Michael Symon può essere uno dei nomi più rinomati del mondo culinario, ma non avrebbe potuto farlo senza l’aiuto di sua moglie, Liz Shanahan. Michael ha raggiunto la fama mondiale grazie alle sue apparizioni su Food Network in programmi come Iron Chef America, Burgers, Brew and ‘Que, Food Feuds e The Best Thing I Ever Ate, oltre a Cook Like an Iron Chef su Cooking Channel e The Chew su ABC. Mentre Liz ha deciso di sostenere suo marito dall’ombra, continua ad essere parte integrante del suo successo. In questo articolo, daremo uno sguardo più da vicino alla wiki-bio di Liz Shanahan.
Prima vita:
Liz Shanahan è nata il 30 marzo alla fine degli anni ’60. Nata e cresciuta in Georgia, USA, Liz ha rivelato molto poco di sé e non è una grande fan dei media. Poco si sa dei genitori di Liz, dei loro antenati e della loro prima vita. Per quanto riguarda il mondo accademico, Liz è nota per essersi diplomata al liceo, ma ha deciso di non andare al college. Fin dalla giovane età, Liz era interessata alla cucina e passava spesso il suo tempo libero in cucina.
Carriera professionale:
Dopo il diploma di scuola superiore, Liz ha iniziato a cercare lavoro nei ristoranti e ha accettato diversi lavori in ristoranti di basso livello. Determinata a cambiare la sua fortuna, Liz cercava un modo per scalare la scala culinaria, ed è così che ha incontrato Michael. I due lavoravano nello stesso posto e iniziarono a frequentarsi poco dopo.
Nel febbraio del 1997, Michael e Liz aprirono Lola nel quartiere alla moda di Tremont a Cleveland. Il ristorante ha ricevuto delle recensioni Rave ed è stato nominato uno dei migliori ristoranti d’America dalla rivista Gourmet nel suo numero di ottobre 2000. Nel 2005, la coppia ha convertito Lola in Lolita e ha aperto un secondo locale nel centro di Cleveland l’anno successivo.
Ristorante e altre cose:
Dopo l’enorme successo di Lola, la coppia ha continuato ad orchestrare alcuni dei principali ristoranti in tutta la nazione. Nel corso degli anni, Symon e Liz hanno avviato diversi ristoranti tra cui, Mabel’s BBQ, Lola, Lolita, Bar Symon, Roast, BSpot, e Angeline. Mentre Symon ha agito come volto dell’attività di ristorazione, Liz ha aiutato Symon nella gestione degli affari. Mentre i ristoranti sono diventati alcuni dei migliori ristoranti negli Stati Uniti, Symon e Liz hanno mantenuto l’attività in famiglia. Durante i primi anni, il padre di Simon si occupava dei libri contabili e sua madre e sua suocera rispondevano al telefono.
Vita personale:
Michael Symon è felicemente sposato con sua moglie Liz Shanahan. Quando la coppia si è incontrata per la prima volta nei primi anni ’90, Liz era già sposata e aveva un figlio Kyle. Quando Michael e Liz si sono conosciuti, Kyle aveva 2 anni ed era una mamma single. La coppia iniziò a frequentarsi poco dopo e si sposarono il 1° novembre 1998. Mentre questo è il secondo matrimonio di Liz, lei è felice con Michael e sostiene che la coppia ha una grande amicizia. Parlando al NY Times, Liz ha rivelato,
“Questo è il mio secondo matrimonio, ma è la prima volta che sono riuscita a respirare. Michael è molto calmo e non conflittuale. Quando sei vicino a lui, ti dà la possibilità di fidarti e acquisire fiducia. Abbiamo avuto una grande amicizia prima e questo aiuta perché impari ad apprezzare la persona con cui stai. Con Michael, ho imparato che non devo sempre avere ragione. Non devo sempre essere la prima. E ad avere la fiducia di ammettere quando ho torto. Questo è molto vantaggioso.”