Non c’è niente come rovinare un piatto solo perché hai aggiunto troppe o troppo poche spezie, sale o lievito.
- Quanti cucchiaini fanno un cucchiaio?
- Ragioni per cui dovresti sapere quanti cucchiaini da tè ci sono in un cucchiaio da tavola?
- Alcuni consigli per aggiungere la giusta quantità di sale a un piatto
- L’aggiunta di una quantità sbagliata di lievito in polvere influenzerà i miei prodotti da forno?
- Cooking Conversion Chart
- Si prega anche di lasciare una valutazione a stelle 😉
- Hai bisogno di un po’ di incoraggiamento nel tuo viaggio Healthier Steps?
Quanti cucchiaini fanno un cucchiaio?
Ci sono 3 cucchiaini in un cucchiaio. Tornerà utile quando si cucina e si regolano le ricette.
Tuttavia, è importante notare che nel sistema metrico, un cucchiaino da tè è 5ml e un cucchiaio da tavola è 20ml. Pertanto, ci sarebbero 4 cucchiaini da tè in un cucchiaio da tavola.
Ragioni per cui dovresti sapere quanti cucchiaini da tè ci sono in un cucchiaio da tavola?
Aggiungere la quantità sbagliata di sale può rovinare un piatto.
Non c’è dubbio che il sale rende un piatto più gustoso. Innalza l’aroma naturale del piatto e abbassa i sapori sgradevoli. Fondamentalmente, il cibo senza sale ha un sapore monodimensionale e noioso, quindi è necessario abbastanza sale per far risaltare i sapori e permettere al piatto di brillare.
Se il piatto richiede 1 cucchiaio di sale, è meglio aggiungere gradualmente il sale per raggiungere la quantità desiderata in modo che i sapori possano fondersi. Si aggiunge 1 cucchiaino, si assaggia e poi si ripete il processo fino a quando il risultato non vi piace. Sapere che ci vogliono 3 cucchiaini da tè per fare 1 cucchiaio da tavola permette di iniziare ad aggiungere 1 cucchiaino da tè alla volta fino ad arrivare a 1 cucchiaio da tavola.
Nota che molto di questo ha a che fare con le preferenze personali.
Alcuni consigli per aggiungere la giusta quantità di sale a un piatto
Per ogni libbra di verdura in genere è necessario 1 cucchiaino di sale.
Per 4 tazze di acqua per cuocere la pasta serve circa 1 cucchiaio di sale.
Per 1 tazza di riso, usa 1/2-3/4 cucchiaino di sale.
L’aggiunta di una quantità sbagliata di lievito in polvere influenzerà i miei prodotti da forno?
Sì, l’aggiunta di una quantità sbagliata di lievito in polvere può sicuramente rovinare i tuoi prodotti da forno. Troppo poco lievito in polvere può provocare la caduta dei prodotti da forno o impedirne la lievitazione, e troppo può avere un sapore amaro o metallico, quindi è molto importante misurare correttamente il lievito in polvere.
In genere, 1 tazza di farina richiede 1 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere.
Cooking Conversion Chart
Ecco una Cooking Measurement Conversion Chart che ho memorizzato. È essenziale in cucina perché la uso ogni volta che sto scalando una ricetta verso l’alto o verso il basso, il mio misurino o la mia tazza mancano, o sono già usati e non voglio fermarmi a lavarli nel mezzo della prova di una ricetta.
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