Come cucinare un’autentica paella spagnola
Se sei il tipo di cuoco che ama mettere alla prova le sue abilità culinarie, padroneggiare una paella spagnola è un must assoluto per definirsi uno chef. Se non l’hai ancora provata, prova questa versione tradizionale con frutti di mare, spezie e il nostro riso al vapore a chicco medio: ideale per la Paella.
Se non fosse una ragione sufficiente per convincerti, aspetta di leggere gli ingredienti che compongono questa deliziosa ricetta. Sappiamo che i frutti di mare sono tra i punti deboli di un vero cuoco. Siamo convinti che la combinazione di carne di rana pescatrice, anelli di calamari e succulenti cozze e gamberi, abbiano suscitato il tuo interesse per questa ricetta.
Ora che hai un piano per il fine settimana, sorprendi la tua famiglia e gli amici preparando un’autentica Paella spagnola.
Una paella per tutti i gusti
La cosa migliore di usare un’ampia selezione di frutti di mare è che puoi sempre sostituire qualsiasi ingrediente che non ti piace nella ricetta, senza alterare il risultato finale. Provate a scambiare le cozze con le vongole o i calamari con i gamberi.
Se avete amici vegetariani, abbiamo buone notizie per voi. Questa ricetta è altrettanto deliziosa anche se si lasciano fuori tutti gli ingredienti di proteine animali. Preparate questa paella mantenendo ingredienti come l’olio d’oliva, i fili di zafferano e l’aglio per conservare l’essenza del sapore spagnolo, ma sostituite la carne con le vostre verdure preferite. Chi potrebbe immaginare che una Paella Vegetariana sia deliziosa come l’originale?
Chi potrebbe immaginare che una Paella Vegetariana sia deliziosa come l’originale?