ALBUQUERQUE, N.M. (KRQE) – È un nuovo inizio per un punto fermo di Nob Hill. Il tormentato ristorante Scalo sta riaprendo sotto una nuova proprietà.
“Sono eccitato. Spero che mantengano lo stesso menu e abbiano alcuni degli stessi dolci perché mi piace molto cenare lì”, ha detto Paul Quintana, che frequentava Scalo.
Scalo Northern Italian Grill ha improvvisamente chiuso nel dicembre 2018. Su Facebook, gli ex proprietari hanno inizialmente affermato che erano solo chiusi per il pranzo a causa di una “perdita d’acqua”. Tuttavia, il ristorante non ha mai riaperto.
“Il tubo dell’acqua era sicuramente un chiodo nella bara, ma c’erano anche problemi fiscali”, ha detto Stephen Paternoster, l’ex proprietario di Scalo nel gennaio di quest’anno.
I documenti giudiziari mostrano che c’era anche un conto di affitto di 84.000 dollari.
“Non ho mai pianificato questo per Scalo. Abbiamo attraversato un periodo di tempo difficile per noi e forse non l’ho gestito molto bene”, ha detto Paternoster a gennaio.
Ora, KRQE News 13 ha saputo che il ristorante è stato acquistato da una famiglia locale.
In un’intervista telefonica con KRQE News 13, Prashant Saldant ha detto che lui e sua moglie volevano riaprire Scalo perché anche loro amavano il ristorante e gli mancava averlo a Nob Hill.
Saldant dice che sono ancora nelle prime fasi ma non hanno intenzione di fare grandi cambiamenti. Tuttavia, sono attualmente in procinto di ottenere la loro licenza per gli alcolici.