Quando si tratta di deliziose ricette per il pranzo e la cena, può essere difficile trovare pasti che siano entrambi degni di sbavo e sicuri per gli stomaci sensibili al glutine. Eppure, ci sono un sacco di ricette senza glutine per la cottura lenta che non solo hanno un sapore delizioso, ma sono totalmente a-okay da consumare. Le pentole a cottura lenta sono davvero i geni magici degli strumenti da cucina, che esaudiscono tutti i nostri desideri legati al cibo e ci aiutano a tirare fuori dal nulla piatti gustosi. Non c’è da stupirsi che ci siano un sacco di ricette senza glutine da provare!
Vuoi una prova? La vostra pentola a cottura lenta è il posto perfetto per preparare la carne dei taco, e potete servirla su un involucro di lattuga o su una tortilla senza glutine per un pranzo soddisfacente. Oppure, potete arrostire a fuoco lento un pollo intero e diventare creativi con i diversi modi in cui lo impiattate e lo servite. Si possono fare zuppe senza glutine, gustose costolette e molto altro ancora. Non lasciatevi ingannare dal titolo anti-glutine: queste ricette sono piene e deliziose come qualsiasi pasto pieno di glutine che vorreste poter mangiare. Non accontentarti di una cena insipida quando ci sono un sacco di opzioni gustose proprio qui, in questa lista!
La parte che preferisco della cottura in una pentola lenta è quanto sia facile: Basta combinare tutti gli ingredienti, accendere il fornello lento, andare avanti con la tua giornata, poi impiattare il tuo pasto e festeggiare! Super facile con una grande ricompensa. Che tu sia celiaco o abbia solo una sensibilità al glutine, scorri in basso per vedere alcune delle nostre ricette senza glutine preferite e non vedrai l’ora di provarle.
Taco vegetariani
Semplice & Salato.
La scoperta della lattuga bibb ha veramente cambiato la mia vita, e questa ricetta vegetariana di taco ne è l’esempio perfetto. È piena di sapore grazie a ingredienti come il peperoncino in polvere, il cumino e l’origano, ed è molto facile da fare. Inoltre, potete aggiungere avocado, ravanelli affettati o qualsiasi altra cosa che susciti il vostro interesse.
Zuppa di fagioli agli spinaci
Taste Of Home.
Un’altra ricetta vegetariana con tonnellate di sapore! Adoro fare le zuppe in una pentola lenta, perché c’è solo un po’ di tempo di preparazione richiesto e le ore passate a cuocere a fuoco lento fanno sì che il sapore sia davvero forte. La ricetta fa tre quarti di zuppa, quindi sentitevi liberi di tagliarla a metà se state cucinando solo per una o due persone.
Gli gnocchi di pollo &
Gluten-Free On A Shoestring.
Il tuo pasto preferito di comfort, reimmaginato con un tocco senza glutine. La preparazione di questa ricetta è un po’ più intensa della solita cena a cottura lenta, ma il risultato ne vale la pena. Tutto quello che posso dire è, grazie al cielo per i biscotti GF preconfezionati!
Southwest Chicken Bowl
Semplice & Salato.
Un po’ di mais, un pizzico di fagioli e avrete il più sano piatto di pollo in stile sud-ovest che abbiate mai visto. Sentiti libero di aggiungere avocado, panna acida o qualsiasi altro tuo condimento preferito a questa ricetta. Mangialo direttamente dalla ciotola o mettilo in cima alla tortilla GF. Yum.
Il paradiso delle zucche
Fit Happy Foodie.
Se questa foto non vi fa eccitare per questa deliziosa zuppa di zucca al burro marrone, non so cosa lo farà. Una volta che l’avrete provata, vi prometto che farete questa ricetta a ripetizione. Ci sono istruzioni sia per la pentola a pressione che per il fornello lento, quindi potete scegliere come cucinare questo bambino in base a quello che avete a portata di mano.
Tangerine Chicken Tagine
Taste Of Home.
Nel momento in cui riuscirete a dire “tangerine chicken tagine” cinque volte velocemente, avrete tutti gli ingredienti nel fornello lento e sarete pronti a partire. Vi piacerà la salsa piccante grazie a quei mandarini vibranti, e lo zenzero la rende una grande zuppa che rafforza l’immunità. Il lungo tempo di cottura di questa zuppa vale sicuramente la pena grazie al suo sapore potente.
Perfectly-Pulled Pork
Paula Deen Magazine. Aggiungete il maiale a un’insalata, un panino o un wrap e sarete pronti a partire! Paula Deen non sbaglia mai, e questa deliziosa ricetta non fa eccezione.
Sweet Potato Chipotle Chilli
Cotter Crunch.
L’immagine qui sopra parla veramente da sola, e la mia bocca ha l’acquolina in bocca mentre guardo questo splendido chilli di patate dolci e chipotle. Non solo questo piatto è senza glutine, ma è sicuro anche per chi segue la dieta paleo. Potete usare qualsiasi tipo di carne macinata che vi piace, e la lista di spezie usate assicura che questo piatto sia super saporito.
Finger-Lickin’ Chicken
Kathryn’s Kitchen Blog.
Esattamente, un *intero* pollo cotto lentamente in limone e rosmarino per un sapore serio. Oserei dire che non si può davvero sbagliare quando una ricetta utilizza otto spicchi d’aglio. Assicurati solo di lavarti i denti dopo aver mangiato! Puoi nutrire tutta la tua famiglia con questa ricetta, o usarla per preparare qualche pranzo o cena alla volta.
Pollo teriyaki
What The Fork Blog.
Questa è fondamentalmente una versione più sana del tuo piatto d’asporto preferito, e non mi sto lamentando. Questo pollo teriyaki è ottimo sul riso, abbinato a verdure al vapore o mescolato a un’insalata in stile asiatico. È abbastanza semplice da fare, e poiché il pollo cuoce lentamente sopra la salsa teriyaki, è molto più saporito solo aggiungendo salsa acquistata in negozio sopra il pollo nel forno.
Costine
Taste Of Home.
La ricetta che stavate aspettando! Queste costolette a cottura lenta sono deliziose, e non c’è nemmeno bisogno di piangere sulle cipolle tagliate a dadini per questo: basta mettere qualche fetta di cipolla per il sapore e sei a posto! Servite con purè di patate alla vostra prossima cena e stupirete ogni ospite presente.
Pollo mediterraneo
Semplice e gustoso.
Ci sono tanti modi per cucinare il pollo in una pentola lenta, e questo è uno dei nostri preferiti. Utilizzando meno di 10 ingredienti, il risultato finale è un sapore unico che si abbina bene con un sacco di verdure diverse. Questa ricetta sarà sicuramente un nuovo go-to.
Salsa di mele allo zenzero
Food So Good Mall.
Surprise! Una ricetta di dessert GF si può fare in un fornello lento. La consistenza a pezzi dà a questa salsa più un’atmosfera da torta di mele al forno, e io sono decisamente a favore. Anche se è una delizia gustosa, non sentirete alcun senso di colpa nel godervela, perché è sana al 100%!
Lettuce Wraps 2.0
Taste Of Home.
Una ricetta di involtini di lattuga per gli amanti della carne, amerete tutti i diversi sapori che si fondono insieme in questi involtini di lattuga hawaiana. La dolcezza dell’ananas combinata con la sapidità del pulled pork, più la freschezza dello scalogno e del wrap di lattuga vivono in perfetta armonia in questa ricetta.