Oltre 60 anni dalla fattoria alla tavola
Nel 1959, la sala da pranzo in stile familiare originale della Contea di Lancaster aprì le sue porte al pubblico. Allora, il pasto veniva servito dalla nonna Lapp dalla sua cucina nel granaio. Gli Amish non sono stati gli unici immigrati tedeschi ad arrivare qui nella Contea di Lancaster: gli Amish erano chiamati “Plain Dutch” e i luterani, i cattolici e gli altri immigrati tedeschi erano chiamati “Fancy Dutch”. Così, c’erano entrambe le persone “Plain” & “Fancy” che vivevano qui. Questo ha persino ispirato un musical di Broadway del 1950 con lo stesso nome. Così, nel 1959, nonna Lapp introdusse “Plain & Fancy Farm Dining Room.”
Plain & Fancy ha continuato ad accogliere centinaia di migliaia di visitatori da tutto il mondo che hanno viaggiato fino alla “Farm” lungo la Route 340 tra Bird-in-Hand e Intercourse per assaggiare e godere di un’abbondante selezione di Pennsylvania Dutch home-style e tradizionali piatti americani.
All’inizio di aprile 2017, gli ospiti sono stati accolti in un nuovo ristorante, Smokehouse BBQ and Brews, con un menu rivisto che aggiunge autentico barbecue americano e salse, birra artigianale locale, e una nuova e divertente esperienza culinaria.
Per gruppi di 20 o più persone, Plain & Fancy Dining Room è ancora disponibile con prenotazioni preventive. Anche se il ristorante serviva pasti in stile familiare per i gruppi, quando COVID-19 ha fatto notizia a livello nazionale nel 2020, Plain & Fancy si è allontanato dal tradizionale pranzo in stile familiare per un’opzione abbondante, al piatto, per la sicurezza di tutti gli ospiti. Questo nuovo stile di ristorazione presenta ancora i piatti preferiti della contea di Lancaster e degli ospiti, e gli ospiti non andranno via affamati! Individui e piccoli gruppi sono invitati a godersi Smokehouse BBQ and Brews.
Oggi, la Plain and Fancy Farm è diventata una destinazione di 10 acri, completamente circondata da terreni agricoli Amish. Qui, oltre al ristorante ci sono:
- Lo spettacolare Amish Experience F/X Theater, dove ogni giorno viene proiettato l’acclamato “Jacob’s Choice”.
- L’Amish Country Homestead & One Room School, l’unica casa Amish ufficialmente designata come Heritage Site nella Contea di Lancaster.
- Amish Country Tours, dal 1959, primo nel fornire ai visitatori l’opportunità di esplorare le incomparabili terre agricole e imparare di più sui nostri vicini Amish in modo premuroso e rispettoso.
- AmishView Inn and Suites, la cui vista maestosa dei suoi terreni agricoli confinanti non è semplicemente duplicata da nessun’altra parte nel Paese Amish.
- Aaron & Jessica’s Buggy Rides, che offre escursioni in carrozza su percorsi speciali attraverso la campagna tutti i giorni dell’anno.
Le prenotazioni dei tour di gruppo per tutte le attività della fattoria, comprese le prenotazioni dei pasti per il delizioso banchetto, possono essere effettuate chiamando il numero 800.555.2303 ext. 214.