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This No Churn Bubblegum Ice Cream Recipe is super fun and so easy to make right at home. The recipe only requires just 4 ingredients and can be made in just a few minutes time. Il perfetto trattamento estivo per adulti e bambini.
I remember rushing off to the ice cream stand to score myself a big bubblegum ice cream cone when I was a child. It was always one of my favorite flavors to order. Molto spesso era una delusione perché guardavo il cameriere distribuire le mie palline e c’erano solo pochi pezzi di gomma in quell’enorme cono.
La settimana scorsa, ho portato i bambini al chiosco del gelato per un trattamento serale. Anche i miei figli sono fan del gelato alla gomma da masticare! E, naturalmente, si lamentano sempre che il loro non ha molti pezzi di bubblegum. Così ho deciso di fare il mio gelato al gusto di gomma da masticare e di gomma da masticare direttamente a casa. Con il caldo dell’estate qui, facciamo un gelato super facile senza zangola proprio a casa. Il nostro No Churn Reese’s Peanut Butter Ice Cream è stata la ricetta preferita delle nostre famiglie finora quest’estate.
Questa ricetta mi ha richiesto due tentativi. La prima volta che l’ho fatta, ho provato a sciogliere il bubblegum con il latte per ottenere il sapore infuso. GRANDE errore. È stato un fallimento totale. Ho raggiunto il colore e il sapore perfetto, ma la roba non si sarebbe indurita. È stata una tale delusione. I ragazzi avevano notato il contenitore nel congelatore ed erano ansiosi di godersi una pallina o due. Mi sono sentita malissimo.
Sono stata obbligata e determinata a fare un altro lotto per sorprenderli. Così questa volta ho deciso di usare l’aroma di bubblegum. Ho trovato l’aroma da Hobby Lobby, ma sono sicuro che si può trovare anche in altri negozi. Ero preoccupata che l’aroma di gomma da masticare non fosse abbastanza forte, ma ha fornito un fantastico aroma al nostro gelato fatto in casa.
Ho fatto un paio di lotti perché volevo scattare qualche foto per il blog. Il gelato è una delle cose più difficili da fotografare, da cui lo scioglimento in alcune di queste foto. I bambini hanno divorato un’intera partita da soli. Hanno amato questa roba. L’ho caricato con tonnellate di pezzi di gomma da masticare. I sapori, i colori e la consistenza erano PERFETTI.
Gli ingredienti necessari per fare il tuo gelato alla gomma da masticare fatto in casa sono così semplici. Avrete bisogno di panna pesante da montare, latte condensato zuccherato, aromi di gomma da masticare (si possono trovare da Hobby Lobby o in altri negozi) e gomma da masticare. Ho acquistato le tradizionali palline di bubblegum in un negozio di alimentari locale. Ho notato che anche il Dollar Tree porta sacchetti di palline di bubblegum.
INGREDIENTI
2 tazze di panna pesante
14 once di latte condensato zuccherato
colorante alimentare rosso o rosa
20 palline di gomma
1 cucchiaino di aroma di gomma da bolle (disponibile presso Hobby Lobby)
DIRETTI
Tagliare le palline di gomma a metà e mettere da parte.
Montare la panna pesante e il colorante alimentare fino a formare picchi rigidi.
Battere il latte condensato fino a quando il colore è uniforme. Aggiungere ulteriore colorante alimentare se necessario.
Distribuire 1/3 di miscela in loaf pan.
Distribuire 1/3 di pezzi gum ball sulla parte superiore.
Distribuire un altro 1/3 di miscela in loaf pan.
Distribuire un altro 1/3 di pezzi gum ball sulla parte superiore.
Distribuire la miscela rimanente nella teglia.
Distribuire i pezzi di gomma da masticare rimanenti sulla parte superiore.
Porre in freezer per almeno 5 ore.
Hai un gelato preferito fatto in casa?
Questa ricetta di gelato è diventata la preferita dei miei figli.
No Churn Bubblegum Ice Cream
Ingredients
- 2 cup Heavy Cream
- 14 oz Sweetened Condensed Milk
- Red or Pink Food Coloring
- 20 Gum Balls
- 1 tsp Bubble Gum Flavoring available at Hobby Lobby
Instructions
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Cut gum balls in half and set aside.
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Whip heavy cream and food coloring until stiff peaks form.
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Beat in condensed milk until color is uniform. Add additional food coloring if needed.
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Spread 1/3 of mixture in loaf pan.
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Distribute 1/3 of gum ball pieces on top.
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Spread another 1/3 of mixture in loaf pan.
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Distribute another 1/3 of gum ball pieces on top.
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Spread remaining mixture in loaf pan.
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Distribute remaining gum ball pieces on top.
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Place in freezer for at least 5 hours.
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