Introdurre cibi solidi al tuo bambino

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On the other hand, waiting too long — say, until 9 months or later — can also lead to potential pitfalls. Un bambino più grande può resistere a farsi insegnare i nuovi (e impegnativi) trucchi della masticazione e della deglutizione dei solidi, preferendo aggrapparsi ai provati (e facili) metodi di allattamento al seno o al biberon. E, come le abitudini, i gusti possono essere più difficili da cambiare a questo punto. A differenza del più duttile bambino più giovane, un bambino più grande potrebbe non essere così aperto ai solidi quando i liquidi lattiginosi hanno a lungo monopolizzato il menu.

Alcuni genitori scelgono anche di adottare un approccio chiamato svezzamento guidato dal bambino, che evita i solidi in purea a favore di solidi gommosi presentati in pezzi spessi e lunghi, che i bambini più giovani possono tenere in pugno. Se stai seguendo un approccio di svezzamento guidato dal bambino, vorrai aspettare fino a dopo i 6 mesi per offrire solidi; a quell’età, il tuo piccolo è più capace di tenere in mano e gommare questi tipi di cibo. Ricorda solo che ci vorranno alcuni mesi prima che sia in grado di fare il salto ai cibi con le dita (la presa a tenaglia di solito si sviluppa intorno all’ottavo mese.)

Quali sono i segni che il mio bambino è pronto per il cibo solido?

Per decidere se il tuo bambino è pronto per il grande passo nel mondo dei cibi solidi, cerca i seguenti indizi – e poi consulta il tuo medico:

• Il tuo bambino può tenere bene la testa quando viene messo seduto. Anche gli alimenti per bambini filtrati non dovrebbero essere offerti prima di allora. Gli alimenti più grossi dovrebbero aspettare fino a quando il bambino può stare seduto da solo, di solito non prima dei 7 mesi.
• Il riflesso di spinta della lingua è scomparso. Provate questo test: Mettete un po’ di cibo adatto al bambino, diluito con latte materno o formula, nella bocca del vostro bambino dalla punta di un cucchiaio per bambini o dal vostro dito. Se il cibo esce di nuovo con quella piccola lingua, e continua a farlo dopo diversi tentativi, la spinta è ancora presente e il bambino non è pronto per l’alimentazione con il cucchiaio.
• Il tuo bambino raggiunge e mostra interesse per i cibi da tavola. Se afferra la forchetta dalla tua mano o guarda intensamente ed eccitata ad ogni morso che prendi, questo può essere un segno che ha fame di cibi più grandi.
• Il tuo bambino è in grado di fare movimenti avanti e indietro e su e giù con la lingua. Come puoi dirlo? Basta osservare attentamente.
• Il tuo piccolo è in grado di aprire bene. In questo modo, il cibo può essere preso da un cucchiaio.

Come introdurre cibi solidi al bambino

Uno dei primi e migliori passi per crescere un buon mangiatore è quello di modellare il piacere sano del cibo. I bambini che vedono gli adulti che mangiano bene e si divertono hanno maggiori probabilità di essere interessati a seguire il loro esempio.

Alcuni altri consigli per aiutare il tuo bambino a scoprire i cibi solidi:

• Il momento giusto. Il momento “perfetto” della giornata per nutrire il tuo bambino è quello che funziona per entrambi. Se stai allattando al seno, potresti provare i solidi quando le tue scorte di latte sono al minimo (probabilmente nel tardo pomeriggio o nella prima serata). Sperimenta: Offri un primo piatto di latte artificiale o di latte materno per stuzzicare l’appetito, poi porta i solidi. Inizia con un pasto al giorno, poi passa a due (probabilmente un pasto mattutino e serale) per il mese successivo o giù di lì.
• Controlla l’umore del bambino. Per quanto queste prime poppate possano essere difficili per te, sono ancora più difficili per il tuo piccolo. Quindi tieni presente che un bambino allegro e sveglio è più probabile che si spalanchi per un cucchiaio in arrivo, mentre uno che è irritabile o assonnato può volere solo il seno (o il biberon). Se il tuo bambino è capriccioso, sii flessibile – potresti voler saltare i solidi in quel pasto e provarli la prossima volta.
• Non avere fretta. Il cibo non è mai veloce quando si tratta di bambini – sarete sorpresi di quanto tempo ci voglia per far entrare una cucchiaiata in quella piccola bocca (e alla fine giù per la botola). Dai a te stesso e al tuo bambino un sacco di tempo per le poppate – e fai anche molta pratica. Ne avrai bisogno.
• Siediti bene. Tenere un bambino che si dimena sulle tue ginocchia mentre cerchi di depositare una sostanza sconosciuta in una bocca non ricettiva è una ricetta perfetta per il disastro. Prima che il tuo bambino dia un morso, lascia che si eserciti a sedere sul seggiolone o sul sedile per la pappa per un paio di giorni, regolando l’altezza del vassoio o del sedile in modo che si adatti bene. E non dimenticare quanto possa essere maldestro il tuo piccolo verme: allaccia sempre le cinghie di sicurezza, compresa quella intorno al cavallo. Se il bambino non riesce a stare seduto su una sedia o un seggiolino, probabilmente è una buona idea rimandare i solidi ancora per un po’.
• Preparati. Salta il cucchiaio d’argento – un modello in silicone, plastica o a base di mais con una ciotola piccola e morbida è molto più facile per le gengive tenere. Conta di averne diversi a portata di mano durante le poppate (uno per te, uno per il bambino e uno di riserva quando uno cade sul pavimento) per favorire il senso di indipendenza del bambino ed evitare lotte di potere (sì, quelle accadono anche a questa età). E mentre ti prepari, una parola di saggezza: Non dimenticare di mettere un bavaglino al bambino fin dall’inizio o dovrai affrontare una grande resistenza più tardi.
• Fai delle presentazioni. Prima ancora di tentare di portare il cucchiaio alla bocca, mettete un po’ di cibo sul tavolo o sul vassoio del seggiolone e date al bambino la possibilità di esaminarlo, schiacciarlo, schiacciarlo, strofinarlo e forse anche assaggiarlo. In questo modo, quando ti avvicinerai con il cucchiaio, ciò che gli offrirai non gli sarà totalmente sconosciuto.
• Vacci piano. Per qualcuno che è nuovo al concetto di alimentazione con il cucchiaio – e tutte le nuove consistenze che ne derivano – i solidi possono essere un po’ uno shock. Perciò, introducetevi con calma. Iniziare mettendo delicatamente circa un quarto di cucchiaino di cibo sulla punta della lingua del bambino. Se questo viene inghiottito, metti il prossimo quarto di cucchiaino un po’ più indietro. All’inizio, aspettatevi che entri quasi tanto cibo quanto ne esce. Alla fine il tuo piccolo imparerà a mangiare con il cucchiaio – e risponderà a bocca aperta.
• Conta sul rifiuto. Anche i gusti insipidi possono essere gusti acquisiti per un nuovo mangiatore di solidi. I bambini possono rifiutare un nuovo cibo diverse volte o più prima di decidere di apprezzarlo. Quindi non insistere quando il bambino snobba ciò che il cucchiaio gli sta dando. Ma riprova un altro giorno.
• Invita all’imitazione. Quello che la vostra scimmietta vede, è più probabile che lo faccia. È un vecchio trucco dei genitori, ma è una buona idea: Aprire bene e prendere un finto assaggio dal cucchiaio – e non dimenticare di schioccare le labbra e assaporare con entusiasmo il tuo finto morso.
• Sapere quando è abbastanza. Sapere quando è il momento di smettere di mangiare è importante quanto sapere quando iniziare. Una testa girata o una bocca serrata sono segni sicuri che il bambino ha finito il pasto. Forzare un bambino a mangiare è sempre una causa persa – e può effettivamente creare future lotte per il cibo.
• Non preoccupatevi troppo delle porzioni. Se la maggior parte di ciò che servite al vostro bambino finisce per terra o non viene mangiato, non è un motivo di preoccupazione, a parte qualsiasi preoccupazione del tutto legittima che potreste avere riguardo allo spreco di cibo (e potete aiutare a conservare il cibo e prevenire lo spreco mantenendo le porzioni piccole). I primi esperimenti del tuo bambino con il cibo riguardano più l'”esperimento” e meno il cibo – più per fare esperienza che per ottenere sostentamento, in altre parole. La maggior parte dei bisogni nutrizionali del tuo bambino per il primo anno saranno ancora soddisfatti dal latte materno o dalla formula.

Quali sono i migliori primi alimenti per un bambino?

Non importa cosa c’è sul menu, se stai introducendo solidi sotto forma di purea (al contrario di provare lo svezzamento guidato dal bambino), la consistenza dei primi alimenti del tuo bambino dovrebbe essere super liscia e praticamente gocciolante dal cucchiaio. Se prepari la tua pappa, devi filtrarla, ridurla in purea o schiacciarla finemente, e poi diluirla con del liquido se necessario.

Quando il tuo bambino diventa un mangiatore più esperto (di solito intorno ai 7 mesi o più), riduci gradualmente il liquido che aggiungi e addensa la consistenza.

Questi sono buoni primi alimenti con cui iniziare per l’alimentazione al cucchiaio:

• Cereali. Se iniziate con i cereali per bambini, scegliete una varietà a chicco unico, arricchita di ferro e integrale, come riso integrale, avena integrale o orzo integrale. Per preparare, mescola una piccola quantità di cereali per bambini con latte artificiale, latte materno o anche acqua per creare una “zuppa” cremosa. Non addolcite il sapore aggiungendo cose come banane schiacciate, salsa di mele o succo di frutta – in primo luogo, perché è meglio introdurre solo un alimento alla volta, e in secondo luogo, perché è meglio che il bambino acquisisca un gusto per il semplice prima di addolcire la pentola dei cereali.
• Verdure. Iniziare con opzioni gialle o arancioni più miti, come patate dolci e carote, prima di passare alla squadra verde, come piselli e fagiolini, che hanno sapori leggermente più forti. Se il vostro bambino rifiuta quello che gli date, riprovate domani e il giorno dopo e quello dopo ancora. Alcuni bambini hanno bisogno di essere introdotti ad un nuovo cibo da 10 a 15 volte prima che lo accettino, quindi la perseveranza è la chiave.
• Frutta. Deliziosi e digeribili primi frutti includono banane finemente schiacciate, salsa di mele per bambini, pesche e pere. Per qualcosa di completamente diverso, e completamente a misura di bambino, iniziate con un purè frullato o una purea di avocado maturo – è cremoso, delizioso e ricco di grassi sani.

Quelle specialità per i primi tempi (cereali di riso, salsa di mele, banane, verdure gialle) diventano piuttosto vecchie dopo qualche dozzina di pasti. Rendi le cose più piccanti (a circa 7 o 8 mesi) aggiungendo:

• Carne tritata (pollo, agnello, tacchino o manzo)
• Uova schiacciate
• Yogurt al latte intero
• Cheese
• Pasta
• Fagioli
• Tofu

A 8 mesi, puoi iniziare a provare i finger food per aggiungere un’altra dimensione al mangiare.

Sei pronto a servire un piatto combinato? Va bene, purché tu tenga i cibi separati per un po’. Il tuo obiettivo è quello di far conoscere al tuo bambino (e renderlo felice) il gusto di alcuni cibi particolari, quindi se tu mescoli la carne e le verdure insieme, potrebbe non conoscere mai la gioia dei semplici piselli. Una volta che le piace il gusto di una varietà di sapori diversi, sentitevi liberi di mescolare le cose.

Tenete sempre fuori il miele (che può contenere spore di Clostridium botulinum, un batterio che è innocuo per gli adulti ma può causare il botulismo infantile, una grave malattia, nei bambini) e il latte di mucca finché il vostro bambino non ha almeno 1 anno. La maggior parte dei dottori, tuttavia, sarà verde-luce yogurt latte intero, ricotta e formaggio duro da 8 mesi o così, o anche prima.

Cosa devo sapere sulle allergie alimentari quando l’introduzione di solidi?

Anche se una volta era comune a ritardare dare un bambino alcuni alimenti come uova, frutti di mare, noci e alcuni latticini nella speranza di evitare allergie, l’AAP non raccomanda più di fare così poiché i dati mostrano che tenendo fuori su alcuni alimenti non prevenire allergie alimentari.

Infatti, l’AAP ora dice che l’introduzione di alimenti allergenici come il burro di arachidi all’inizio della vita di un bambino – tra i 4 e i 6 mesi e certamente entro gli 11 mesi – riduce effettivamente le possibilità di sviluppare un’allergia alimentare. Basta essere sicuri di aver introdotto con successo un paio di altri solidi (cereali, frutta o verdura) prima, e assicurarsi di introdurre gli alimenti uno alla volta a casa (non, diciamo, al centro diurno del bambino).

Quali sono i segni di un’allergia alimentare nei bambini a cui fare attenzione?

Mentre le allergie alimentari sono relativamente comuni nei bambini (e alcuni bambini le superano entro i 5 anni), devono essere prese sul serio. Le reazioni dei bambini al cibo possono variare da gas, diarrea o muco nelle feci a vomito ed eruzioni cutanee (queste di solito si verificano insieme a gonfiore o prurito della bocca). Altri sintomi includono naso che cola, occhi che lacrimano, respiro affannoso che non sembra essere dovuto a un raffreddore e insolita veglia o irritabilità, giorno o notte.

Se pensi che il tuo bambino possa essere allergico a qualcosa che hai dato da mangiare, parla con il tuo pediatra prima di offrirlo di nuovo. È particolarmente importante controllare con il vostro medico se il vostro bambino sembra reagire a quasi ogni nuovo cibo che gli offrite, o se c’è una storia di allergie nella vostra famiglia.

Come posso prevenire il soffocamento quando introduco i solidi?

Ecco cosa fare per prevenire il soffocamento quando il cibo solido è sul menu:

• State vicini. A questo punto, mangiare dovrebbe essere uno sport da spettatori, con voi che guardate da vicino ogni morso che il vostro bambino prende.
• Iniziate in piccolo. Tagliate il cibo in pezzi abbastanza piccoli che il vostro bambino possa inghiottirli interi se non perde tempo a masticarli (i mangiatori entusiasti spesso li ingurgitano).
• Diventate più grandi lentamente. Man mano che il tuo bambino si abitua a mangiare pezzi di cibo morbido e solido (e man mano che ti senti più a tuo agio nel vederla mangiare con successo), aumenta gradualmente – dal macinato al tritato ai piccoli cubetti.
• Tieni le porzioni a misura di bambino. Metti solo uno o due pezzi alla volta sul piatto o sul vassoio in modo che non si ingozzi di più di quanto possa gestire.
• Resta seduto. Non tu, ma il bambino. Offri al tuo bambino i finger food solo quando è seduto – non quando gattona, si muove o sgambetta. Eating on the run isn’t just bad manners; it’s unsafe for the inexperienced eater.

You also shouldn’t give your baby foods that won’t dissolve in the mouth, can’t be mashed with the gums or can be easily sucked into the windpipe.

Avoid:

• Uncooked raisins
• Whole peas (unless they are smashed)
• Raw, firm-fleshed vegetables (carrots, bell peppers)
• Raw, firm-fleshed fruit (apples, unripe pears, grapes)
• Large chunks of meat or poultry
• Popcorn
• Nuts
• Chunky nut butters
• Hot dogs

Gagging vs. choking: How can I tell the difference?

Alarming as it might seem, if your baby gags during her first encounter with any kind of food, her reaction is normal. When a baby gags, it’s a sign that she has either taken in too much food or pushed it too far back in her mouth. In entrambi i casi, il riflesso di vomito è quello che la aiuta a portare il cibo fuori dal pericolo (e, di solito, anche fuori dal bavaglino o dal vassoio).

Assicuratevi che il vostro bambino sia seduto in posizione eretta nella sua sedia, offrite porzioni gestibili e assicuratevi di imparare la differenza tra conati di vomito e soffocamento:

• Un bambino che sta soffocando avrà un aspetto terrorizzato, non emetterà alcun suono e non sarà in grado di respirare
• Un bambino che sta sperimentando un riflesso di vomito tossirà ed emetterà suoni.

Se tutto questo suona complicato, fatevi coraggio: In qualche modo, nutrire un bambino è più facile che soddisfare i sofisticati palati più anziani. I primi cibi solidi del bambino possono essere serviti freddi, leggermente riscaldati o a temperatura ambiente. E non preoccupatevi di aggiungere sale, zucchero o altre spezie – anche la più mite purea di zucca è un nuovo gusto e una nuova sensazione avventurosa per un piccolo che ha appena iniziato.