Vie di ciottoli e buon cibo
Dalla Dufferin Terrace, salite sulla funicolare (una vecchia ferrovia verticale) e scendete nel quartiere Petit Champlain (Quartier du Petit Champlain), uno dei quartieri più antichi del Nord America. Cammina per le strade strette e acciottolate, fiancheggiate da vecchie case in pietra, e fai un salto nelle numerose boutique e negozi per un souvenir alla moda. Lascia che il tuo naso ti guidi in uno dei tanti ristoranti e bistrot, e assicurati di trovare il tempo per soddisfare la tua voglia di dolci al La Petite Cabane à Sucre.
Solo una breve passeggiata è Place Royale, una piccola piazza con una grande storia. Fu qui che Samuel de Champlain fondò la città nel 1608. Oggi Place Royale riporta i visitatori indietro nel tempo con l’aiuto della più antica chiesa in pietra del Nord America e un enorme murale che ripercorre 400 anni di storia del Quebec.
Andate verso est nel Vecchio Porto (Vieux Port) per le migliori viste sul fiume San Lorenzo. In inverno, ascolta il ghiaccio che si rompe mentre scorre lungo il fiume, o fai una passeggiata notturna in estate per goderti lo spettacolo dell’Aurora Boreale proiettato sui silos di grano del porto. Un po’ come un centro per i buongustai, si possono prendere prodotti locali freschi, formaggio o altri alimenti al mercato pubblico del Québec, o optare per un pasto in uno dei tanti ristoranti di alta cucina della zona.
Finisci il tuo tour a piedi tornando indietro verso la parte occidentale della città vecchia, via rue Saint-Jean. La strada è al centro di un quartiere popolare per gli eventi culturali, in particolare in estate quando la strada è chiusa al traffico e i pedoni prendono il sopravvento. Passeggiate lungo la strada, di boutique in boutique, andate a pattinare in Place d’Youville e fermatevi alla Basilica-Cattedrale di Notre-Dame de Québec. Questo sito, patrimonio mondiale dell’UNESCO, è un pezzo incredibile di architettura, che ospita belle opere d’arte e tanta storia.
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