Ci possono essere molte ragioni per non avere l’energia per completare il tuo solito allenamento in palestra, ma la maggior parte delle volte si tratta di nutrizione e livelli di energia insufficienti. Se hai un piano in mente, conosci le tue capacità, ma semplicemente non riesci a spingere fino all’ultimo set, la soluzione può spesso essere un rapido colpo di energia. Inserisci la maltodestrina.
Che cos’è la maltodestrina?
La maltodestrina inizia, di solito, come amido di riso, mais, grano e patate. Questi amidi vengono cotti e poi vengono aggiunti acidi ed enzimi per scomporli ulteriormente. Il prodotto finale è una polvere bianca solubile e dal sapore neutro che puoi mescolare nelle tue bevande.
La maltodestrina è vegana?
Gli ingredienti di origine animale non fanno parte di nessuna fase del processo di creazione della maltodestrina, quindi vegani e vegetariani possono stare tranquilli. Si tratta di un amido di origine vegetale, composto da un piccolo numero di zuccheri semplici che sono collegati tra loro.
La maltodestrina è senza glutine?
Per chi segue una dieta senza glutine e per i celiaci che si preoccupano di soddisfare i requisiti della dieta o di trovare integratori che non contengano grano, si può tranquillamente assumere la maltodestrina, in quanto è più comunemente derivata dal mais.
Quali sono i benefici della maltodestrina?
Amanti del fitness – questo è quello per cui siete venuti qui. Il vantaggio principale della maltodestrina è il suo utilizzo come grande fonte di energia quando ne hai bisogno – stiamo parlando di calorie elevate e veloci. Quindi, quando stai lavorando sulla potenza esplosiva, o colpendo i drop set e senti i tuoi livelli crollare verso la fine, gli integratori e le bevande sportive che contengono maltodestrina ti hanno coperto.
La maltodestrina è uno zucchero rapidamente digeribile. Fornisce 4 calorie per grammo e, poiché viene assorbita così rapidamente dall’organismo, dà una rapida spinta energetica, che è particolarmente vantaggiosa per i bodybuilder e i sollevatori di pesi in generale. Quando i tuoi livelli di energia crollano, la maltodestrina ti aiuta a recuperare per quel set extra duro.
La maltodestrina può anche essere usata per migliorare la resistenza, permettendoti di andare avanti durante un allenamento cardio più lungo o una sessione HIIT.
Quali sono i pericoli della maltodestrina?
Il rischio principale della maltodestrina è anche legato al suo beneficio: la capacità di darti molto zucchero – velocemente! Per chiunque abbia il diabete o la resistenza all’insulina, questo potrebbe essere un problema. La maltodestrina ha un alto indice glicemico (GI), il che significa che può causare un picco di zucchero nel sangue. Per chiunque segua una dieta a basso contenuto di carboidrati, la maltodestrina deve essere considerata come parte dell’assunzione giornaliera di carboidrati.
Maltodestrina vs. destrosio
Maltodestrina e destrosio sono entrambi integratori di carboidrati in polvere. Troverete entrambi gli integratori nei frullati orientati a costruire la massa e ad aiutare il recupero. Anche se hanno molte proprietà in comune, il destrosio è la forma di zucchero più semplice dei due. Il tuo corpo non ha bisogno di scomporlo tanto quanto la maltodestrina per ottenere energia – la maltodestrina presenta una serie di molecole di glucosio, che possono essere facilmente scomposte, ma non così rapidamente come il destrosio.
Messaggio da portare a casa
La maltodestrina è una versione lavorata dell’amido solubile in acqua, vegana e a rapido assorbimento che ti può fornire un’importante dose di zucchero quando ne hai bisogno. Questo è particolarmente vantaggioso per i bodybuilder che hanno bisogno di una dose extra di calorie per alimentare i loro ultimi set. Naturalmente, un colpo intenso di energia può causare un picco nei livelli di zucchero nel sangue, il che significa che non è adatto a chi soffre di diabete. Tuttavia, per tutti gli altri, se assunta con moderazione, la maltodestrina può aiutare a superare gli altipiani quando i livelli di carburante iniziano a scendere.