Ecco che ci risiamo. Un altro ingrediente controverso e misterioso del cibo per cani… TBHQ. Che cos’è? E perché viene usato nel cibo per cani?
TBHQ è l’acronimo della parola butilidrochinone terziario… un conservante grasso aggiunto al cibo per cani per aumentarne la durata.
Ma non è tutto.
TBHQ è anche usato per stabilizzare certi composti esplosivi… e per fare vernici, lacche e resine1.
Ecco il problema…
Si è scoperto che il TBHQ produce tumori pre-cancerosi allo stomaco in animali da laboratorio… e può causare danni al DNA di una cellula2.
Inoltre, ulteriori studi hanno scoperto che l’esposizione prolungata al TBHQ può portare anche ad altri tipi di cancro3.
Tuttavia, per essere onesti, un rapporto suggerisce addirittura che il TBHQ può effettivamente prevenire il cancro4.
Quindi, a cosa si dovrebbe credere? Chi sta dicendo la verità?
Beh, nutrire ogni giorno qualsiasi cane con lo stesso conservante artificiale è certamente qualificabile come esposizione a lungo termine.
E questo fa sorgere la domanda…
Con così tanti conservanti “naturali” sicuri, perché rischiare di nutrire un ingrediente discutibile come il TBHQ per tutta la vita?
Ecco perché mi rifiuto di nutrire il nostro cane, Bailey, con qualsiasi prodotto contenente TBHQ. E fino a quando non ci saranno prove definitive che il TBHQ è completamente sicuro, suggerirei di preferire cibi per cani che non contengono questa sostanza chimica controversa.
- Wikipedia
- Tertiary butylhydroquinone, riassunto sulla sicurezza da The International Programme on Chemical Safety
- Gharavi N, El-Kadi A (2005), “Tert-Butylhydroquinone is a novel aryl hydrocarbon receptor ligand”, Drug Metab Dispos 33 (3): 365–72
- Hirose M et al, (1999), “Chemoprevention of heterocyclic amine-induced carcinogenesis by phenolic compounds in rats”, Cancer Lett 143 (2): 173–8