- Editoriale
- 19 dic 2020
I mirtilli sono un piccolo frutto, dai toni blu o rossi, che contengono una lunga lista di benefici. Il consumo di questo frutto, direttamente o in succhi, aiuterà a ridurre significativamente le infezioni nel nostro corpo, a migliorare la nostra memoria e a ottimizzare la nostra visione. Per non parlare della sua principale attrazione: è un potente antiossidante naturale.
Proprietà dei mirtilli.
Uno dei principali vantaggi dei mirtilli è la loro qualità antiossidante, che previene e minimizza gli effetti del naturale deterioramento delle cellule, grazie al fatto che contengono un gruppo di flavonoidi chiamati antocianidine, che danno loro anche il caratteristico colore bluastro-rossastro.
Il frutto ha anche proprietà antiadesive: le proantocianidine che contiene impediscono ai batteri nocivi di aderire alle pareti gastrointestinali. Questo ha un impatto diretto sia sul tratto gastrointestinale che su quello urinario, poiché impedisce anche la proliferazione dei batteri in questa regione.
I mirtilli sono anche un frutto molto nutriente: un bicchiere di succo di mirtillo fornisce al corpo tutto il suo fabbisogno giornaliero di vitamina C, e il frutto è anche ricco di fibre, calcio e vitamina K.
Si dice anche che abbiano proprietà antisettiche, astringenti e antidiarroiche, e sono quindi buone per il sistema digestivo.
Benefici dei mirtilli
- Combatte i problemi cardiovascolari e il diabete: studi scientifici hanno dimostrato che il consumo regolare di mirtilli aiuta a proteggere dalle malattie cardiovascolari e a prevenire il diabete. La ragione è che questo frutto contiene sostanze chimiche chiamate polifenoli, che generano numerosi benefici per il corpo.
- Perché aumentano i livelli di HDL o “colesterolo buono”, riducono le possibilità di problemi di cuore. Per quanto riguarda i diabetici, le foglie di mirtillo riducono i livelli di glucosio nel sangue. Tuttavia, l’uso prolungato potrebbe essere dannoso per il fegato.
- Miglioramento della memoria: I flavonoidi che si trovano nei mirtilli migliorano la memoria e le capacità del cervello, soprattutto nell’area cognitiva.
- Migliorare la vista: Le capacità visive possono essere aumentate consumando mirtilli, grazie ai composti presenti in questo frutto. Inoltre, uno studio scientifico ha scoperto che i mirtilli sono molto efficienti nel combattere la cataratta.
- Proteggere i capillari: Questo frutto agisce come un protettore dei capillari, quei piccoli vasi sanguigni distribuiti in tutto il nostro corpo. Per questo motivo, si raccomanda di consumare mirtilli per prevenire e trattare le vene varicose, flebiti e anche emorroidi.
Usi dei mirtilli.
Si raccomanda di evitare un consumo eccessivo di mirtilli per non generare disturbi di stomaco, o peggio, avvelenamento da idrochinone. Inoltre, il frutto ha livelli considerevoli di acido ossalico, che può essere problematico per coloro che tendono a formare calcoli renali di ossalato di calcio.
Il mirtillo può essere consumato direttamente o in succo, come qualsiasi altro frutto. Entrambe le presentazioni mantengono un livello simile di benefici, quindi sono ugualmente raccomandate. Possono anche essere inclusi in dolci o preparati, come torte e marmellate.
Come sempre, prima di cambiare la tua dieta, consulta il tuo medico.
