8 migliori cantine di Santa Cruz per i visitatori

Ridge Vineyards | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014

Ridge è un giocatore chiave nella storia del vino californiano. Alcuni dei vigneti qui sono stati piantati prima del proibizionismo e altri sono stati piantati subito dopo la sua fine. Con un po’ di fortuna, i vigneti storici sono stati scoperti e rivitalizzati da un gruppo di studenti ricercatori di Stanford che avevano una passione per il vino. Questo accadde in un periodo in cui i vini da brocca di produttori come Gallo dominavano il mercato del vino degli Stati Uniti.

Questi viticoltori emergenti si concentrarono sulla creazione di vini pregiati in piccoli lotti utilizzando metodi tradizionali. I vini risultanti furono una rivelazione per i bevitori di vino della California. Questo ha rapidamente stabilito Ridge non solo come la migliore azienda vinicola di Santa Cruz, ma come una delle migliori aziende vinicole in America.

In modo sorprendente, Ridge ha mantenuto la qualità del suo vino anche se le quantità sono cresciute esponenzialmente. Rimane una delle migliori cantine di Santa Cruz fino ad oggi. Questo è un must da visitare quando si sta esplorando la regione vinicola delle Santa Cruz Mountains.

Storrs Winery & Vigneti | 303 Potrero Street no. 35, Santa Cruz, CA 95060

Questo team di marito e moglie, entrambi studenti del programma di viticoltura della UC Davis, ha iniziato Storrs Wines nel 1988. Le loro uve coltivate biologicamente sono ispirate ai vitigni francesi, tra cui la Borgogna e i vitigni Pinot Noir tra cui Dijon e Pommard.

Si possono gustare i vini di Storrs nella loro sala di degustazione all’Old Sash Mill dove si può trovare Stephen, l’enologo, che vi accoglie con un caldo benvenuto e chiacchiera con i visitatori. Potete ottenere 6 degustazioni per soli $10 che includono il Grenache e il Pinot Noir preferiti dai fan – entrambi vincitori di premi. Aperto tutti i giorni dalle 12 alle 17.

Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060

Vigneto a conduzione familiare dal 1945, Beauregard si concentra sulla produzione di vini che mostrano il sapore della terra come Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Oltre a questi classici, questo team di padre e figlio produce anche Orange Wine e Sparkling Apple Wine. Beauregard Vineyards si trova nella regione montuosa delle montagne di Santa Cruz conosciuta come Bonny Doon. Si trova letteralmente nei boschi, quindi si consiglia di portare un picnic da gustare sul loro terreno insieme al vino.

La sala di degustazione è storica, in quanto una volta era il sito del Lost Weekend Bar – un popolare ritrovo per la gente del posto e per i viaggiatori che facevano road trippin’ lungo la Hwy 1. I produttori di vino hanno anche fatto una miscela di Sangiovese di vino chiamato The Lost Weekend. La sala di degustazione è aperta tutti i giorni dalle 10 alle 17. La degustazione è gratuita con l’acquisto di una bottiglia.

Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060

Sones è una cantina familiare situata nel cuore di Santa Cruz. Sono conosciuti soprattutto per le loro miscele rosse e bianche. Producono bottiglie premium di Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot, tuttavia, il loro vino Hedgehog quotidiano ha un prezzo competitivo per coloro che vogliono ottenere la loro quota di vino ogni giorno. Potete anche riportare le vostre bottiglie alla cantina e farle ricaricare.

I proprietari sono davvero appassionati di ricci – la sala di degustazione è piena di decorazioni a forma di riccio! La sala di degustazione è aperta dal giovedì alla domenica fino alle 18, dove si possono assaggiare fino a sei vini per meno di 10 dollari. È possibile trovare i proprietari lì in qualsiasi giorno versando la loro migliore bottiglia da gustare. Ricariche di vino! Cos’altro serve per essere una delle migliori cantine di Santa Cruz?

Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060

Questa è una delle più antiche cantine del quartiere che risale al 1975 e non c’è nulla di pretenzioso. Definirla la “bettola” delle cantine sarebbe giusto. Noi amiamo le bettole quando le persone dietro il bancone conoscono il loro vino. Questo è il caso qui.

La sala di degustazione si trova addirittura in un vicolo posteriore. Sono specializzati in vini di stile europeo con molta attenzione ai vitigni spagnoli e portoghesi. Una visita alla sala di degustazione avrà la pancia che brontola perché amano discutere l’abbinamento del cibo con il vino – i viticoltori lo tengono in mente quando creano un vino come quale cibo andrebbe meglio con esso.

I vini hanno un prezzo ragionevole sotto i 30 dollari a bottiglia. I visitatori si rallegrano di come le degustazioni siano generose e gli assistenti amano chiacchierare con i clienti mentre versano più vini di quelli presenti nel menu di degustazione.