Eventi per ristoranti: 60 Idee Evento Ristorante per Incrementare il Business

Tenere un evento nel tuo ristorante o bar può essere un ottimo modo per attirare i clienti durante i periodi di calma. Ci sono eventi che si adattano ad ogni attività, compresi quiz, esperienze VIP, apparizioni di ospiti e celebrazioni di occasioni speciali. Tanto che puoi offrire un evento diverso ogni mese – o anche ogni notte, se lo desideri!

Molte persone saranno tentate di arrivare alle tue porte con una serata a tema, un’offerta speciale o un’esperienza unica. Soprattutto se ti rivolgi ai clienti Millennial, che danno più valore alle esperienze che alle altre spese. Più di tre quarti dei Millennials spendono di più in esperienze che costruiscono ricordi che nell’acquisto di beni fisici. Questa generazione sta crescendo in termini di reddito disponibile, quindi le loro abitudini di spesa guideranno il futuro dell’economia – e probabilmente il tuo ristorante.

Per ispirarti a trovare gli eventi perfetti per il tuo ristorante, abbiamo creato la lista definitiva degli eventi per ristoranti.

Serate a tema

Serate del decennio

Le serate del decennio sono un modo brillante per portare un po’ di nostalgia nel tuo ristorante e rivolgersi a diverse generazioni di clienti. Servi cibo e bevande classiche dell’epoca. La torta rovesciata all’ananas era il massimo della raffinatezza negli anni ’50, mentre negli anni ’70 tutti mangiavano spaghetti alla bolognese e banoffee pie. Incoraggia i tuoi clienti a travestirsi, pantaloni a zampa d’elefante per gli anni ’80, abiti swing per gli anni ’50 e così via.

Serate fantasy

Invece di rimanere nella realtà, perché non attingere a fantasie e tendenze attuali? Organizza una serata a tema “sotto il mare” con sirene, frutti di mare e magiche decorazioni subacquee. Oppure vai con una tendenza unicorno e incoraggia le persone a venire a cenare con cibo e bevande a tema unicorno. Queste serate tendono ad essere anche piuttosto Instagrammable, quindi otterrete una spinta del marchio sui social media quando le ospiterete.

Festività insolite

Saltate prendendo parte a giornate a tema che quasi nessuno ha sentito nominare. Il National Unicorn Day, il National Cheese Lover’s Day e il Peanut Butter and Jelly Day sono solo alcune occasioni in cui puoi essere coinvolto. Organizza una giornata di degustazione del formaggio con varietà locali insolite, o fai una gara per il miglior panino al burro di arachidi e marmellata. Inoltre, è improbabile che i tuoi concorrenti organizzino eventi simili.

Sfrutta i grandi eventi

Eventi come il Superbowl, l’Europa League o la Coppa del Mondo attirano grandi folle. Se puoi, partecipa a questi eventi e festeggia le vittorie o commisera le sconfitte insieme ai tuoi clienti. Puoi offrire cibo a tema dalle regioni da cui provengono le squadre, tenere una lotteria o creare piatti dalla storia dello sport. Qualcuno vuole torte e pasticci?

Eventi del calendario

Metà gennaio: Resolution ruiner

Avere alcuni eventi pianificati durante l’anno ti aiuta a pianificare in anticipo e a commercializzare efficacemente. Iniziate con una festa per rovinare i propositi che si tiene qualche settimana a gennaio. Offri i tuoi migliori drink e i tuoi piatti più gustosi (più indulgenti). Potresti offrire uno sconto sui tuoi cibi più rovinatori di risoluzioni.

Groundhog Day

Basate questo evento sul popolare film o sulla festa americana/canadese. Il film Groundhog Day presenta un giornalista che vive lo stesso giorno più e più volte. Fate lo stesso con i vostri commensali ripetendo lo stesso ordine o le stesse azioni durante la serata. Fate in modo che i vostri camerieri salutino i clienti più volte. Mandate loro lo stesso cibo. Assicurati solo che siano coinvolti nella gag.

Pi Day

Il 14 marzo è il giorno del Pi greco perché il numero inizia con 3,14. Naturalmente, un altro giro di parole è la torta, quindi offrite le vostre torte più gustose per celebrare questo famoso numero. In alternativa, puoi offrire tutti i tuoi piatti per 3,14 sterline o un menu a portata fissa per 31,40 sterline.

Scherzo d’aprile

Fai degli scherzi ai tuoi clienti o incoraggiali a fare lo stesso per avere piatti e sconti esclusivi. Se gli scherzi pratici non fanno per te, puoi organizzare un concorso per il “miglior scherzo” e premiare le gag più divertenti coniate dai tuoi clienti. I social media aggiungono un altro livello a questo, quindi condividi i tuoi eventi più divertenti online per aumentare la consapevolezza del tuo marchio.

Star Wars Day

La forza sia con te il 4 maggio. Invita i tuoi commensali per un evento fuori dal mondo, con cibo, bevande e costumi a tema Star Wars. Se sei pronto per la sfida, ricrea alcuni dei set iconici di Star Wars, il bar Mos Eisley Cantina su Tatooine, per esempio.

Oktoberfest

Si svolge all’inizio di ottobre ed è diventato sempre più popolare con 6 milioni di visitatori alla festa della birra stessa. Per coloro che non hanno prenotato un biglietto aereo in tempo, è ancora possibile offrire un assaggio dell’azione. Servire specialità tedesche come bratwurst, pretzel morbidi e schnitzel. Il tutto innaffiato da una pinta di birra tedesca.

Negozio del venerdì nero

Incoraggia gli acquirenti affamati a venire a mangiare qualcosa con le offerte speciali del venerdì nero. Fai squadra con i negozi locali e offri sconti ai clienti che hanno acquistato articoli da un rivenditore partner. Oppure, puoi attirare le persone che stanno evitando completamente il Black Friday offrendo vantaggi di partecipazione al non Black Friday e amnistie per i coupon dei negozi.

Giorni della famiglia (Festa della mamma, Festa del papà, Festa dei bambini)

La maggior parte dei ristoranti saranno coinvolti nella Festa della mamma e del papà, ma sapevi che alcuni paesi celebrano anche la Festa dei bambini? Estendi l’amore alle altre parti della famiglia organizzando un evento speciale. La Giornata Internazionale dei Bambini si celebra il 20 novembre, quindi pianifica di organizzare competizioni per bambini, arti e mestieri, balli e guardare cartoni animati in questo giorno.

Concorso per il maglione di Natale

Nell’imminenza del Natale, i ristoranti saranno spesso pieni per le prime settimane di dicembre con feste in ufficio e riunioni di amici o familiari. Proprio prima del grande giorno, tuttavia, molti clienti stanno stringendo i cordoni della borsa e gli appetiti. Per incoraggiare le persone durante questa settimana, organizzate un brutto party di maglioni di Natale. Condividi il migliore (o il peggiore?) vestito sui tuoi social media e offri un pasto o una bevanda gratis a chi indossa il maglione più brutto.

Condividi l’amore

Valentini e single

La nostra 14a idea deve essere San Valentino. Avvenendo il 14 febbraio, il giorno è diventato sinonimo di coppie. Ma non deve essere per forza così. Il 15 è il giorno della consapevolezza dei single, che offre una grande opportunità per organizzare un evento di speed dating. Per le coppie, fate qualcosa di un po’ diverso, con una gara di “Quanto conosci la tua metà?” o un evento di degustazione alla cieca.

Partita a semaforo

Invitate i commensali a una festa a semaforo dove ogni ospite indossa un nastro o un braccialetto rosso, giallo o verde per evidenziare il suo stato di relazione. È in parte una festa, in parte un evento di speed-dating. Rosso significa preso, verde significa single e giallo significa “è complicato”. Puoi anche servire cibo colorato come un semaforo.

Lock and key party

Un divertente spin su un tradizionale evento di speed dating, un lock and key party coinvolge i commensali che indossano un lucchetto o una chiave su una catena intorno al collo. Devono poi trovare il lucchetto o la chiave corrispondente. È un divertente rompighiaccio e non si sa mai che l’amore sbocci durante la serata!

Notti d’appuntamento

Si organizzano serate speciali per coppie che hanno bisogno di uno spazio regolare nelle loro agende per mantenere la scintilla nella loro relazione. Spesso lo faranno i nuovi genitori o le coppie di lunga data. Mantieni la data regolare, ad esempio il primo giovedì del mese, e presto creerai dei clienti abituali.

Fai beneficenza

Asta di beneficenza

Un’asta di beneficenza può essere un ottimo modo per restituire alla tua comunità e attirare persone che altrimenti non avrebbero cenato nel tuo ristorante. Questo richiede un po’ di pianificazione, quindi inizia presto chiedendo donazioni in giro e collaborando con un ente di beneficenza locale.

Notti di beneficenza

Invece di un’asta, puoi organizzare una serata di beneficenza a tema in onore di una causa specifica. Una serata di beneficenza per il cancro al seno potrebbe avere bevande e cibo rosa per riflettere il nastro rosa della causa. Una serata di beneficenza per la fauna selvatica potrebbe avere cibo, bevande e uniformi del personale a tema animale. Potresti far uscire il tuo lato selvaggio con stampe leopardate e strisce di tigre.

Corse di beneficenza

Come esercizio di team-building, perché non prendere parte a un evento sportivo di beneficenza come Race for Life? Puoi pubblicizzare i progressi dei tuoi dipendenti mentre si allenano per una gara, o anche organizzare un evento sportivo all’interno del tuo ristorante (con cyclette e vogatori, per esempio). Collabora con una palestra locale o un ente di beneficenza per offrire opzioni di cibo sano per i loro corridori.

Go local

Sponsorizza una squadra locale

Sponsorizzare una squadra locale farà conoscere il tuo nome alla comunità locale. Il tuo logo apparirà sulle loro divise e forse su uno stadio locale! Invita la squadra a cenare dopo le partite o offri sconti post-partita per i partecipanti.

Preparati per la radio

Se senti sempre dire che hai un volto per la radio, ora è il tuo momento di brillare. Invita la stazione radio locale nel tuo locale e falla trasmettere a distanza dal tuo ristorante. Alcuni chiederanno un pagamento, ma tu potresti invece provare a scambiare qualcosa. Perché non organizzare un concorso esclusivo per i loro ascoltatori o coinvolgere i conduttori radiofonici nel cucinare le specialità del tuo chef?

Partnership locali

Partnership con altre aziende possono aumentare entrambi i vostri profitti. Un partner può promuovere il tuo ristorante o un evento speciale ai suoi clienti e viceversa. Assicurati solo di collaborare con un’azienda che abbia lo stesso mercato di riferimento.

Eventi commerciali locali

Fai squadra con enti industriali e gruppi di networking commerciale per organizzare eventi nel tuo ristorante. Questi si svolgono spesso dopo il lavoro, durante la settimana. In questo modo avrai potenziali clienti alla porta in alcune delle tue serate più tranquille.

Eventi locali

Molte zone organizzeranno eventi locali e il tuo ristorante deve essere al centro dell’attenzione. Ospita una versione pop-up del tuo ristorante in una “festa nel parco” o partecipa ai mercati agricoli locali. Alcune città organizzano settimane specializzate in cocktail e simili. Tieni gli occhi aperti per qualsiasi opportunità locale in cui puoi essere coinvolto.

Celebra i prodotti locali

I prodotti locali possono essere una grande attrazione per i clienti, quindi assicurati di cucinare con loro il più possibile. Organizza un evento di cibo locale che celebri il meglio della tua zona. La tua regione potrebbe essere famosa per un certo prodotto, come il Cornish Pasty o il cream tea; in questo caso, puoi celebrare il piatto con uno speciale dello chef o un evento di degustazione.

Celebra una pietra miliare locale

Celebra una pietra miliare locale con offerte speciali e feste esclusive. Potrebbe essere la vittoria della tua squadra di calcio locale o anche la tua zona che sperimenta un’ondata di bel tempo fuori stagione.

Eventi gastronomici

Degustazione di vino/birra

Attrai i buongustai locali con qualche sorso invitante. Collabora con un birrificio o un commerciante di vini per abbinare le bevande al tuo cibo e fai pagare una quota fissa per la serata. Oppure puoi offrire bottiglie a un prezzo scontato per far provare più varietà.

Degustazione di cibo

Incoraggia le persone a uscire dalla loro zona di comfort con un evento di degustazione di cibo. Puoi sperimentare nuovi piatti che potrebbero poi finire sul tuo menu. Prova diverse varietà di cibo, la degustazione di formaggio è un classico, ma potresti anche provare i mini hamburger o i dessert dolci.

Corsi di cucina

I tuoi clienti amano venire al tuo ristorante, ma non possono permettersi di venire ogni sera. Offri loro dei corsi di cucina sia durante il giorno, quando non sei così occupato, sia nelle serate tranquille, per insegnare loro alcuni dei tuoi segreti. Questo funziona bene anche come evento aziendale.

Cuochi ospiti

Fai uno scambio di chef, dove il tuo capo chef si unisce ad un altro ristorante per una notte e viceversa. Questo li aiuterà a imparare nuove tecniche di cucina e cucine, e tu puoi usarlo come promozione per il tuo ristorante. Potrebbero anche aggiungere un nuovo piatto alle tue specialità – e otterrai punti bonus se si tratta di uno chef famoso.

Barman ospiti

Similmente, un bartender ospite può dare nuova vita al tuo menu di cocktail. Fagli creare dei drink unici per la serata per incoraggiare la gente a partecipare. Potrebbero anche insegnare ai commensali come preparare alcuni dei drink.

Battaglia dei baristi

Ogni mese, invita due noti baristi per un mix-off. Offri i drink ad un prezzo scontato per i commensali e fai votare la folla per il barista vincitore.

Battaglia delle marche

Puoi anche invitare diverse marche per un confronto nel tuo ristorante. Diverse aziende di alcolici, birra e vino possono competere per la corona definitiva del marchio. Se trovi abbastanza marche, organizza una serie di manche, una semifinale e una finale.

Chef-off

In modo simile, invita gli chef locali per una battaglia in stile Masterchef nella tua cucina. Fai votare il vincitore dalla folla o invita critici gastronomici e altri esperti come giudici.

Diventa la ‘casa di’

Porta il tuo ristorante sulla mappa per un piatto specifico che hai imparato a conoscere. Il tuo chef potrebbe essere il re delle ali di pollo o un pioniere dei pierogi. Diventa noto per qualcosa e la gente accorrerà per mangiarlo.

Grandi mangiate

Sperimentare con le dimensioni è un modo sicuro per attrarre clienti e titoli. Se la tua zona è nota per qualcosa, prova a ricrearla in forma gigante. In alternativa, organizza una sfida alimentare. Fai la versione più grande di un piatto popolare e dai alla gente un limite di tempo per finirlo. Invita influencer e celebrità locali a provarlo. Ci sono mangiatori professionisti che viaggiano in tutto il mondo provando diverse sfide alimentari. Quindi può essere un modo semplice per aumentare la tua copertura mediatica e il tuo profilo. Cercare di ottenere un record mondiale è un’altra opzione.

Piccoli piatti

A volte più grande non è meglio. Crea versioni più piccole di un piatto come novità nel menu. Mini hamburger e hot dog funzionano bene come tartine. Inoltre, le porzioni più piccole possono attrarre altri tipi di pubblico, come chi è a dieta, i bambini che vogliono mangiare fuori dal menu degli adulti o le persone con un appetito minore.

Bake-off

Incoraggia i pasticceri entusiasti nel tuo ristorante ospitando una gara di cucina. Chiedi alle stazioni radio e televisive locali di riferire sull’evento per aumentare la consapevolezza del tuo ristorante. Invita i clienti a provare i dolci o a vendere le torte per beneficenza.

Tap takeover

Se hai molti appassionati di birra artigianale nella tua zona, fai un tap takeover con marche di birra locale alcune sere all’anno. Lancia nuove birre sul tuo menu con offerte speciali sulla nuova bevanda e fai venire i creatori di birra artigianale per parlare delle loro birre.

Mangimi bizzarri

Offrire prodotti alimentari bizzarri può renderti popolare sia online che a livello locale. I freakshake sono particolarmente popolari e i cronut prima di loro. Crea versioni arcobaleno delle tue voci di menu, sperimenta sapori come la menta o il bacon, e ‘pimp’ le tue bevande con dolci, torte e biscotti.

Eventi una tantum

Arti e mestieri

Trova il tuo lato creativo ospitando un laboratorio di arti e mestieri. I clienti potrebbero creare lavori ispirati al tuo ristorante o pezzi che potrebbero essere esposti nel tuo locale per un breve periodo. During school holidays, arts and crafts workshops for families will prove popular with children and parents alike.

Be magical

With David Blaine and Derren Brown, magic is having its time in the spotlight. Invite a local magician to teach your diners cool card tricks and add some mystery to your evening.

Become an art gallery

Give your decor a revamp by featuring a local artist’s work on your walls every few months. You could even do a launch night for each new artist – on your slowest night of course!

Murder mystery

Unlock your inner Sherlock with a murder mystery. Un sacco di gruppi di recitazione possono organizzare una serata con delitto nel tuo ristorante e tu potresti mettere a tema il cibo e le bevande servite con l’epoca dell’omicidio misterioso.

Dance off

Un’opzione divertente per il tuo ristorante, invita le scuole di ballo locali per una competizione amichevole o incoraggia i tuoi clienti a fare il moonwalk per arrivare in cima alla classifica. Copri gli avvenimenti su Facebook Live per creare un buzz.

Incontri con le celebrità

Hai una celebrità locale? Invitali a cenare nel tuo ristorante e ad incontrare alcuni dei tuoi clienti. Se hanno un alto profilo, potresti organizzare un incontro con i VIP e persino dare il loro nome a un piatto. Madonna-macaron suona delizioso.

Giochi da cortile

Beer pong, flip cup e cornhole sono alcuni giochi classici che i tuoi clienti ameranno. Bring back memories of university and college days to grow your customer loyalty.

Live music

Live music can provide a unique atmosphere for your diners. More so if you can find a local musician. Have a regular house band or switch things up every week with new acts.

Karaoke

Put on a karaoke competition with the winner getting a free meal. It’ll create a fun atmosphere in your restaurant and attract eager singers to your tables.

Comedy night

Laughter is good for the soul, so inject some goodness into your diners’ lives with a regular comedy night. What could be better than a few laughs over pasta and wine? Assumi un comico locale per fare un po’ di stand-up, o prendi un atto di alto profilo per migliorare davvero le vendite.

Serata open mic

Non è necessario assumere professionisti per avere una buona serata. Invita i clienti a esibirsi in una commedia, a recitare, a cantare o a parlare di poesia. I tuoi clienti apprezzeranno l’autenticità del talento locale. L’atto migliore può vincere un drink o un pasto offerto dalla casa.

Accesso VIP

Dai ai tuoi clienti fedeli un accesso VIP a piatti, eventi e sconti esclusivi. Costruirai la loro fedeltà e li incoraggerai a dirlo ai loro amici. Ospita serate VIP in serate tranquille e i tuoi clienti fedeli si presenteranno presto.

Book club

I club del libro si rivolgono a tutte le età e tu puoi ospitarne uno regolare o collaborare con un club locale per eventi speciali. Crea stuzzichini e bevande per i topi di biblioteca da gustare mentre leggono e discutono i loro ultimi libri. Potresti tematizzare ogni incontro in base al libro che stanno leggendo, ad esempio offrendo cocktail ‘Drink Me’ per Alice nel Paese delle Meraviglie.

Sede di revisione

Vicino a un college o un’università? Intorno al periodo degli esami, offri sconti esclusivi e spazi per gli studenti stressati per ripassare o prendersi una pausa dal ripasso.

Sneak peeks

Quando aggiorni il tuo menu, offri a critici gastronomici, giornalisti, influencer, venditori e clienti abituali una sbirciatina alle tue nuove offerte. Possono essere alcuni dei tuoi più grandi promotori, spargendo la voce sull’incredibile piatto stagionale che hanno appena provato.

Serate mirate

Serata per donne o uomini

Organizzare una serata per donne o per soli uomini attirerà gruppi di entrambi i sessi per rilassarsi e parlare (di solito dell’altro sesso!). È possibile collegarla ad eventi più ampi, come la Giornata Internazionale della Donna. Anche il business networking può essere collegato ad esso, con i gruppi di networking delle donne, in particolare, che stanno diventando popolari. Per i ragazzi, vale la pena provare le serate di gioco e il collegamento con lo sport.

Serate basate sull’età

Organizza serate per genitori con famiglie giovani dove possono sentirsi meno imbarazzati se il loro bambino inizia a piangere o il loro bambino va a correre. Altrimenti, rivolgiti alle generazioni più anziane con pasti speciali e sconti per gli over 60.

Offerte a tempo limitato

Deal of the day

Offri un piatto limitato o un menu a prezzo speciale per un breve periodo nelle ore più tranquille. Puoi anche renderlo stagionale, offrendo stufati sostanziosi in inverno e insalate leggere in estate. Questo manterrà il tuo menu fresco e unico – e i tuoi clienti torneranno per saperne di più.

Happy hour

Happy hour è un evento provato e testato che funziona per la maggior parte dei ristoranti e bar. Ti coprirà nelle ore e nei giorni più lenti. Puoi ruotare le offerte disponibili, con hamburger il lunedì, pasta il martedì, vino il mercoledì e così via.

Rinnova il tuo ristorante con gli eventi

Gli eventi possono introdurre nuovi clienti nel tuo ristorante e incoraggiare quelli vecchi a continuare a tornare. I migliori eventi causano un effetto a catena, migliorando la consapevolezza del tuo marchio e aumentando la fedeltà dei clienti. Assicurati che siano attraenti per i tuoi clienti, che usi tutti i tuoi canali di marketing per promuoverli, e che i tuoi eventi siano seguiti da altro marketing per invocare la FOMO (fear of missing out). Costruisci un calendario regolare di eventi e il tuo ristorante sarà pieno ogni sera. With laughter, enjoyment and timeless memories.

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