La vite di Boysenberry (Rubus ursinus x idaeusare) si crede sia un incrocio tra le viti di loganberry, mora e lampone. Sono state sviluppate da un agricoltore di nome Rudolph Boysen nel sud della California. Più tardi Walter Knott si prese cura delle nuove piante e alla fine la sua fattoria divenne famosa per il suo ristorante, le torte di boysenberry e infine le conserve che trasformarono la Knott’s Berry Farm nel parco a tema di successo che è oggi. Ma i boysenberry rimangono un frutto meraviglioso da coltivare in giardino.
Come piante da paesaggio, le viti di boysenberry sono ottime per coprire recinzioni e grandi aree che potreste voler mascherare, come tronchi d’albero o viste indesiderate. Possono facilmente inviare lunghi rami graziosi fino a 8 ‘di lunghezza, quindi se si desidera utilizzare come uno schermo, sono meglio legati in luogo per tenerli da sprawling sul terreno troppo Il frutto è grande mangiato fresco o utilizzato per conserve, congelamento, gelatina e sciroppo. È ricco di vitamina C, calcio, fibre, acido folico, manganese e antiossidanti, ferro e ha anche una discreta quantità di potassio.
Le bacche di bosco sono rovi rampicanti. Mandano fuori lunghi rami erranti chiamati ‘canne’. È meglio fornire loro muri o recinzioni su cui strisciare per mantenere la frutta pulita e renderla attraente. Indossate i guanti quando lavorate con le varietà spinose, perché sono molto pungenti da maneggiare. Sono disponibili anche varietà senza spine.
Piantare i boysenberries a circa un metro di distanza l’uno dall’altro in pieno sole e in un terreno ricco di sostanze organiche. Annaffiateli bene e pacciamate la superficie del terreno. A loro piace essere leggermente umidi, ma si asciugano un po’ tra un’annaffiatura e l’altra.
I boysenberries sono considerati fruttiferi floricoli, il che significa che producono frutti solo sui floricani, o sui rami cresciuti durante l’estate dell’anno precedente. Boysenberries dovrebbe essere potato con cura nel tardo autunno o all’inizio dell’inverno, tagliando e rimuovendo tutti i floricani a livello della pianta. I floricani saranno generalmente marroni o grigi e molto più spessi e legnosi dei primocani più giovani che saranno più sottili e verdi. Quando tutti i floricani sono stati rimossi, assottigliare i primocani in modo che rimangano solo 5-7 rami forti per pianta. Sulle primocane rimanenti tagliare tutti i rami laterali (rami che escono dalla canna principale) fino a circa 10-12 pollici di lunghezza. Durante la primavera e l’estate regolare la crescita dei nuovi primocani quando raggiungono la cima del filo o dei sistemi a traliccio. Questo farà sì che la canna formi rami laterali e aumenti la produzione di frutta nell’estate successiva. Durante qualsiasi stagione, se una crescita appare danneggiata o malata, rimuovetela e scartatela immediatamente
Le baccheysenberry richiedono un terreno ricco di materia organica. Dopo la potatura, alla fine dell’autunno o all’inizio dell’inverno, ricoprire i boysenberry con un sottile strato di letame stagionato (ben marcio) o compost. Per i climi più freschi, la primavera è il momento migliore per piantare. Di solito fruttificano nella tarda primavera o all’inizio dell’estate ed è una buona idea tagliare i rami più vecchi fino a terra dopo la fruttificazione. Le bacche di Boysenberries sono solitamente tolleranti al freddo fino a circa 20’F, anche se con la pacciamatura, possono sopportare un occasionale periodo più freddo.
Come coltivare il misterioso cespuglio di Boysenberry