Togliere tutto dal tacchino. Ci sarà un sacchetto di rigaglie e altre cose, poi aggiungete le verdure all’interno del tacchino. Non devi nemmeno sbucciare nulla. Prendete la cipolla e tagliatela in quarti, tagliate una carota bella lunga, fate lo stesso con un paio di gambi di sedano, aggiungete diversi spicchi d’aglio che schiacciate tra un coltello da cucina largo e il bancone della cucina, buttate tutto dentro il tacchino, poi strofinate il tacchino con olio d’oliva, non burro perché il burro di solito contiene sale e il sale è il nemico di un tacchino umido. Assicuratevi che tutto l’uccello sia coperto di olio d’oliva.Mettete il tacchino in una teglia e copritelo con un grande sacchetto di carta marrone. Se hai un tacchino enorme usa due sacchetti di carta per ogni estremità. Non si attaccherà all’uccello a causa dell’olio d’oliva, cospargere il sacchetto con acqua e metterlo nel forno preriscaldato a 375 F. Il sacchetto non brucerà perché la carta brucia a 451 e noi siamo a 375 gradi. Il vantaggio del sacchetto di carta marrone rispetto al sacchetto di cottura Reynolds è che la carta respira, quindi il tacchino arrostisce. Nel sacchetto di Reynolds il tacchino VAPORE, dandogli un gusto diverso.arrostire per 13-15 minuti per libbra.quando si pensa che sia pronto, spingere un termometro di carne attraverso il sacchetto e nel tacchino e dargli un minuto per registrare. Assicuratevi che non tocchi l’osso. il termometro dovrebbe registrare tra i 163-170 gradi. togliete dal forno, tagliate via il sacchetto e rimuovete la padella di imbastitura. non buttate i residui! Qualsiasi succo che si accumula sul piatto di tacchino viene versato nella pentola, aggiungete sei once di brodo di pollo bollente e 1/8 di tazza di amido di mais al sugo per addensarlo. Cuocere a fuoco basso e mescolare e cuocere e mescolare.Se sembra che non sia abbastanza denso, aggiungere un po ‘più amido di mais.Che dire del discorso che i sacchetti di carta marrone non sono sicuri per la cottura? Se si intende pericoloso a causa del fuoco, è importante che il sacchetto non fare contatto con l’elemento riscaldante del forno. Se intendi a causa del sacchetto di carta riciclata che rilascia tossine nel tacchino, tutto quello che possiamo dire è che questa ricetta esiste da oltre 30 anni. Abbiamo postato questa ricetta per oltre 10 anni e non abbiamo mai avuto una sola lamentela che qualcuno si sia ammalato. Abbiamo ricevuto centinaia di e-mail che dicono che questo è il miglior tacchino che abbiano mai assaggiato e la ricetta perfetta per i cuochi alle prime armi!