- Un nutrizionista è ciò di cui hai bisogno?
- I nutrizionisti sono esperti di nutrizione e salute
- Dove lavora un nutrizionista?
- Che cosa c’è in un nome? Il problema dei nutrizionisti
- Quali qualifiche dovrebbe avere il nutrizionista che scelgo?
- UKVRN Registered
- Titoli universitari di nutrizione
- Assicurazione
- Il ruolo di un nutrizionista
- Il cliente tipico della nutrizione
- Guida e aiuto per lo stile di vita
- Weight management advice
- Support with health issues
- Help managing family nutrition
- Fitness
- Come mi aiuterà un nutrizionista?
- Hi, I’m Ralph
Un nutrizionista è ciò di cui hai bisogno?
Devi chiedere aiuto a un nutrizionista? Dipende…
Sei alla ricerca di uno stile di vita più sano? Forse hai bisogno di aiuto per perdere peso. O forse hai bisogno di aiuto per un fastidioso problema di salute. Un nutrizionista potrebbe essere la scelta giusta. Ma quando chiedi l’aiuto di un professionista della salute, devi essere sicuro che sia lo specialista giusto per te.
In fondo si tratta della tua salute. Ti meriti niente di meno.
I nutrizionisti sono esperti di nutrizione e salute
Un nutrizionista è uno scienziato della nutrizione. Un professionista della salute qualificato per darti consigli su cibo, alimentazione sana e stile di vita sano. Hanno il background accademico per offrirti consigli sulla salute e sulla dieta supportati da prove scientifiche. E possono sostenerti nel tuo viaggio verso una salute migliore.
Ma i nutrizionisti sono esperti di nutrizione e salute, non professionisti della medicina. Non sono addestrati o qualificati per diagnosticare, trattare o gestire condizioni mediche. Detto questo, i nutrizionisti lavorano spesso con persone con condizioni preesistenti. Solo non nella gestione diretta delle loro condizioni.
Dove lavora un nutrizionista?
I nutrizionisti non lavorano solo con gli individui. Hanno un ampio spettro di ruoli, tra cui
- Educazione
- Organizzazioni non governative (es. enti di beneficenza)
- Salute pubblica e politica di salute pubblica
- NHS come parte di un team medico sotto la supervisione di un professionista sanitario regolamentato
- Ricerca
- Nutrizione sportiva
- Produzione e sviluppo alimentare
- Media e comunicazioni
Ancora, questo articolo si concentra sul ruolo di un nutrizionista in 1-2-1 consulenza sanitaria e come un nutrizionista può aiutare.
Che cosa c’è in un nome? Il problema dei nutrizionisti
La tua dieta è uno dei fattori più influenti sulla tua salute attuale e a lungo termine. Eppure la professione più adatta ad aiutarvi a raggiungere una dieta e uno stile di vita sani non è adeguatamente regolamentata. A differenza dell’avvocato, del medico di famiglia o del dietologo, il titolo professionale di nutrizionista non è protetto dalla legge. Invece, nutrizionista è un termine generico usato per descrivere chiunque offra consigli nutrizionali.
E questo è confuso e potenzialmente pericoloso. Perché chiunque può definirsi nutrizionista senza un giorno di formazione in nutrizione. E chiunque abbia completato una certificazione online di due ore può offrire un coaching dietetico “esperto”. I consigli dietetici pseudo-scientifici di una fonte non qualificata possono avere conseguenze a lungo termine. Anche se i cambiamenti della dieta sembrano insignificanti. Dovresti diffidare di seguire i consigli alimentari di celebrità, influencer dei social media, personal trainer e altre figure di “autorità” non qualificate.
Aggiungendo alla confusione, i media spesso si riferiscono a qualsiasi professionista della nutrizione come un nutrizionista. Compresi i dietologi e i terapisti nutrizionali. E molti di loro si descrivono come nutrizionisti per beneficiare della maggiore familiarità del pubblico con questo termine.
In breve, nutrizionista è diventato un termine generico per descrivere chiunque trasmetta la propria opinione su dieta e salute, indipendentemente dalla sua qualifica. E questo rende difficile decidere a chi affidare la propria salute nutrizionale. Quindi, come scegliere un nutrizionista?
Quali qualifiche dovrebbe avere il nutrizionista che scelgo?
UKVRN Registered
Il primo posto da controllare è l’Associazione per la nutrizione (AfN). L’AfN è l’organismo professionale e regolatore indipendente per i nutrizionisti nel Regno Unito. E mantiene il Registro Volontario dei Nutrizionisti del Regno Unito (UKVRN).
L’UKVRN è un registro di nutrizionisti qualificati competenti in scienza e pratica nutrizionale. E solo i nutrizionisti registrati nell’UKVRN sono autorizzati a lavorare nel NHS.
Per registrarsi un nutrizionista deve possedere una laurea accreditata AfN. Oppure deve fornire una forte prova dell’equivalente conoscenza nel campo della nutrizione. I nutrizionisti registrati UKVRN si impegnano a rispettare il codice etico e di condotta professionale AfN. E un requisito costante della registrazione è lo sviluppo professionale continuo nel campo della nutrizione.
Cercate le lettere RNutr o ANutr dopo il nome del vostro nutrizionista.
Titoli universitari di nutrizione
Come suggerisce il nome, la registrazione con UKVRN è volontaria. E per molte ragioni (non ultimo il costo) un nutrizionista qualificato può scegliere di non registrarsi. Tuttavia, un nutrizionista professionale qualificato dovrebbe avere una formazione di livello universitario in nutrizione. Quindi una laurea in scienze, un master o un dottorato di ricerca. Chiedete di vedere le loro qualifiche. E verificate la loro fonte, perché non tutte le lauree in nutrizione sono uguali.
Se il vostro nutrizionista ha una qualifica accreditata AfN, non c’è bisogno di cercare oltre. Anche se il nutrizionista non è registrato presso l’UKVRN. L’accreditamento AfN è il marchio di qualità nella formazione in nutrizione. E per mantenere gli standard, le università devono richiedere nuovamente l’accreditamento ogni cinque anni. Puoi trovare una lista dei programmi universitari accreditati qui. Se la qualifica del tuo nutrizionista non è accreditata, è una buona idea indagare ulteriormente. Specialmente se la laurea non proviene da un’istituzione riconosciuta del Regno Unito.
Assicurazione
Una volta stabilito che il tuo nutrizionista è qualificato, verifica la sua assicurazione. Assicurati che la loro assicurazione di responsabilità civile sia aggiornata e pertinente. Probabilmente non ne avrai mai bisogno. Ma molte persone che offrono consigli nutrizionali non hanno una copertura adeguata. Avere un’assicurazione specializzata pertinente è una dimostrazione pratica della professionalità del tuo nutrizionista. E nel caso improbabile che tu debba fare un reclamo…
Il ruolo di un nutrizionista
I nutrizionisti sono professionisti della salute che usano la scienza e approcci basati sui dati per allenare i clienti. Il loro scopo è quello di migliorare la salute attraverso l’educazione e la guida su abitudini alimentari e stili di vita sani. Questo può includere piani di dieta e pasti, monitoraggio dei progressi, supporto e motivazione, istruzioni di cucina ed educazione nei fondamenti della nutrizione.
Una dieta sana può fornire tutte le vitamine e i minerali di cui la maggior parte delle persone ha bisogno. Una notevole eccezione in Scozia è la vitamina D, la “vitamina del sole”. Se il vostro nutrizionista vi raccomanda di prendere un integratore, dovrebbe essere approvato dal NHS. Il tuo nutrizionista che ti suggerisce di prendere uno spettro di integratori è una bandiera rossa. Soprattutto se si offre di venderteli. L’obiettivo principale di un nutrizionista rispettabile è migliorare la tua dieta, non venderti integratori.
I singoli nutrizionisti variano nel loro approccio. La loro personalità, l’educazione alimentare e il background, lo stile di comunicazione, la conoscenza delle scienze alimentari, le capacità culinarie e l’esperienza di vita influenzano il loro stile di consultazione. È importante che vi piaccia e vi fidiate del loro approccio e di loro. Perché la vostra relazione può durare molto a lungo. E le consulenze nutrizionali possono toccare alcune questioni piuttosto personali. È essenziale che il tuo nutrizionista possa entrare in empatia e relazionarsi con la tua situazione.
Il cliente tipico della nutrizione
Non esiste un cliente tipico della nutrizione. Le persone cercano l’aiuto di un nutrizionista per una varietà di motivi. Normalmente un cliente sta bene ma ha problemi di salute o un obiettivo di salute. I motivi tipici includono
Guida e aiuto per lo stile di vita
- Salute e benessere
- Bassa energia e stanchezza
- Problemi d’umore
- Malattia o infortunio frequenti
- Salute a lungo termine, longevità e qualità della vita
- Cambio a una nuova dieta, per es. going vegan
Weight management advice
- Weight loss
- Weight gain
- Improve eating habits
- Relationship with food
- Appetite management
Support with health issues
- Diabetes
- High blood pressure
- High Cholesterol
- Food allergy/intolerance/sensitivity concerns
- Digestive issues
Help managing family nutrition
- Meal planning
- Help caring for an elderly relative
- Infant feeding
- Improving the family diet
- Planning a pregnancy
Fitness
- Enhancing Sports performance
- Body composition goals
A nutritionist can’t be an expert in every field. If your needs don’t match their expertise, a good nutritionist will put your interest first. E ti indirizzerà ad un professionista medico o nutrizionale appropriato.
Come mi aiuterà un nutrizionista?
In fondo il ruolo di un nutrizionista è quello di responsabilizzare i suoi clienti. Dare loro la possibilità di cambiare le loro abitudini alimentari e il loro stile di vita per raggiungere i loro obiettivi personali e una salute migliore.
Un nutrizionista qualificato può guidarvi, aiutarvi e sostenervi nel vostro viaggio. Ti consiglierà il modo più efficace e sicuro per raggiungere i tuoi obiettivi. E può motivarti e renderti responsabile. Ma alla fine, sei tu che devi fare il lavoro duro.
Mettere in atto da soli importanti cambiamenti nello stile di vita non è facile. Un buon nutrizionista è lì per darti gli strumenti necessari per avere successo.
Hi, I’m Ralph
I’m an Associate Registered Nutritionist with over 25 years’ experience as a professional chef.
My passion is helping individuals gain control of their diet to achieve food freedom and health in today’s broken nutrition environment.
I’m based in Edinburgh and provide 1-2-1 online nutrition coaching and support across the U.K.
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