Come coltivare l’uva spina del Capo

L’uva spina del Capo va sotto molti nomi, ciliegia di terra e goldenberry sono i più comuni. Fa parte della famiglia chiamata physalis, una belladonna parente del pomodoro e di alcune altre bacche di terra. Le sue origini non sono ben note, anche se è originario di diversi luoghi, tra cui Perù, Cile e Sudafrica. Mentre viene coltivata per il suo raccolto fruttuoso, nella maggior parte dei luoghi nativi cresce anche selvatica.

L’uva spina ha foglie che sembrano cuori e fiori che sembrano campane, che formano una “vescica” sopra il frutto quando si sviluppa. Una volta maturato, il frutto forma una buccia simile alla paglia. L’arbusto cresce fino a un metro di altezza ma se ben mantenuto può raggiungere i due metri.

L’uva spina del Capo è un’eccellente fonte di vitamine ed è una buona fonte di energia, proteine e fosforo. È anche ricca di polifenoli e carotenoidi. L’uva spina del Capo può essere coltivata in quasi tutti gli ambienti ed è una pianta facile da curare.

La sua stagione tipica varia a seconda della regione: Nel sud, i frutti si sviluppano dall’estate alla primavera successiva, mentre nelle zone centrali cresce dalla primavera all’estate e fruttifica. Nelle zone settentrionali, i frutti frutteranno dalla fine dell’estate fino al primo gelo. Può sopportare le temperature fredde ma non è suscettibile al calore, anche se può crescere un po’ di muffa nei climi ad alta umidità. Il clima perfetto per l’uva spina è una temperatura moderata.

Come piantare l’uva spina del Capo

L’uva spina del Capo è un annuale. Per produrre la maggior parte dei frutti, è meglio piantarla in un terreno a bassa fertilità, poiché in un terreno ad alta fertilità probabilmente produrrà vegetazione inutile. È adattabile alla maggior parte dei tipi di suolo e crescerà quasi ovunque, anche se fa meglio nella sabbia o nella ghiaia. L’uva spina del Capo prospera soprattutto al sole, nei campi, nei fossi o tra le altre coltivazioni. Se vivete in una regione più fredda, tuttavia, l’uva spina del Capo avrà bisogno di una certa protezione dal gelo. Piantarla vicino a un edificio o a un muro sarà sufficiente. Potete anche usare delle coperture di plastica per le file. Piantate i semi una volta, e si prenderanno cura di se stessi. L’uva spina del Capo prospera nell’incuria.

Come curare l’uva spina del Capo

L’uva spina del Capo è facile da curare. Infatti, non ha bisogno di molte cure. La pianta ha bisogno di circa 800 millilitri di acqua al giorno, e l’acqua in eccesso non le fa bene. La potatura non è necessaria fino a dopo il primo raccolto. A parte questo, non c’è molto da fare per la cura di questa pianta. Tutto quello che devi fare è annaffiarla, e l’uva spina del Capo crescerà da sola.

Come raccogliere l’uva spina del Capo

L’uva spina ha molti raccolti in una stagione. La fioritura può durare fino a 75 giorni dopo la semina, e il primo raccolto di solito avviene fino a 100 giorni dopo. Ci vogliono mesi perché il frutto maturi. Quando lo fa, produrrà frutti fino a tre anni, ma dopo il primo anno, i frutti sono di solito più piccoli. Alcuni frutti cadranno a terra, e se ancora nella buccia, rimarranno commestibili fino a diversi giorni.

Parassiti e malattie

Di solito, gli insetti non sono un problema finché il goldenberry non diventa grande. In certe zone, se ben tenute, i parassiti non sono un problema. Tuttavia, gli uccelli consumano i frutti. Se piantato in un clima ad alta umidità, la muffa può formarsi sul frutto. Questo può accadere anche con piogge eccessive. Questa pianta può a volte cadere vittima del virus del mosaico del tabacco, dando alle sue foglie distinte macchie fogliari batteriche.

Varietà di uva spina del Capo

Ci sono cinque varietà di questa pianta. Il giallo rosso ha frutti che è meglio mangiare crudi. E se coltivato in una zona con un inverno mite, durerà diversi anni. Il gigante prende il suo nome perché può crescere fino a un metro e mezzo e ha frutti grandi e dal sapore delizioso, anche se richiede più tempo per crescere. La bacca gigante di poha ha frutti che crescono di un pollice di diametro. Le sue foglie sono diverse dalle altre piante della stessa famiglia e sono sfocate e di colore grigiastro.

La bacca d’oro ha frutti che possono crescere fino a due pollici di diametro. La polpa del frutto è anche molto più dolce e piena di sapore. È resistente al gelo, a differenza delle altre varietà. Tuttavia, ci vuole un anno e mezzo per dare frutti. Il long aston è in realtà una selezione di bacche dorate. Ha un ricco colore dorato, a differenza di altri tipi.

Purtroppo, poche persone coltivano l’uva spina del capo per l’agricoltura commerciale. Questo potrebbe essere dovuto al fatto che il frutto sarebbe difficile da spedire, ma è perfetto come coltura locale. Nelle sue case d’origine, è comune vedere l’uva spina del Capo coltivata in questo modo. La pianta ha molti usi, le marmellate sono uno dei migliori, e per secoli, la gente l’ha usata come diuretico e anche come trattamento antiasmatico. In Sudafrica, macinano le foglie per farne una medicina contro le infiammazioni. In Australia, usano le foglie per clisteri per il sollievo addominale nei bambini. L’uva spina del Capo ha sia valore medicinale che nutrizionale.

Domande e risposte comuni sull’uva spina del Capo

di Erin Marissa Russell

Si può congelare l’uva spina del Capo? Potete mettere le bacche in un contenitore e congelarle o stenderle su un foglio per biscotti per congelarle prima di metterle in un contenitore. Usare il foglio per biscotti per congelare prima evita che le bacche si attacchino tra loro, in modo da poter poi rimuovere facilmente la porzione che ti serve.

Si può coltivare l’uva spina di Capo da talee?

Puoi coltivare l’uva spina di Capo da talea prendendo la talea durante la stagione di dormienza della pianta, che va da metà autunno a fine inverno. I momenti migliori per prelevare le talee sono subito dopo la caduta delle foglie o in primavera, appena prima che le gemme si aprano. Non fare talee durante un tempo particolarmente freddo. Scegliere una talea da una zona di forte crescita di almeno un anno. Taglia la crescita morbida e nuova dalla punta del ramo, poi taglia il ramo in sezioni di sei pollici. Fai il tuo taglio superiore ad angolo, appena sopra una gemma. Fai i tagli inferiori appena sotto una gemma, e taglia in linea retta.

Utilizza vasi profondi per far radicare le talee, riempiti con una miscela di compost e sabbia grossolana. Trattare l’estremità inferiore di ogni talea con polvere radicante ormonale, poi seppellire a metà della sua altezza nella miscela di terra nel vostro contenitore. Tieni i vasi in una cornice fredda, una serra o un garage non riscaldato, un capannone o un patio. Lasciateli lì fino all’autunno successivo, quando avranno già messo radici. Trapiantatele nella loro posizione permanente nel vostro giardino, e le vedrete fruttificare in tre o quattro anni.

Si può coltivare l’uva spina del Capo in vaso?

Sì, si possono coltivare le piante di uva spina del Capo in contenitore, purché ricevano almeno sei ore al giorno di luce solare e il terreno nel contenitore sia ben drenante. (Naturalmente, i contenitori devono avere dei fori di drenaggio, come per qualsiasi altra cosa che si pianta.)

L’uva spina del Capo ha bisogno di pieno sole?

L’uva spina del Capo ha bisogno di pieno sole per prosperare, il che significa almeno sei ore al giorno di luce solare intensa.

L’uva spina del Capo matura dopo la raccolta?

Sì, l’uva spina continua a maturare dopo la raccolta, soprattutto se la metti sul davanzale di una finestra a maturare.

Come si germinano i semi di uva spina del Capo?

Inizia i tuoi semi in casa da sei a otto settimane prima dell’ultimo gelo nella tua zona. Coprire leggermente i semi con appena un sedicesimo di pollice di terra, e mantenere il terreno umido mentre germinano e crescono. Trapiantare all’aperto una volta che il tempo si è riscaldato.

Come si fa a sapere quando l’uva spina del Capo è matura?

Sapete che l’uva spina del Capo è maturata quando la buccia intorno alla bacca si è seccata e ha perso il suo colore. A questo punto le bacche possono essere cadute dalla pianta. Se rimuovi la buccia da una bacca e vedi che non è gialla ma ha una tinta verdastra, mettila su un davanzale in modo che possa continuare a maturare. È maturo quando l’intero frutto è giallo o arancione.

Quanto tempo impiega l’uva spina del Capo a germinare?

Ci vogliono da due a sei settimane perché le piante di uva spina del Capo germoglino in condizioni ideali.

Quanto tempo impiega l’uva spina del Capo a crescere?

I semi impiegano da due a sei settimane per germinare. Ci vogliono 90-120 giorni perché le piante diventino mature. Dopo che i fiori sono stati impollinati, il frutto sarà maturo in 70-80 giorni.

L’uva spina del Capo è una perenne?

Le piante di uva spina del Capo sono perenni ai tropici e annuali in altre regioni temperate dove vengono coltivate.

L’uva spina del Capo è commestibile?

Sì, il frutto delle piante di uva spina del Capo è commestibile. L’uva spina del Capo può essere mangiata cruda o cotta, e viene usata sia in piatti salati che dolci.

L’uva spina del Capo è velenosa per gli esseri umani, i cani o i gatti?

I frutti acerbi, le foglie e i fiori dell’uva spina del Capo sono velenosi per gli esseri umani. La pianta è anche velenosa per cani e gatti. Il consumo o il contatto con la pelle può provocare collasso, pupille dilatate, diarrea, bassa temperatura corporea, convulsioni e vomito. In caso di contatto con la pelle, sciacquare le aree arrossate con acqua per 10 minuti. Se consumato, rimuovere qualsiasi materiale vegetale residuo dalla bocca dell’animale e sciacquare la bocca. Poi contattate il vostro veterinario. Per domande sull’ingestione da parte dell’uomo, contattare il Poison Control Center al numero 800-222-1222. Per domande sull’ingestione da parte di animali domestici, contattate la linea telefonica ASPCA’s Animal Poison Control Hotline al 888-426-4435.

L’uva spina di Capo deve essere conservata in frigorifero?

L’uva spina di Capo conservata nelle sue bucce rimane fresca per alcuni mesi senza refrigerazione. Se hai bisogno di conservarla più a lungo, considera il congelamento delle bacche.

Dove cresce l’uva spina di Capo?

L’uva spina di Capo è arrivata per la prima volta dal Brasile, ma si è diffusa per il suo territorio fino a includere Perù e Cile. Nel 1774 veniva coltivata in Inghilterra e nel 1807 i coloni la coltivavano al Capo di Buona Speranza in Sudafrica. Fu portato rapidamente in Australia e alle Hawaii, e solo ora sta cominciando ad essere coltivato negli Stati Uniti.

Alexandria Harkins è una scrittrice con la passione per la letteratura. Nata e cresciuta in Georgia, ora alleva la sua famiglia nelle bellissime creste blu dello stato. Con una passione per la terra e tutte le cose naturali, spera un giorno di assumere il pollice verde di famiglia. Per ora studia tutto ciò che riguarda la botanica in modo da poter acquisire le conoscenze per iniziare il suo giardino di erbe.

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