Il succo di erba di grano è senza glutine?

Food Republic4 gennaio, 2013

Quello scatto verde vivido di qualcosa di schiumoso e dall’aspetto sano ti fissa ogni volta dal bar dei succhi. È l’erba di grano, un liquido altamente nutriente estratto dai germogli della pianta di grano che contiene, più o meno, tutto ciò di cui hai bisogno per stare in salute. Hai ferro, clorofilla, vitamine A, C ed E, magnesio, calcio e i nostri buoni amici, gli aminoacidi. Si potrebbe praticamente costruire un essere umano completamente nuovo con la roba buona del wheatgrass. Ma per coloro che stanno lontani dal glutine volontariamente o a causa di un’allergia o di una malattia celiaca, il pazzo succo verde ha un prezzo?

No, nessun prezzo tranne i 3-5 dollari che sborserete per ogni shot. Il glutine è presente solo nel seme o “kernel” della pianta del grano. The grass is perfectly fine for those abstaining from that which holds your bread together. Not the biggest fan of wheatgrass juice? No problemo, we’ve got 5 shockingly delicious gluten-free beers for you to try.

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