I chiodi di garofano sono un’erba aromatica molto popolare usata in cucina, ma ha anche molti benefici per la salute.
La chiocciola ha proprietà antibatteriche, anestetiche, afrodisiache, analgesiche, antispasmodiche e stimolanti. Uno dei composti chiave per le sue capacità medicinali è l’eugenolo, un composto che previene la coagulazione del sangue, promuovendo così la salute cardiovascolare.
Nutrizionalmente, i chiodi di garofano contengono alti livelli di manganese, vitamina V, magnesio, vitamina K, potassio, calcio e acidi grassi omega-3, tutti nutrienti che supportano il funzionamento del corpo.
Contiene anche flavonoidi che aiutano ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
Questa erba è rinomata per il suo potere anestetico locale nei trattamenti dentali come la riparazione di carie e canali radicolari, e per il trattamento del mal di denti e del fastidio alle gengive. A livello mentale ha un effetto stimolante, aiuta la memoria e combatte la depressione e la stanchezza.
Si usa anche per trattare i problemi digestivi perché stimola le secrezioni salivari e gastriche, e può combattere i casi di diarrea.
Un altro dei suoi benefici è che viene usato per prevenire la nausea, causata da una cattiva digestione o da lunghi viaggi.
Il chiodo di garofano può essere consumato in polvere, in infusione o in pasta.
Ecco alcune raccomandazioni su come usarlo per ottenere i suoi benefici:
– Per la nausea, prendere una miscela di polvere di chiodo di garofano e miele. Allevia anche i dolori di stomaco e il gonfiore
– Un’infusione di 2-3 chiodi di garofano in acqua bollente in infusione per 10 minuti (può essere addolcita con miele) aiuta ad eliminare gas e flatulenze.
– Per il mal di testa, preparare una pasta con cristalli di sale, chiodi di garofano e un po’ d’acqua e applicare sulla fronte e sulle tempie.
– Per il dolore dentale, applicare una soluzione di ¼ di cucchiaino di olio d’oliva con una goccia di olio di chiodi di garofano sul dente o molare infetto.
– Per il dolore generale alle gengive o ai denti, applicare e strofinare la polvere di chiodi di garofano, o inumidire un batuffolo di cotone nell’olio di chiodi di garofano e metterlo sulla zona dolorante: genererà un effetto anestetico.
– Para los mareos en viaje, especialmente en lugares de gran altura, beber una infusión de un litro de agua con 1 cucharadita de clavo de olor.