Ti stai chiedendo come distinguere il sesso dei tuoi pulcini o dei polli leggermente più grandi? La questione del sesso è importante per molti allevatori di polli per una serie di motivi, più comunemente perché i galli non sono ammessi nel quartiere o non sono necessari in un allevamento da cortile. In questo articolo, vedremo una varietà di metodi di sessaggio del pollo che rendono possibile determinare il sesso dei polli a varie età. Spero che questo articolo ti aiuti ad imparare a distinguere i pulcini maschi da quelli femmine, i galletti dai pulcini e i galli dalle galline.
Throughout this discussion, please bear in mind the obvious: there are only two possible outcomes of any sexing technique: male or female, so the probability of any sexing technique, trick or method being correct is always 50-50. So, while you may read or hear claims about various methods that “always work for me,” ANY method has a shot at being right half the time. Better to flip a coin than to invest much credence in most of the old wives’ tales.
When purchasing chickens from a hatchery or feed store, remember that even chicks being sold as female (aka: sexed, pullets) risk being male. Anche i metodi di sessaggio più affidabili usati dalle operazioni commerciali del pollame hanno un margine di errore e a volte i pulcini si confondono nei bidoni del negozio di mangimi. Il messaggio da portare a casa? Alcuni metodi di sessaggio dei polli dovrebbero essere lasciati a professionisti addestrati, alcuni metodi possono essere usati solo in circostanze specifiche e altri sono accurati quanto l’indovinare il risultato di un lancio della moneta all’inizio di una partita di calcio. La maggior parte dei metodi di sessaggio NON sono utili all’allevatore occasionale di polli da cortile, quindi li tratterò brevemente fornendo al contempo i link per ulteriori letture e maggiori informazioni su questi metodi.
SESSO DEI VENTI: LASCIATELO AI PROFESSIONISTI!
VENT SEXING (aka: sessaggio cloacale o ispezione cloacale)
Come funziona? I grandi incubatoi commerciali assumono professionisti altamente qualificati ed esperti per ispezionare visivamente gli organi sessuali all’interno del ventre di un pulcino di un giorno e dividerli in maschi e femmine. Dopo lo smistamento, i pulcini vengono definiti “sessati”. I pulcini che non sono stati smistati per sesso vengono definiti “straight run.”
Le differenze tra gli organi sessuali dei pulcini appena nati, maschi e femmine, sono estremamente sottili, così sottili che anche i sessisti professionisti sono accurati solo al 90-95%.
Il sessaggio sembra e sembra molto semplice, ma è una vera forma d’arte, che non dovrebbe essere tentata dai polli da cortile. Se eseguito impropriamente, i pulcini di un giorno sono a rischio di sventramento e morte. I dilettanti non sono comunque in grado di leggere l’anatomia con un grado di precisione maggiore di un lancio di moneta, quindi per favore attenetevi al lancio della moneta a casa.
DIFFERENZE DI GENERE VISIBILI
L’osservazione delle caratteristiche sessuali secondarie è il metodo su cui la maggior parte di noi fa affidamento per fare previsioni precoci sul sesso nei nostri branchi da cortile. A tre settimane di età, di solito è possibile iniziare a distinguere le caratteristiche fisiche che indicano il sesso di un pollo. Trovo enormemente utile avere diversi uccelli della stessa età e razza da confrontare tra loro. Ecco alcune delle caratteristiche da osservare quando si cerca di determinare il sesso del pollo:
Dimensione del pettine e del bargiglio: In generale, i pulcini maschi inizieranno a sviluppare pettini più grandi, più prominenti e più scuri prima delle femmine.
Piume del sacco:
Le piume della coda crescono intorno al collo del pollo e cominciano ad apparire quando il pollo si avvicina alla maturità sessuale, intorno ai 4-6 mesi di età. Le piume del gallo sono lunghe e appuntite, quelle della gallina sono più corte e rotonde.
Piume della sella:
Le piume della sella crescono sui galli dove ci si potrebbe aspettare se fosse un cavallo: sulla schiena, verso la coda.
Dimensione di gambe e piedi:
I maschi tendono ad avere gambe più lunghe e spesse e piedi più grandi delle femmine.
Piume della coda:
I maschi della maggior parte delle razze hanno lunghe e fantasiose piume della coda chiamate falci. Le piume della falce principale sono le piume più lunghe e sinuose in cima alla coda. Le falci minori sono le piume sinuose che rivestono entrambi i lati della coda sotto le falci principali.
Cantore:
Mentre il canto non inizia normalmente nei galli fino a quando non si avvicinano alla maturità sessuale, i tempi variano a seconda della razza e degli individui all’interno di una razza. Il più giovane gallo che ha iniziato a cantare nel mio gregge aveva appena tre settimane!
Se non avete mai sentito i primi tentativi di canto di un gallo, dovete semplicemente ascoltare The Crow of Baby Brutus.
Postura:
Trovo che la postura dei pulcini possa essere molto indicativa in età precoce in alcuni uccelli. I maschi hanno un caratteristico atteggiamento eretto, sbarazzino, presuntuoso, se volete, quando sono sorpresi o allertati da qualcosa.
Attitudine:
I galletti possono darsi delle dritte comportandosi in modo più assertivo o aggressivo dei pulli in un’età molto giovane. Questo non vuol dire che i pulli non possano essere assertivi o aggressivi, possono. Questo è solo un altro fattore da mettere nell’equazione quando si sommano i segni fisici.
Submissive squat:
Lo squat sottomesso è la postura a cui mi riferisco quando una gallina si accovaccia, apre le ali di lato per l’equilibrio e abbassa la coda. Questa è la posizione che una gallina assume quando ha raggiunto la maturità sessuale e viene avvicinata da un gallo per l’accoppiamento. Se non avete identificato la vostra gallina come un pulcino all’età di cinque mesi o giù di lì, l’accovacciamento sottomesso è un segno sicuro che la vostra gallina è femmina e sta per deporre un uovo entro una settimana o giù di lì!
METODI DI SESSO CHE FUNZIONANO SOLO IN CASI SPECIFICI
A rischio di mortificare i genetisti di tutto il mondo, seguono grossolane semplificazioni.DETERMINAZIONE DEL GENERE COLLEGATO AL SESSOUn pollo collegato al sesso è un pollo il cui sesso può essere determinato dal suo aspetto poco dopo la schiusa o dal colore della piuma o dal tasso di crescita di alcune piume delle ali. COLOR SEXINGCome funziona? Il sesso di alcuni pulcini può essere sessato dal colore della loro piuma alla schiusa.
Color Sexing PurebredsA purebred example of a color sex link is the Barred Plymouth Rock. I pulcini BPR possono essere sessati alla schiusa in base alla dimensione e alla forma di una macchia chiara sulla parte superiore della loro testa. I maschi hanno una grande macchia bianca mentre le femmine hanno una macchia più piccola, più leggera e più stretta. Nel complesso, i maschi Barred Rock sono di colore più chiaro rispetto alle femmine. Questo metodo è considerato accurato al 80%. I pulcini Black Sex Linked sono prodotti incrociando una gallina barrata (come una Barred Plymouth Rock) con un gallo non barrato. La prole maschile avrà le piume come la loro madre, e la prole femminile sarà di un colore solido, tipicamente nero. Questo metodo è l’unica cosa sicura. Se non potete avere galli, ordinate dei pulcini legati al sesso.
I pulcini Red Sex Linked possono essere prodotti incrociando una varietà di razze diverse. “L’incrocio commerciale più comune utilizza una femmina argento (come un Sussex chiaro) e un maschio oro (come un Rhode Island Red). La prole femminile è d’oro e i maschi d’argento.”
SESSO DI PIUMA D’ANELLO**Questo metodo è accurato SOLO se si sa che il padre del pulcino è una razza a piuma veloceveloce e la madre era una razza a piumaggio lento.**
Come funziona? Se si sa che il padre di un pulcino era una razza a piume veloci E la madre era una razza a piume lente, il feather-sexing può rivelare il sesso dei pulcini ibridi appena nati dall’aspetto delle sue piume delle ali. Questo metodo deve essere impiegato entro i primi tre giorni dopo la schiusa.
“La differenza nella lunghezza delle piume delle ali primarie e coperte può essere vista tra uno e tre giorni dopo la schiusa.Dopo questa età, tuttavia, non è possibile utilizzare questo incrocio sex-link per il sessaggio dei polli. Quando le femmine a piume lente sono incrociate con maschi a piume veloci, la prole maschile è a piume lente come la madre, e la prole femminile è a piume veloci come i padri.”
Testing del DNA
Come funziona? Per circa $25.00, chiunque può far eseguire da un laboratorio un’analisi del DNA del piumino, delle piume, del guscio d’uovo dopo la schiusa o del sangue di un pulcino, che rivelerà accuratamente il sesso.
OLD WIVES TALES
These are NOT Accurate Methods for Chick Sexing
Every accurate, cost-effective method of determining gender at the earliest possible moment is already in use by commercial hatcheries. Commercial hatcheries and breeders lose money when they hatch male chicks, so it is in their financial interest to employ accurate sexing methods. Quindi, ogni volta che qualcuno suggerisce un metodo fai-da-te a prova di errore per il sessaggio dei pulcini, chiedetevi se gli incubatoi commerciali lo stanno usando. In caso contrario, potete essere abbastanza sicuri che non è accurato, non è conveniente o è semplicemente stupido.
Forma delle uova
Qual è il claim? Uova a punta=femmina, uova arrotondate=maschio. Prendete una moneta e lanciatela via, gente! Non è accuratoAgo &Filo o anello su un filoQual è l’affermazione? Quando penzola sopra un pulcino si muove spontaneamente avanti e indietro=maschio, in un movimento circolare=femmina. Non è esatto.
Tenuto a testa in giù (PER FAVORE NON FARLO!)
Qual è l’affermazione? Se tenuti a testa in giù, i maschi lotteranno per raddrizzarsi, le femmine no. Assurdità totale. Non è accurato.
Tenere per il collo con 2 dita (PER FAVORE NON FARLO!)
Qual è l’affermazione? Se si prende un pulcino con due dita per il collo, una femmina tirerà le zampe verso il corpo, un maschio le farà penzolare. Non è accurato.
SCOPERTA SCIENTIFICA!
La dottoressa Maria-Elisabeth Krautwald-Junghanns, docente all’Università di Lipsia, ha ricevuto un premio per la sua scoperta rivoluzionaria di un metodo per determinare il sesso dei polli all’interno del guscio d’uovo già al terzo giorno di incubazione, quando l’embrione non sente dolore. Con l’uso della tecnologia laser, un foro microscopico viene fatto nel guscio d’uovo e il modello di luce risultante viene poi esaminato e interpretato dagli scienziati. Il foro viene sigillato e gli ovuli maschi possono poi essere utilizzati per altri scopi, come nei mangimi per animali. La tecnologia dovrebbe essere pronta per l’uso entro il 2017.
Fonti & ulteriori letture
Sexing Day Old Chicks
Chick Sexers, sito web dedicato a preservare la ricca storia dei sessuatori di polli negli Stati Uniti
Sexing Chicks in the Backyard FlockSexing Day-Old Chicks on Small and Backyard Flocks
Storey’s Guide to Raising Chickens Sex-Informazioni collegate
Onoreficenze per gli scienziati dell’Università di Lipsia
Riforma
L’uso e le procedure di eutanasia degli embrioni di pollo/avicolo