8 riviste vegane e vegetariane che ti faranno venire voglia di fare il tuffo
Mia Quagliarello / 6 agosto, 2019
Meglio per il pianeta e per il nostro corpo e anche gustoso? È vero. Come attestano queste riviste di Flipboard, i cibi a base di piante dominano!
“101 COOKBOOKS” di 101 Cookbooks
Non si può scrivere un post sulle collezioni vegetariane senza includere questo punto fermo. Una fonte definitiva per gli amanti del cibo naturale, 101 Cookbooks è un blog californiano incentrato su ricette sane. La forza dietro è Heidi Swanson, scrittrice bestseller del New York Times e vincitrice di due James Beard Awards.
“RECIPES CELEBRATING FRUITS AND VEGETABLES” by HealthyFeels
La creatrice del canale Sound of Cooking su YouTube ha un Flipboard Magazine complementare per mostrare pasti (soprattutto) a base di piante ispirati alle sue radici taiwanesi. Le foto qui sono particolarmente gustose: una disposizione di cachi, cavoletti di Bruxelles e ravanelli all’anguria è invitante come si potrebbe pensare.
“VEGAN RECIPE TRIBE” di Trinity’s Conscious Kitchen, Becky Striepe, Veganosity & Healthier Steps
L’ultima rivista di gruppo per vegani, questa collezione riunisce diversi curatori appassionati della causa – con i contributi più importanti di Michelle di Healthier Steps, un blog di cibo naturale dedicato alla vita olistica.
“PLANT-BASED THINKING” di Culture Decanted
Dicono che mangiare meno carne e più verdure aiuterà a salvare il pianeta. Questa rivista ha assolutamente questa convinzione e questo stile di vita. Oltre alle ricette e ai consigli sulla salute, “Plant-Based Thinking” è la collezione definitiva per gli attivisti vegani e gli amici.
“VEGETARIAN & VEGAN RECIPES | EAT MORE ART” by EatMoreArt
“Poetry on a plate” è lo slogan di Eat More Art, e certamente lo sembra dalle splendide ricette di ispirazione indiana di questa collezione. I colori si accendono in immagini che fanno venire l’acquolina in bocca per piatti come “Watermelon Pizza”, “Purple Cabbage & Avocado Salad” e “Farro Salad.”
“@ EASY VEGAN AND VEGETARIAN” di EvG
Questa life, health and spiritual coach è stata in più di 52 paesi e le sue riviste di cibo mostrano tale esperienza mondiale. Questa particolare collezione ha idee semplici per insalate, dolci, zuppe, contorni e altro ancora.
“THE DELISH VEGAN” di Virginia Smith Baumgartner
Con più di 700 idee di cibo vegano da Bon Appetit, The Guardian, Epicurious, Chowhound, The Kitchn, Delish e altri, in questa rivista, l’enfasi è sul gustoso e facile da fare. 👍
“VEGAN FOOD RECIPES” di Vegan Family Recipes
Benvenuti all’edizione Flipboard del blog di Vanessa Croessmann, Vegan Family Recipes. La fotografa, sviluppatrice di ricette e madre di tre figli ha 13 riviste organizzate intorno a ogni aspetto del mangiare vegano, incluse ricette crude, idee per la cena, ispirazione per i contorni e snack.
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– Mia sta leggendo “Toni Morrison, la nostra amata”