È una routine quotidiana: Svegliarsi, fare il caffè, uscire nel mondo e fingere di essere completamente svegli. Ma questa tradizione mattutina sta per diventare molto più gustosa grazie a queste facili aggiunte. Non accontentarti mai più di un’altra noiosa caffettiera mescolando questi ingredienti che aumentano il sapore nei tuoi fondi di caffè appena prima di prepararlo.
Cacao in polvere
Il moka è un’opzione comune nei coffee shop, e la combinazione di caffè e cioccolato rende la bevanda irresistibilmente ricca. Puoi facilmente aggiungere il sapore del cioccolato alla tua prossima caffettiera aggiungendo un misurino (circa 1 o 1 cucchiaio e mezzo) di cacao in polvere non zuccherato ai tuoi fondi di caffè. Basta mescolare bene il tutto e abbinare il caffè preparato con una spruzzata di panna per creare una bevanda liscia che ricorda una cioccolata calda da adulti.
Spezie
Aggiungere un pizzico di spezie ai tuoi fondi di caffè può portare un bricco di caffè da insipido a degno di essere condiviso. Scegli tra le opzioni che migliorano il sapore come cannella, noce moscata, lavanda, cardamomo e altro. Provare una varietà di spezie può aiutarti a diventare creativo con la tua prossima tazza di caffè mattutina. Basta mescolare 1/4 di cucchiaino della spezia scelta nei fondi di caffè e iniziare a preparare la birra.
Estratti
Gli estratti non sono solo per la cottura, possono fare un mondo di differenza nell’aromatizzare il caffè. Mantieni le cose basilari con l’aggiunta di un po’ di estratto di vaniglia o di cocco, oppure scatenati e prova sapori come la menta piperita o il rum. Mescola 1 cucchiaino nei tuoi fondi di caffè prima di preparare la birra e sentirai la differenza.
Sale
Proprio come un pizzico di sale può migliorare le ricette dei dolci, un pizzico di sale può migliorare il tuo prossimo caffè. Il sale può “neutralizzare” parte dell’amarezza del caffè, lasciandoti una bevanda più liscia. Basta versarne un pizzico (circa 1/8 di cucchiaino) nei fondi di caffè prima di preparare la birra.