Le sostanze chimiche idrofile liquide complessate con sostanze chimiche solide possono essere usate per ottimizzare la solubilità delle sostanze chimiche idrofobiche.
Sostanze chimiche liquideEdit
Esempi di liquidi idrofili includono ammoniaca, alcoli, alcune ammidi come l’urea e alcuni acidi carbossilici come l’acido acetico.
AlcoliEdit
I gruppi idrossilici (-OH), che si trovano negli alcoli, sono polari e quindi idrofili (apprezzano l’acqua) ma la loro porzione di catena di carbonio è non polare e ciò li rende idrofobici. La molecola diventa sempre più complessivamente più non polare e quindi meno solubile nell’acqua polare man mano che la catena di carbonio diventa più lunga. Il metanolo ha la catena di carbonio più corta di tutti gli alcoli (un atomo di carbonio) seguito dall’etanolo (due atomi di carbonio) e dall’1-propanolo insieme al suo isomero 2-propanolo, tutti miscibili con l’acqua. L’alcool tet-butilico, con quattro atomi di carbonio, è l’unico tra i suoi isomeri ad essere miscibile con l’acqua.
Prodotti chimici solidiEdit
CiclodestrineEdit
Le ciclodestrine sono usate per fare soluzioni farmaceutiche catturando molecole idrofobiche come ospiti. Poiché i composti di inclusione di ciclodestrine con molecole idrofobiche sono in grado di penetrare nei tessuti del corpo, questi possono essere utilizzati per rilasciare composti biologicamente attivi in condizioni specifiche. Per esempio, lo studio di Joseph Pitha ha dimostrato che quando il testosterone è stato complessato con idrossi-propil-beta-ciclodestrina (HPBCD), che il 95% di assorbimento del testosterone è stato raggiunto in 20 minuti attraverso la via sublinguale, ma l’HPBCD non è stato assorbito, mentre normalmente il testosterone idrofobico viene assorbito meno di circa il 40% normalmente attraverso la via sublinguale.