodo. E una tazza sia. L’ho bevuto lentamente quella mattina.

Il resto della giornata è andato bene. Avevo fame, ma non era troppo difficile. Mi sono sentita debole e letargica nel tardo pomeriggio. Forse era il mio corpo che entrava in chetosi? Più probabilmente era psicologico. La paura di non mangiare è forte.

Il mio stomaco ha brontolato molto durante il giorno. Potrebbe essere stato per i problemi di stomaco o solo per la transizione al digiuno. Gli stomaci vuoti a volte brontolano.

Mentre mi preparavo per andare a letto, mi chiedevo se dovevo continuare il digiuno per un altro giorno? Avevo già iniziato da un giorno. Potrei anche continuare ora che ho lo slancio. Logicamente aveva senso, ma la mia mente era fortemente contraria.

Ho deciso di aspettare e vedere come mi sentivo al mattino.

Giorno 2

Ho scritto il diario del giorno 2. Ecco le voci:

8am

La mia mente è una vera spina nel fianco questa mattina. Voglio estendere il digiuno e fare 3 giorni completi, ma si sta agitando. Mi sono svegliato dovendo decidere se continuare e mi ha sussurrato così tante ragioni per non farlo.

“Stai perdendo muscoli. Sei malsano. Sei antisociale. Non mangiare è noioso. Stai diventando più debole. Non sai se è sicuro. Non mangiare è semplicemente non cool. Non vuoi essere figo?!? Sii figo, dannazione, e ricomincia a mangiare… scusa, sono diventato emotivo. Nutrimi per favore?”

Ho deciso di continuare il digiuno.

10am

Volevo fare altro brodo di ossa, quindi sono andato da CVS a prendere l’acqua filtrata. Mentre ero lì, ho dovuto percorrere le corsie del cibo e ho pensato di nuovo a rompere il digiuno.

Ogni volta che i sussurri mi incoraggiano a mangiare e io dico di no, mi respingono più ferocemente. Spero che alla fine questo si fermi.

Il mio corpo si sente letargico mentre scrivo questo. Vado a fare un breve allenamento.

3pm

Il mio stomaco non brontola più. Non ho la sensazione di aver bisogno di cibo. Ho ancora voglia di mangiare, ma non è un desiderio. È solo la mia mente che si aggrappa ancora all’idea che è meglio mangiare tutto il tempo.

L’allenamento di prima è stato fantastico. Era circa un’ora di esercizi con i pesi del corpo. Avevo molta più energia dopo. Tutta la letargia della voce precedente è sparita.

8pm

Ho lavorato per le ultime 3 ore con buona concentrazione. Mi sono appena alzato per fare una breve pausa e mi sono ritrovato a fare shadow-boxing davanti allo specchio. Questa cosa del digiuno non è così male.

Giorno 3

Oggi sono successe alcune cose sorprendenti.

Cosa sorprendente #1

Oggi non mi sono sentito affatto stanco. Anche se ho dormito male, mi sono sentito bene.

Cosa sorprendente #2

Oggi non avevo per niente fame. Ho bevuto una tazza di brodo d’ossa verso le 8 di sera. Tuttavia, non ne avevo bisogno. L’ho bevuto solo perché speravo che avrebbe aiutato a riparare il mio intestino, come Ariane aveva suggerito.

Cosa sorprendente #3

AVVISO: questa è al 100% un’osservazione n=1, ho dati molto limitati e inaffidabili, ed è molto probabilmente solo una coincidenza. < – seriamente, è probabilmente una coincidenza.

Detto questo, sto includendo questo perché mi ha sorpreso. Ho un battito cardiaco irregolare. L’ho sempre avuto. Ieri sera, ho usato un dispositivo AliveCor sul mio telefono per fare una lettura ECG e ho visto zero battiti irregolari. Questo non succede mai. Così ho preso un altro campione e ancora zero. Ho testato di nuovo al mattino ed erano tornati, ma con una frequenza inferiore al solito – solo 1-2 in ogni minuto di campione. Ancora una volta, questo è probabilmente legato ad altri fattori confondenti, ma mi ha sorpreso e sono curioso di ricercare di più. Se qualcuno è a conoscenza di ricerche sul digiuno e il cuore, si prega di condividere nei commenti!

Cosa sorprendente #4

Questa è la cosa più sorprendente di tutte. Ho deciso di allenarmi con mio fratello intorno alle 18 del terzo giorno. Abbiamo fatto un allenamento Crossfit – pesanti squat posteriori e poi un WOD. Pensavo che sarei stato più debole dopo 3 giorni di digiuno, ma è successo l’esatto contrario. Ho stabilito un nuovo record personale per il mio 1 rep max sul mio back squat.

Ho sempre pensato che il digiuno mi avrebbe reso debole, stanco e infelice.

E invece, dopo 3 giorni, non avevo voglia di cibo, avevo più energia del solito, e ho sollevato più peso di quanto abbia mai fatto prima.

Prendi questo, timoroso cervello da labrador!

Benefici del digiuno

Delle mie cinque ragioni per fare l’esperimento del digiuno, tutte hanno avuto almeno un moderato successo.

Mi sono sentito meno ossessionato dal cibo dopo il digiuno

Ho rotto il digiuno il 27 dicembre. Anche se ho ricominciato a mangiare, non ho avuto voglie di cibo. È una cosa difficile da spiegare. Devi sentirla tu stesso per capirla. Per esempio, avevo due contenitori di granola Paleo nel mio armadio e nessuna voglia di mangiarli. Prima del digiuno, li avrei mangiati entrambi in una sola seduta. Ho mangiato un purè di patate dolci in uno dei miei pasti di Factor, e aveva un sapore dolce al punto che non volevo mangiarlo. Ho finito tutto il resto e l’ho lasciato indietro. Non l’ho mai fatto.

Sono entrato in chetosi

Molto probabilmente, questa diminuzione dell’ossessione per il cibo era dovuta all’essere in chetosi, proprio come ho sperimentato nel mio esperimento keto del 2012. Questa volta, non ho usato alcun dispositivo per misurare i livelli di chetoni. Lo farò per il mio prossimo digiuno.

Il mio stomaco si sentiva meglio

Il mio stomaco si sente soggettivamente meglio ora che prima del digiuno. È difficile da quantificare, ma osservando non ho gli stessi dolori mattutini o sintomi di gonfiore che avevo prima.

Ho avuto più tempo

Come previsto, quando non si mangia, si smette anche di pianificare, preparare, cucinare e pulire i pasti. Questo ha lasciato un sacco di tempo extra nelle mie giornate. Ho usato quel tempo per riflettere sul 2015 e iniziare a pensare agli obiettivi per il 2016.

Ho imparato che il digiuno non è così spaventoso come pensavo

Più importante, sono felice di aver affrontato la mia paura del digiuno. Non è più così spaventoso. La settimana scorsa ho fatto un altro digiuno di un giorno. La mia mente si è ancora opposta, ma ora so che non morirò di fame, appassendo e morendo. Sulla base di questa esperienza, è più probabile che sia vero il contrario. Mi renderà più forte e più sano.

E adesso?

Mentre scrivo questo, non sono più in chetosi. Stasera ho mangiato un intero sacchetto di KIND Granola. A quanto pare sono tornato ad essere ossessionato dal cibo.

Va bene! La conclusione di un esperimento è valida solo se è ripetibile, giusto? Dovrò fare un altro digiuno. Questa volta userò un misuratore di sangue cheto per misurare i miei livelli di chetoni e tenterò sicuramente un altro back squat da 1 RM.

Se anche questo è ripetibile, potrei semplicemente smettere di mangiare cibo completamente.