Le erbacce competono con gli asparagi per i nutrienti del suolo, l’acqua e la luce, quindi la gestione delle erbacce aiuterà a sostenere un raccolto più abbondante di lance. Rimuovere le erbacce a mano è ancora uno dei metodi più efficaci, soprattutto nelle piccole aiuole di asparagi. Altri metodi includono la zappatura tempestiva, il diserbo a fiamma, le colture di copertura e l’uso attento di erbicidi selezionati.
Le erbacce perenni come il cardo del Canada e la quack grass prosperano negli asparagi perché si tratta di una coltura perenne che viene raramente coltivata o lavorata.
Nei grandi giardini di asparagi con più file, la gestione delle erbacce tra le file è relativamente facile rispetto alla gestione delle erbacce nelle file di asparagi stesse.
Gestione non chimica delle erbacce
Coltivazione (zappatura e aratura): La coltivazione è un efficace strumento di gestione delle erbacce per gli orti in generale, ma bisogna essere prudenti quando la si usa negli asparagi. Coltivare troppo in profondità, o nel momento sbagliato della stagione, può danneggiare le corone e i turioni emergenti.
Ci sono due momenti in cui le aiuole di asparagi possono essere coltivate: Prima che le lance spuntino in primavera, e dopo che tutte le lance sono state raccolte ma prima che le felci spuntino a fine giugno. In entrambi i momenti, la coltivazione deve essere molto superficiale, meno di 2 pollici di profondità.
Coltivare in primavera permette l’aggiunta di fertilizzante al terreno, ma può anche stimolare la crescita di semi di erbacce che sono stati precedentemente sepolti. Pertanto, i giardinieri dovrebbero coltivare in primavera solo se è veramente necessario per rimuovere le erbacce nella loro zona e se hanno bisogno di aggiungere fertilizzante.
Non coltivare le file di asparagi durante la stagione del raccolto, quando ogni giorno spuntano nuove lance. In appezzamenti più grandi con più file di asparagi, la coltivazione può essere usata in qualsiasi momento tra le file.
La coltivazione è più efficace sulle piccole e giovani piantine di erbacce e non è probabile che controlli le erbacce perenni o le grandi erbacce annuali consolidate.
Colture di copertura: in appezzamenti più grandi, le colture di copertura perenni (piante da copertura) possono essere piantate tra le file di asparagi. Le colture di copertura sane e dense possono aiutare a superare le erbacce, senza disturbare il terreno con la coltivazione. Usare una miscela di colture di copertura perenni che includa specie come festuca, loietto perenne e trifoglio che sono resistenti in Minnesota.
Fiammeggiante (diserbo a propano): I sarchiatori a fiamma, chiamati anche sarchiatori a propano, emettono calore e fiamme da torce alimentate a propano. Nonostante il nome “flame weeder” questo strumento non è destinato a bruciare le erbacce. Invece, ha lo scopo di uccidere le erbacce riscaldandole ad alte temperature. Sono disponibili erbacce a fiamma su piccola scala per giardini domestici.
Rimozione a mano: In piccole macchie di asparagi come gli orti domestici, il diserbo a mano può essere uno dei modi più efficaci ed efficienti per rimuovere le erbacce. La rimozione a mano è necessaria per gestire le grandi erbacce annuali e perenni. La rimozione a mano è anche il modo più sicuro per tenere le erbacce fuori dai filari durante la stagione del raccolto (maggio-giugno). La rimozione a mano può anche essere usata per eliminare tutte le erbacce che sfuggono attraverso le colture di copertura e le pacciamature.
La rimozione a mano è il modo più efficiente per eliminare le erbacce perenni ostinate come i cardi del Canada e l’erba quackgrass negli asparagi. La fiammata e la falciatura non sono strumenti efficaci per gestire i cardi del Canada negli asparagi, perché le piante continuano a riprodursi anche se le cime vengono rimosse o bruciate.
Mulching: Paglia e foglie possono essere usate come pacciame nelle aiuole di asparagi per aiutare a soffocare le erbacce. Tuttavia, queste pacciamature mantengono anche il terreno più fresco e umido, potenzialmente ritardando o riducendo l’emergere dei germogli di asparagi in primavera. Pertanto, spingere il pacciame lontano dalle file all’inizio della primavera per consentire al terreno di riscaldarsi e incoraggiare la crescita dei germogli. Nelle macchie più grandi con più file, i corridoi tra le file possono essere pacciamati con trucioli di legno, paglia o tessuto paesaggistico.
Nuovi impianti a corona
Una buona gestione delle erbacce è fondamentale per stabilire nuove aiuole di asparagi sane e ad alto rendimento. Come descritto in precedenza, la maggior parte delle nuove parcelle di asparagi sono stabilite piantando corone di un anno in solchi profondi. Le corone appena piantate hanno un apparato radicale molto piccolo, quindi anche solo qualche erbaccia intorno a ciascuna pianta può causare una crescita lenta delle piante e una produzione inferiore di lance in seguito.
Utilizzare erbicidi nelle aree di asparagi su scala giardino
I giardinieri domestici possono usare il glifosato (cioè il Roundup) dentro e intorno agli asparagi in certi momenti della stagione. Possono essere usati all’inizio della primavera, prima che le lance abbiano iniziato ad emergere, o dopo che tutte le lance sono state raccolte a fine giugno e non ci sono felci. Non usare erbicidi quando sono presenti lance o felci, perché questo danneggia le piante. Leggere attentamente l’etichetta dell’erbicida prima di applicarlo per assicurarsi che sia consentito l’uso negli asparagi, e seguire tutte le istruzioni dell’etichetta per l’applicazione.