Il sale occupa un posto importante nella nostra dieta perché è ricco di sodio che aiuta a mantenere i livelli di liquidi e l’equilibrio del pH del nostro corpo. Questa funzione del sale è altrettanto importante in gravidanza perché aiuta lo sviluppo del bambino nell’utero. Tuttavia, il consumo eccessivo di sale può portare a una serie di problemi di salute, soprattutto durante la gravidanza. Siete curiosi di sapere quanto sale è permesso assumere e anche la nostra presa sul desiderio di sale durante la gravidanza? Bene, questo articolo vi fornirà tutte le informazioni di cui avete bisogno sul desiderio e l’assunzione di sale durante la gravidanza. Diamo uno sguardo più profondo al perché è importante consumare sale durante la gravidanza.
- Perché l’assunzione di sale è importante durante la gravidanza?
- Quanto sale è sicuro in gravidanza
- Effetti collaterali del consumo di quantità eccessive di sale durante la gravidanza
- Alimenti che contengono elevate quantità di sale
- Bevande zuccherate
- Cereali per la colazione
- Salse
- Pane e focacce
- Healthy Sources of Sodium
- Consigli per ridurre l’assunzione di sale durante la gravidanza
- Si può mangiare sale nero durante la gravidanza?
- Voglia di sale durante la gravidanza
- Il desiderio di sale è normale durante la gravidanza?
- Cosa provoca un aumento della voglia di sale nelle donne incinte?
- Cosa si dovrebbe fare quando si ha voglia di sale
Perché l’assunzione di sale è importante durante la gravidanza?
Il sale è la principale fonte di sodio alimentare per noi. Sapevi che un basso livello di sodio durante la gravidanza può essere pericoloso per te o per il tuo bambino? Ecco perché è importante consumare sale durante la gravidanza:
- In assenza di sale, i tuoi nervi, muscoli e organi non sarebbero in grado di funzionare correttamente durante la gravidanza, in quanto non consumare abbastanza sale porta a stanchezza e debolezza
- In gravidanza, i fluidi del tuo corpo aumentano per sostenere il tuo bambino in crescita e il sodio gioca un ruolo importante in questo.
- La presenza di iodio nei sali da tavola è essenziale per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del tuo bambino.
- La carenza di iodio durante la gravidanza può portare a nati morti, sviluppo cerebrale anomalo, aborto spontaneo e altre complicazioni mediche. In uno studio, è stato stabilito che l’assunzione inadeguata di sale durante la gravidanza ha portato a un basso peso alla nascita nei bambini.
Quindi, il sale è essenziale per il tuo corpo durante la gravidanza; tuttavia, solo in quantità adeguate. Continua a leggere per sapere quanto sale puoi assumere durante la gravidanza.
Quanto sale è sicuro in gravidanza
Nella sezione precedente abbiamo stabilito che il sale è una parte importante della tua dieta in gravidanza, ma in quantità adeguate, il che significa né troppo né troppo poco. L’assunzione giornaliera di sodio del sale da cucina durante la gravidanza dovrebbe essere di circa 3,8 grammi al giorno. Tenete a mente di non superare i 5,8 grammi perché questo è il limite massimo consentito per le donne incinte.
Effetti collaterali del consumo di quantità eccessive di sale durante la gravidanza
Come dice il famoso proverbio, un eccesso di tutto è male, e lo stesso vale per il consumo di sale. Ecco alcuni effetti collaterali di un’elevata assunzione di sodio durante la gravidanza:
- Un’elevata assunzione di sale può portare alla ritenzione idrica e può causare un eccessivo gonfiore di caviglie, gambe, piedi o viso.
- Un’aumentata quantità di sale nella vostra dieta può portare a pressione alta o preeclampsia.
- Il consumo di maggiori quantità di sale può portare alla perdita di calcio (attraverso la minzione) dal corpo.
Ora, diamo un’occhiata ad alcuni degli alimenti che contengono quantità eccessive di sale e che possono comportare il rischio di problemi di salute durante la gravidanza.
Alimenti che contengono elevate quantità di sale
Ecco alcuni alimenti che contengono elevate quantità di sale/sodio, rendendoli inadatti a voi, soprattutto durante la gravidanza:
Bevande zuccherate
Può sembrare strano ma le bevande zuccherate hanno anche un alto contenuto di sodio, che può causare complicazioni durante la gravidanza. Attenzione a non mettere le mani su bevande energetiche o bevande per le prestazioni sportive perché possono avere fino a 200 mg di sodio al loro interno.
Cereali per la colazione
La maggior parte dei cereali per la colazione hanno alti livelli di sodio. Una normale tazza di cornflakes o di farina d’avena può facilmente aumentare la tua assunzione di sodio di 200 mg.
Salse
Ti sei mai chiesto quanto sodio puoi ottenere dal ketchup, dalla salsa di soia o dalla salsa barbecue? Tutti questi alimenti hanno un alto contenuto di sodio (circa 150-200 mg per porzione). Consumare questi alimenti in eccesso può facilmente superare la tua dose giornaliera di sodio.
Pane e focacce
Molte donne incinte amano mangiare pane a colazione o a volte come spuntino di metà mattina o di sera. Una fetta di pane può portare circa 150 mg di sodio. So, the next time you gobble down a doughnut or bagel, be careful not to go overboard with it.
All this information may worry you a bit, but salt is not the only food item that provides you with the sodium you need during pregnancy. There are other foods that have considerable amounts of sodium and yet are healthy to consume. Let’s find out what they are.
Healthy Sources of Sodium
As mentioned earlier, salt is not the only way you can pep up your sodium levels during pregnancy. Here are some healthy sources of sodium:
- Unsalted nuts, pickles, preserves
- Poultry
- Fish
- Fruits such as apples, cranberries
- Plain yoghurt
- Eggs
- Milk
- Vegetables such as beets, celery, carrots.
It is quite normal to crave for certain foods during pregnancy. Ma le future mamme non possono davvero consumare tutto ciò che vogliono perché potrebbe non essere salutare per loro o per il loro bambino. La voglia di sale è la stessa. Il più delle volte, diventa difficile ridurre il sale da tavola. Allora, cosa si fa? Bene, abbiamo alcuni consigli che potrebbero aiutarvi a ridurre l’assunzione di sale.
Consigli per ridurre l’assunzione di sale durante la gravidanza
I seguenti consigli vi aiuteranno a ridurre l’assunzione di sodio durante la gravidanza:
- Leggete le etichette degli alimenti che volete consumare perché a volte anche gli snack e le bevande zuccherate contengono elevate quantità di sodio.
- Prova a mangiare cibo cucinato in casa. In questo modo non solo mangerai pasti sani, ma sarai in grado di monitorare il tuo consumo di sale.
- Optate sempre per frutta e verdura fresca come spuntino, perché gli snack confezionati possono contenere elevate quantità di sodio.
- Utilizzare condimenti senza sale quando si prepara il cibo.
Ora, affrontiamo alcune altre domande/preoccupazioni relative al sale e alla sua assunzione durante la gravidanza.
Si può mangiare sale nero durante la gravidanza?
Sì, si può consumare il sale nero durante la gravidanza in quanto può aiutare a dare sollievo dai disturbi di stomaco, bruciori di stomaco e costipazione. Tuttavia, se hai l’ipertensione o qualsiasi altra condizione medica, che richiede di limitare l’assunzione di sale, allora si consiglia di consumare sale nero solo dopo aver consultato il tuo medico.
Voglia di sale durante la gravidanza
Quando sei incinta, potresti trovarti a desiderare cibi che non puoi nemmeno immaginare. Sia che vi piaccia già mangiare cibo salato o no, ci sono possibilità che la gravidanza vi faccia venire voglia di questo. Anche se avere un desiderio casuale di sale va bene e un po’ di sodio in più non può causare danni al tuo bambino, se senti un desiderio eccessivo di cibo salato durante la gravidanza, si raccomanda di parlarne con il tuo medico prima di caricarti di cibo salato.
Il desiderio di sale è normale durante la gravidanza?
Molte donne possono desiderare il sale durante la gravidanza. Si osserva che il desiderio di sale può essere più prevalente nelle fasi iniziali o nel primo trimestre della gravidanza. È assolutamente normale avere voglia di sale durante la gravidanza; tuttavia, l’unica preoccupazione è quella di regolare e monitorare il suo consumo solo nei limiti prescritti.
Cosa provoca un aumento della voglia di sale nelle donne incinte?
Secondo varie teorie, si è visto che le donne incinte desiderano il sale perché il loro corpo sta suggerendo che c’è un bisogno di più fluidi nel corpo per sostenere il bambino in crescita. La presenza di sodio nel sale aiuta a trattenere il fluido nel corpo, motivo per cui le donne incinte possono desiderare il cibo salato. Inoltre, a causa dell’aumento dei livelli di progesterone e delle nausee mattutine, le donne incinte possono perdere sodio attraverso l’urina e il vomito, e quindi possono desiderare il cibo salato.
Cosa si dovrebbe fare quando si ha voglia di sale
È giusto avere voglia di cibo salato durante la gravidanza. Si suggerisce di saziare le vostre voglie in un modo più sano, cioè consumando zuppe di verdure o sottaceti. Tuttavia, se avete condizioni di salute che possono richiedere di limitare l’assunzione di sale, allora si consiglia di ridurre l’assunzione di sale in eccesso. Si consiglia inoltre di parlare con il proprio medico e sapere quali sono le opzioni alimentari più sane.
Il sale dà sapore al cibo e non possiamo certo farne a meno. Se non le è stata imposta alcuna restrizione per quanto riguarda il consumo di sale durante la gravidanza, può concedersi vari piatti salati. Tuttavia, si suggerisce che esagerare con il consumo di sale può aumentare le possibilità di avere varie complicazioni di salute. D’altra parte, se il suo medico le ha consigliato di limitare l’assunzione di sale, le suggeriamo di aderirvi e di fare scelte alimentari più sane per evitare complicazioni fatali per la salute durante la gravidanza.
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Questo post è stato modificato l’ultima volta il April 16, 2020 5:25 pm