Il menu del Ringraziamento è una parte importante del Ringraziamento, ma quando è stata l’ultima volta che hai detto alla tua famiglia e agli amici che li ami?
Ha pensato ultimamente a quanto sia fantastico avere un tetto sulla testa, un posto dove vivere e del buon cibo da mangiare?
A volte ci dimentichiamo di essere grati per quanto siamo fortunati ad avere le persone che abbiamo nella nostra vita e tutte le cose che abbiamo. Questo si chiama dare le cose per scontate. Il giorno del Ringraziamento è un giorno per ricordare tutte quelle cose che diamo per scontate negli altri giorni di cui siamo grati, oltre a mangiare senza sosta.
Diamo un’occhiata a questo menu del Ringraziamento con i 10 cibi migliori da mangiare il giorno del Ringraziamento.
Non c’è modo migliore per celebrare le cose che hai che mangiare un sacco di cibo con amici e familiari!
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Che cos’è il Ringraziamento?
Il Ringraziamento è una festa celebrata negli Stati Uniti il quarto giovedì di novembre di ogni anno. Quando questa festa fu creata per la prima volta molti anni fa, aveva lo scopo di celebrare l’ultimo raccolto, il periodo in cui le colture vengono raccolte dalla terra.
Molti americani conoscono questa festa da una vecchia storia: nel 1621, i Pellegrini, il popolo che allora viveva nel nord-est degli Stati Uniti, e i nativi americani tennero una festa per tre giorni durante la quale mangiarono insieme in pace. I due gruppi avevano lavorato insieme e la festa, un grande pasto celebrativo, era un modo per condividere e godersi il raccolto insieme.
Anche il Canada festeggia il Ringraziamento, ma un po’ prima degli americani. Il giorno del ringraziamento canadese si celebra il primo lunedì di ottobre di ogni anno. Il Canada è stato il primo paese a celebrare la festa del ringraziamento, iniziata nel 1578 da Martin Frobisher dopo essere tornato sano e salvo da un viaggio di esplorazione.
Oggi il Ringraziamento ha un significato diverso per le persone. Per molti americani e canadesi, il Giorno del Ringraziamento si festeggia per passare del tempo con la famiglia e ringraziare per quello che hanno.
Il giorno del Ringraziamento si festeggia anche per mangiare… molto! Ci sono molti cibi tradizionali che vengono serviti nel giorno del ringraziamento e il giorno del ringraziamento non sarebbe lo stesso senza di loro.
10 modi diversi di “mangiare” in inglese
Il giorno del ringraziamento è un grande giorno! Per goderti il cibo non solo devi mangiare, ma potresti aver bisogno di parole per descriverlo!
Prima di iniziare ad assaggiare il menu del Ringraziamento, dovresti provare uno spuntino (nibble). Assaggia un po’ per vedere che sapore ha il cibo davanti a te prima di scavare o iniziare a mangiare.
Quando mangi, si potrebbe dire che ingerisci il cibo, ma questa è una parola usata dagli scienziati. Quando si mangia troppo in fretta, si può dire che lo si divora (devoure).
Quando si tratta di mangiare, nessuno lo fa meglio degli animali! Quando si mangia troppo cibo troppo velocemente, si può dire che lo si trangugia (trangugiare è il suono che fanno i tacchini!) Si può anche trangugiare il cibo (wolf down) (mangiare velocemente in grossi pezzi), o ingoiare come un maiale (pig out) (mangiare troppo)
Quando si finisce il piatto si può dire che si è lucidato o pulito il piatto (polished if off or cleaned your plate).
Tutto questo ti fa venire fame?
Turco
Il menù del ringraziamento non sarebbe lo stesso senza tacchino. Il tacchino è di solito cucinato intero, farcito con frutta, verdura e altri ripieni (maggiori informazioni sui ripieni in #2). Viene anche condito (it is seasoned), il che significa che viene ricoperto di spezie per dargli sapore e odore.
Poi il tacchino viene arrostito (it is roasted). Si mette in forno o su un fuoco aperto. I migliori tacchini arrosto sono succosi e deliziosi, ma arrostire un tacchino richiede abilità. Il tacchino ha una cattiva reputazione (è noto) per essere secco.
Puoi imparare come arrostire un tacchino appetitoso, e un po’ di vocabolario inglese, con questo video di FluentU!
Stuffing/Dressing
“Stuff” è un altro modo di dire “cose”. Ma il verbo to stuff significa che si riempie qualcosa fino a riempirla. Il ripieno nel menu del Ringraziamento (chiamato anche dressing) è il cibo che va dentro il tacchino arrosto.
Ma diventa anche un contorno; un piatto di cibo servito accanto alla portata principale. Tradizionalmente, i contorni sono di solito pane e condimenti e a volte salsiccia o altri ingredienti aggiuntivi. Controlla alcune ricette di purè di patate qui.
Patate schiacciate
Le patate schiacciate sono patate cotte e pelate che sono state schiacciate in un piatto liscio e cremoso. Aggiungere burro, latte e un po’ d’aglio per un piatto perfetto!
Sugo
Cucinando il tacchino (o qualsiasi altra carne), si creano dei succhi. Questi succhi possono essere trasformati in sugo, un sugo denso. Questa salsa viene spesso versata sul purè di patate per un sapore extra.
Salsa di mirtilli
C’è qualcosa nel sapore dolce ma piccante della salsa di mirtilli che la rende il perfetto accompagnamento del tacchino. Ci sono molti posti che vendono salsa di mirtilli, ma è anche molto facile da fare.
Per fare la salsa di mirtilli, portare i mirtilli, lo zucchero, la scorza di limone e l’acqua ad ebollizione e poi far bollire. Questo è tutto!
Corn
I panini sono un altro punto fermo del menù del ringraziamento. Spesso questi rotoli sono fatti di pane di mais.
Il mais è servito in una varietà di modi. Puoi mangiare il corn on the cob, che è mais intero grigliato, o la creamed corn, che è una zuppa di mais.
Green Bean Casserole
Una casseruola è a cottura lenta. Il Green bean casserole ha una crema di zuppa di funghi, cipolle fritte e naturalmente fagiolini!
Candied Yams
Le patate dolci sono un tipo di patata di colore arancione, chiamate anche patate dolci o yams. Il sapore dolce e la consistenza morbida di queste patate le rendono un contorno versatile (facile da usare in diverse situazioni).
Puoi cuocerle, farne uno stufato o schiacciarle come le patate normali. Oppure si possono aggiungere spezie, zucchero di canna e burro, coprire con marshmallows e cuocere per creare patate dolci candite, un piatto dolce e delizioso che vi ricorderà il caramello.
Pumpkin Pie
Il sapore della zucca mescolato con chiodi di garofano, noce moscata, cannella e zenzero (pumpkin spice) in America significa che l’autunno è arrivato. Quasi tutto ha una versione di questa zucca speziata! Ci sono caffè, biscotti… persino salsicce e bagel!
Sorprendentemente, il sapore non include quello della zucca stessa. Ma la torta di zucca sì. Un delizioso e speziato ripieno di zucca all’interno di una crosta croccante ti terrà caldo per tutto il tempo – non c’è dubbio sul perché amiamo così tanto la zucca in autunno!
Pecan Pie
Completa il tuo menu del Ringraziamento con questo delizioso dolce, una torta con noci pecan, un tipo di noce, speziata con sciroppo d’acero. La torta di pecan è irresistibile (irresistibile). Anche se i tuoi ospiti sono pieni e non possono più mangiare, faranno spazio per questa torta!
Vocabolario post-pasto
Ora che hai finito di mangiare, puoi dimenticarti del dolcetto festivo, giusto? Beh, no!
C’è così tanto cibo nel Giorno del Ringraziamento che per i giorni successivi alla cena, molte persone mangiano gli avanzi: cibo extra rimasto dopo la fine della cena.
Anche se ci sono gli avanzi, c’è ancora molto cibo mangiato nel Giorno del Ringraziamento. Molte persone mangiano così tanto il giorno del Ringraziamento che hanno bisogno di disintossicarsi dopo, per rimuovere le tossine o le sostanze cattive dal corpo.
Il giorno dopo il Ringraziamento è anche un altro giorno molto speciale, conosciuto come Black Friday. Il Black Friday, i negozi di tutto il paese hanno sconti enormi e la gente fa la fila per ore per comprare merce a buon mercato (di solito per i regali di Natale.)
Sei troppo pieno per uscire dopo il Ringraziamento? Aspettate fino al lunedì successivo, conosciuto come Cyber Monday, quando i negozi mettono degli sconti online.
Non è necessario vivere negli Stati Uniti o in Canada per godersi il Ringraziamento. Tutto ciò di cui hai bisogno è un sacco di cibo, una pancia vuota e la famiglia e gli amici. Ricorda di ringraziare per tutto ciò che hai! Goditi il tuo menu del Ringraziamento!
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