20 Articoli di cui le banche del cibo hanno più bisogno (e 3 cose da saltare)

La prossima volta che sei diretto al negozio di alimentari, arricchisci la tua lista della spesa con alcuni di questi articoli non deperibili della lista dei desideri di Feeding America. Sono gli articoli che le dispense alimentari – e i tuoi vicini in difficoltà – possono davvero mettere a frutto.

Salsa di mele

Vasi di plastica di salsa di mele non zuccherata forniscono uno spuntino veloce, fibre e vitamina C. La salsa di mele si conserva bene anche sugli scaffali delle banche alimentari.

Fagioli in scatola

Carichi di proteine e fibre, i fagioli in scatola sono un modo eccellente e nutriente per riempire la pancia affamata. Optate per le varietà a basso contenuto di sodio ogni volta che è possibile.

Pollo in scatola

È semplice buttare questo articolo non deperibile nelle zuppe e nelle casseruole o aggiungerlo a un panino o a un cracker. La sua versatilità e l’alto contenuto proteico lo rendono un articolo popolare nelle banche del cibo.

Pesce in scatola (tonno e salmone)

Il pesce in scatola ha vitamine, acidi grassi omega-3 e proteine, e costituisce un pasto facile e veloce. Le banche del cibo hanno più bisogno di tonno e salmone in scatola.

Carne in scatola (SPAM e prosciutto)

Prendi dello SPAM o del prosciutto in scatola e gettalo in un cestino per le donazioni di cibo. È stabile sugli scaffali, non richiede molta preparazione o attrezzatura per essere mangiato, e fornisce un rapido colpo di proteine per mantenere le persone sazie più a lungo.

Verdura in scatola

Le verdure colorate, dense di nutrienti e ricche di fibre sono sempre molto richieste, e le varietà in scatola durano più a lungo sugli scaffali di un banco alimentare. Cercate opzioni a basso contenuto di sodio. I banchi alimentari spesso distribuiscono ricette utilizzando gli articoli che hanno. Considera di includere questa ricetta per una casseruola sostanziosa fatta con verdure in scatola insieme alla tua donazione per la dispensa alimentare da condividere.

Oli da cucina (oliva e canola)

Le banche del cibo fanno molto affidamento su questi articoli essenziali e più costosi che vengono donati. Gli oli di canola e di oliva sono le scelte migliori per i loro grassi monoinsaturi e il loro sapore delicato. La nostra guida agli oli da cucina può aiutarti a comprare le opzioni più sane.

Crackers

Perfetti come snack o come base per la carne in scatola, i crackers sono stabili e portatili, il che li rende ideali per spuntini e pranzi. I cracker integrali sono la scelta migliore.

Erbe e spezie secche

È difficile cucinare un pasto gustoso senza erbe e spezie, quindi mettine un po’ nel tuo carrello da donare. Attieniti alle basi, come origano, basilico, cumino, pepe, rosmarino, timo e cannella.

Frutta (in scatola o secca)

La frutta, sia secca, in scatola o in bicchieri di plastica, è un ottimo spuntino per bambini e adulti e fornisce nutrimento e fibre. Scegli quelli che sono confezionati in acqua o succo di frutta piuttosto che sciroppi zuccherati.

Barrette di granola

Le banche del cibo hanno sempre bisogno di articoli facili e veloci che le famiglie possono buttare nei pranzi o mangiare in viaggio, e le barrette di granola sono proprio la cosa giusta. Cerca quelle con meno zucchero fatte con avena o altri cereali integrali.

Patate schiacciate istantanee

Le patate istantanee durano più a lungo e richiedono strumenti e ingredienti minimi per essere preparate. Sono anche le preferite di ogni fascia d’età, il che le rende un articolo popolare. Passa questa ricetta per le patate istantanee ravvivate con aglio in polvere per la banca del cibo da condividere con i suoi visitatori (e manda anche un po’ di aglio in polvere).

Pasti in scatola

Un intero pasto che è stabile e in un unico pacchetto-cena non diventa più facile di così, il che è positivo per coloro che non hanno cucine fornite. Cerca i kit di pasta, riso e zuppa, specialmente quelli che hanno meno sodio e più fibre e proteine.

Noci

Una manciata di noci fornisce proteine e nutrienti in fretta ed è perfetta per spuntini e pranzi. Le banche del cibo hanno difficoltà a trovarle a causa del loro prezzo più alto, quindi le donazioni sono essenziali. Optate per le varietà non salate quando possibile.

Pasta

Questa è una base della banca del cibo perché è facile da trasformare in un pasto. Le varietà integrali offrono più fibre e nutrimento della pasta bianca.

Burro di arachidi

A bambini e adulti piace, ed è ricco di proteine, rendendo il burro di arachidi uno degli articoli più popolari nelle banche alimentari. Cerca le varietà con meno zuccheri e dai un’occhiata alla lista dei nostri redattori delle migliori scelte di degustazione.

Riso

Si tratta di un alimento saziante, versatile e facile da preparare e conservare. Salta la roba bianca e dona il riso integrale quando possibile, perché fornisce più fibre. Anche la quinoa è un ottimo prodotto da donare.

Latte in polvere e da banco

Perché non è necessario un frigorifero per mantenere fresco questo latte, è accessibile a tutti. Inoltre, fornisce il tanto necessario calcio e proteine.

Soppa, stufato e chili

Questi articoli in scatola o confezionati fungono da pranzo o cena caldi e sazianti e spesso sono completi di proteine (carne) e verdure. Se possibile, cerca di trovare opzioni a basso contenuto di sodio.

Cereali integrali

Questo è un altro articolo popolare per tutte le età, poiché i cereali integrali sono una colazione o uno spuntino salutare. Scegliete varietà a basso contenuto di zucchero e ad alto contenuto di fibre.

E tre da saltare?

Quando acquisti articoli per una banca del cibo, cerca di evitare:

• cibo spazzatura
• articoli con imballaggi di vetro o cellophane, che possono rompersi durante il trasporto
• cose che hanno bisogno di apriscatole o attrezzature speciali (i barattoli pop-top, sia per le verdure, che per la carne o la frutta, sono un vantaggio)

Ora non resta che fare la spesa, donare e sentirsi bene sapendo di aver aiutato a rifornire una casa con generi alimentari nutrienti e riempitivi. Thumbs way up!

Psst: Grazie alle donazioni dei vicini come te, le banche del cibo come la Hunger Task Force stanno coltivando i loro prodotti freschi. Fantastico!